うちの３姉妹♪子育て奮闘中♪ -4ページ目

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24May
- #オートミールのおいしい食べ方
  ゴールデンウィークに、オーガニックオートミールで、手作りグラノーラつくりました。ナッツ入り。家族に大好評♡♡♡そして今日。テスト期間中の次女。テスト前の三女。のお菓子に、またまた手作りグラノーラ作りました。前回は、トップバリューのオーガニックオートミールでしたが、今回は、業務スーパーのオーガニックオートミールを使いました。今回はナッツ無しで無印良品のドライフルーツミックスを入れてみました。あとは、↓オールブランも入れました。手作りグラノーラ完成。↓業務スーパーのオーガニックオートミール。バター、牛乳、小麦粉、米粉、米油、オーガニックメイプルシロップ、を混ぜて捏ねて。全て適当。170°で25分。さっくさくなクッキー出来ました。甘さ控えめ。これ食べたら、市販のクッキーの甘さがよく分かります。オートミールの美味しい食べ方は、我が家では、色々と混ぜて、手作りグラノーラにする事です。プレーンヨーグルトの上に手作りグラノーラ乗せても美味しい。牛乳、豆乳でも美味しい。テスト期間中の最強のお菓子です
20May
- #今日のおやつはこれ『満月ポン』
  満月ポン名称・焼き菓子原材料名・小麦粉（国内製造）しょうゆ砂糖食塩調味料（アミノ酸）お菓子でこんなに原材料名少ないのある？？松岡製菓さん。すごいたまーに、食べたくなる『満月ポン』あまからしょうゆ味素朴な味が好き
19May
- #今日のおやつはこれ
  久々、ビスコッティを作りました。無印良品のドライフルーツミックスチョコレートアーモンドで。昔は、よく作っていたけど、、、3年ほどは作ってない正社員になってからは、、、お菓子作りより、毎日のおかず作り必死で。余裕もなくてでも、粗糖も買えたしやはり、私のストレス発散は、、、お菓子作り作りたい気分の時に、次女がちょうどテスト期間で、ビスコッティ食べたいなぁって、思っていたみたい気持ちが通じた？？嬉しいなっビスコッティは、硬いから、よく噛み、唾液も沢山出るし噛めば噛むほど味がする。粗糖を使い素朴なお菓子毎週手作りお菓子は無理だけど、月一回くらいは、、作れたら良いなぁ
17May
- ドラえもん東京ばな奈『見ぃつけたっ』
  昨日、仕事から帰宅した旦那旦那『はい！お土産』・・・・・ドラえもん東京ばな奈一個・・・・『ドラえもん((̵̵́ ̆͒͟˚̨̨̩ ̆͒)̵̵̀) の東京ばな奈、初めて見た♡、可愛いっけど、どうしたん？？』旦那『会社の休憩室に置いてあったからパクってきた』→ドヤ顔パクってきた＝旦那が食べる分を、もらって帰ってきた！！と言う事で三女『ホラーな、ドラえもん((̵̵́ ̆͒͟˚̨̨̩ ̆͒)̵̵̀) やなぁー』・・・・確かにじーっと見ていても飽きない((̵̵́ ̆͒͟˚̨̨̩ ̆͒)̵̵̀)何だか癒されるドラえもんの顔。『ありがとー♪』しかも、グルテンフリー何と、小麦粉の代わりにお米で作った東京バナ奈。一杯のかけそばみたいに、少しずつ味見しよー。次女『いらん』て事で、長女と三女と私とで、一口ずついただきました。グルテンフリー、、、、、美味しいっ。今まで食べた『東京ばな奈』の中で一番美味しいかもっ！そんな昨夜、coopさんの宅配の、めーむを注文しなきゃーって、寝る前に見ていたら、ドラえもん東京ばな奈『見ぃつけたっ』乗ってるーしかも、数量限定！4500点税込1242円。8個入り。欲しいけど、、、、このお値段、、、、んー悩むけど、、、お肉に、野菜、買えるなぁー今回は、、、めーむ　　では買いませんいつか、家族旅行で東京行きたいなぁー♪ディズニーランドディズニーシーも行きたいなぁ。私は、ディズニーランド時代しか行った事がありません。最後に独身時代行った時に、シーが建設中だったいつか、行けたら、その時に、ドラえもん((̵̵́ ̆͒͟˚̨̨̩ ̆͒)̵̵̀)グルテンフリーの東京ばな奈を買います！！
14May
- 粗糖
  以前は、砂糖なんて、安売りの時に、上白糖（白い砂糖）か、三温糖（茶色い砂糖）を買い置きしてました。しかし、今の職場で働き始めて、食育について勉強しました。　上白糖は、精製された砂糖。精製とは、白砂糖の原料の天菜や、さとうきびから不純物を除去して、砂糖の成分のショ糖を結晶の形で取り出したもので、ビタミン、ミネラルなどの栄養素はほぼ含まれません。　そして、上白糖は、体内でブドウ糖の形で吸収されてビタミンB群の助けを借りてエネルギーになりますが、取りすぎるとビタミンB群が不足し、糖反射（胃腸の働きが一時的に止まる）を起こします。便秘になったり、胃腸に負担がかかります。　↑これを勉強したのは2年前になります。2年前からは、こちらの砂糖『さとうきび糖』お値段は少し高いですが、買うようにしました。しかし、最近、『粗糖』以外は何らか精製されている砂糖だと知り、、たまたま昨日、いつも行かないスーパーへ行くと。出会えましたぁー♡♡♡『粗糖』( ๓´╰╯`๓)♥(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ即買いです。『粗糖』は、サトウキビや甜菜の絞り汁から一番最初に取り出される砂糖。こちらの『粗糖』は、サトウキビからとった精製しない自然のままの砂糖。カルシウムや鉄などのミネラルが多く含まれ、特にカルシウムは上白糖の約50倍もあります。見つけちゃいました。これから、料理やお菓子作りには、なるべく『粗糖』を使いたいなぁ♡♡♡と思ってます。今回、砂糖について、改めて調べていたら出てきた言葉が『砂糖依存症』正社員になり2年が経ちました。子供より朝早く家を出て、子供より遅くに帰宅毎日、余裕がなく、必死に働いてる。ホットするのは、帰宅して夕飯を食べながら録画してた15分の朝ドラ観る時間　他にもストレス、色々とあり、、、夕飯食べ終えてから、ダメだと分かりながら、夜の9時過ぎから、コーヒーとお菓子を毎日食べないと落ち着かなくなり、納得いくまで食べて、数分で寝てしまう。職業的にも、絶対あかん生活してる分かってはいても止められない、、、。そんな時に、健康診断がありました。もちろん！引っかかりましたよ。・鉄欠乏性貧血・脂質異常症自分でも納得の結果でした。子供には、無添加、身体に良いもの食べさせなきゃ！自分は？？来週は、検診結果を持って病院へ行ってきます。甘いものが沢山欲しくなる『砂糖依存症』『マイルドドラッグ』とも呼ばれるらしく、薬物やアルコール並みの中毒性、依存性があるそうです。快感が生じる仕組みは脳にあり、『脳内報酬系』と呼ばれて、一度快感を得ると次はもっと多くの刺激がないと快感を得にくくなってしまい、その刺激がなくなれば不安になったり、イライラする。砂糖依存症は、甘いものを食べたり飲んだりしないと落ち着かない。我慢するとイライラする。職業的に、甘い飲み物は飲みません！！が、食べてるー悪循環を断つ鍵『オキシトシン』というホルモン。オキシトシンは別名『幸せホルモン』と呼ばれてるそうです。ストレス、イライラの理由は、私が一番分かってる。明日から、無理なく、頑張ります！！先日、オーガニックのメイプルシロップや、オーガニックのオートミールを買い、手作りグラノーラ作りました。子供たちに。身体に良いものを、、、？？？私も、旦那も、、身体に良いもの食べるべきや！！今日、四字熟語覚えました。『心身一如』オキシトシンは幸せホルモン。東洋医学には、心と身体がお互いに影響しあう『心身一如』という考えがあるそうです。『心身一如』とは、心と体は一つ。心と体は繋がっている。と言ったニュアンスの言葉らしい。何となく分かる。脂質異常症、まだ要指導だから。。。要治療にならないように、食事療法、オキシトシンを沢山出す！！頑張ります
07May
- PANSHIROUぱん士郎
  『体に優しい』こだわり食パン専門店PANSHIROU TEZUKAYAMA本当に体に良いものを国産原材料のみ使用添加物不使用我が家、いろんな食パン、生食パンを食べてきましたが、ダントツ　No.1が、『PANSHIROUぱん士郎の『本食パン』まだ、無添加とか、考えずに生活していた頃に、美味しいー♡♡♡って出会った食パン。久々昨日買ってみました。ぱん士郎の食パン、こんなに体に良いものにこだわっていたなんて・北海道産希少小麦・PANSHIROU独自発酵種・純米飴・天然塩（沖縄の青い海）・米油本当に美味しいっ♡♡♡もちろん、トースト最高。グルテンフリーのカスタードクリーム作りました。米粉でカスタードクリームを10分で作りました。レンジでカスタードクリーム作りをしている横に、さつまいもを置き。（電気代節約）PANSHIROUの食パンの上に、米粉カスタードクリームとさつまいもを乗せて。今日の三姉妹のお菓子。長女はバイト前に食べて行き、次女はオープンキャンパスから帰宅し食べ、三女はお絵描きタイム終え食べ。レベルの高いお絵描き↓カスタードクリームも、優しい味。PANSHIROUの本食パン残りは冷凍して、子供達が食べたい時に。学校から帰宅してからのお菓子に。PANSHIROUの食パン・マーガリン・ショートニング・イーストフード・乳化剤・卵一切使用してない惣菜パン、菓子パンを5人分買うより安く安心して食べれる。インターネットでも買えるみたい私は今回は、阪神百貨店の一階の食パン売り場で買いました。雨の日の夜の梅田も癒されました。明日から、日常生活戻ります。今から、明日のお弁当の下準備開始です
06May
- #今日のおやつはこれ
  今日仕事から帰宅したら、、、三女がホットケーキ作ってくれてたっ部屋が汚いから、、、LACOSTEの紙袋で、後ろを隠してるカフェみたいホットケーキには、バターとオーガニックにメープルシロップ♡お店で食べるより美味しかったありがとう
- 次女引退試合♡♡♡
  昨日、高校３年生の次女のバドミントンの引退試合がありました。場所は南港。。。朝の7時に出て行きました。きちんと、朝ごはんをしっかり食べて。お昼のおにぎりは、塩昆布、おかか、ミンチ肉の甘辛炒め。にしました。あとは、カロリーメイトと野菜ジュース。行ってらっしゃいーいつガットが切れるか分からないから、ラケットは常に2本用意。中学からバドミントンしてました。今までお疲れ様。素敵な友達に恵まれたバドミントン生活。6年間。試合会場の駅より、一駅手前で下車して、20分歩いて行くらしい。（ウォーミングアップを兼ねて）次女は、ダブルス。ペアの友達と身長から体格、髪型、そっくり1試合目、勝ったよーってLINEきました。凄いやん！！2試合目は、負けました引退試合、一勝出来て良かったねっお疲れ様でした♪昨日は、こどもの日兜の春巻き始めて作りました。油で揚げず、オープンで焼くから、ヘルシーでサクサクでした。次女ちゃん、気分を入れ替えて、受験生。受験勉強モードへ切り替え。今日は、衣替えしてます。
05May
- 実家の手作り味噌
  実家は、手作り味噌を作ってます。私が小さな頃から手作り味噌の味噌汁。当時は、有り難みが分かりませんでした。毎朝、煮干しで出汁を取り、煮干しの味噌汁でした。スーパーの出汁入り味噌が簡単なのに？と、たまに思っていました。　今は、味噌を手作りするなんて、素晴らしいって思います。しかも、黒豆の味噌。畑で黒豆と大豆を作り、収穫し、麹から何から何まで手作り。　緩い無添加生活始めます！って言いましたが、無添加生活始めてました。に訂正します　味噌作りは、半年近くかかるみたいで、しかも、黒豆も大豆も作っているからほぼ一年がかり？？=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) (；´ﾟдﾟ｀)ｴｴｰ味噌作りは、親戚の叔母と作ってます。わいわい楽しい話をしながら笑いながらしんどいって思わず楽しく作ってます。味噌の上にカビが生えないように、酒粕を置くらしく、味噌、少なくなってきたから、酒粕も混ざっているそうです。一年前まで、我が家、朝食は、8割パンでした。去年の夏、三女が食パン一枚だけ食べて行った日、部活中に、意識を無くして倒れました。職場に学校から電話がかかってきて、携帯に何度もかかってきていて出ないから、職場に。すぐに帰らせてもらい。熱中症でしたそこから、塩分大事。朝は和食に。もうすぐ一年経ちますが、今は、朝食味噌汁ご飯が8割、パンが2割（休日部活無い日がほぼ）になりました。　だから、遅いけど、一年前に、実家の手作り味噌の有り難さを思い知らされました。無添加。市販の味噌の表示も見るようになり、なんと、漂白剤ってかかれてる味噌もある麹ももらいました。母『一回自分で塩麹作ってみー』塩麹以前実家でもらったやつ。↓これが無くなったら、自分で作ってみます。私は、子供の頃、毎日朝は味噌汁でした。菓子パン食べて学校来てる友達が羨ましく、せめて、毎日ご飯味噌汁じゃなく、食パン味噌汁の日が欲しいって母に言った記憶が中学生の頃かな？あります。今思えば、子供の頃から、畑で採れた収穫したての野菜を食べ、健康な身体作りをしてもらっていたんだなぁ。と感謝。今朝の味噌汁。キューリのキューちゃんみたいなのも実家で収穫したキューリで母が作ったのを冷凍してくれてて、もらいました。お米も実家のコシヒカリ♡♡♡これを食べ、今日は、次女の高校最後の引退試合です。朝7時過ぎに行きました。今日の出汁は、こんぶと煮干し。これをみじん切りにし、アレンジ料理に使います。実家で暮らしていた時の、当たり前な生活が、実は、当たり前じゃなかったんだ。と、実家に居た時は、無添加生活していたんだ。と、改めて気付きました。たまには、手伝いに帰らないとね
04May
- 実家にあった花瓶と紙袋。ネモフィラ♡
  昨日は、日帰りで実家へ。ゴールデンウィークの道路、混みすぎやいつもは２時間で着くのに、５時間かかりました朝の7時半に出ても遅かったみたい。次は、朝5時半頃に出ようかな？？でも、免許を取得した長女と交代で運転したから、楽でした。帰りは１時間50分で到着しました。実家の不要物入れの中に、何だか輝いているもの発見！このレトロな花瓶、、、、ちょーだいゲットしました♡帰宅して、我が家に飾っていた早速お花をレトロな花瓶に移しました。ええ感じネモフィラは、、、ベランダで育ててます。我が家のネモフィラ。右の定番のネモフィラ派。メンジェシーていう品種。左は、マキュラータという品種。こちらのネモフィラも可愛いっ。ネモフィラ、青空と似合う大阪の舞洲？ネモフィラ祭りにいつか行きたいな。ネモフィラの花言葉可燐どこでも成功あなたを許す（あなたを許す？？？許せるのかなぁ？？）ネモフィラ好きやから、許せるのかも♡どこでも成功。前向きな言葉♡♡♡そして、ハンカチ、ミニタオルたくさん出てきたから持って帰りーって、母が持ってきてくれた紙袋、、、、、昭和感たっぷり。ん？えー？？みぽりん(((c=(ﾟﾛﾟ;q中山美穂が、、、薔薇？お花？の中央に=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)この袋、メルカリで売れるん違う？？？ゴミ箱にしよう思ったけど、しばらく保管しとこっ。いや、売れないよね最後に、兄夫婦の飼っている柴犬と長女とブタのおもちゃわんちゃんは、本当に、癒される。車が家に入ってきた瞬間吠えるらしいけど、我が家の車、たまにしか帰省しないけど、多分、覚えてくれているんだろうね。全く吠えない嬉しいなっ今日は、お掃除DAYがんばりますっ
03May
- 実家の畑
  日帰りで実家に帰省。野菜の収穫！人参は、まだまだ小さいゆっくり日光浴びて雨水浴びて大きくなぁれ。かぼちゃも大きくなぁれ。畑。スナップエンドウ収穫開始ーあっ、てんとう虫収穫終了♡新玉ねぎおばあちゃんの手。手際が良い今年初のいちご。いちごの花。ボヤけてる明日は、血液サラサラ料理にしよう♡いつもなら実家まで２時間で着くのに、、、今日は、ゴールデンウィークだから、５時間かかったよ。朝7時半に家を出て着いたのは12時半。帰りは、遅めの時間帯に帰ります。
30Apr
- ゆるーく緩い無添加生活
  訳あって、ゆるーく緩い無添加生活してます。まずは、無印良品のオーガニックコーヒー平日、仕事から帰宅したら、夜に必ず珈琲飲んでましたが、、、（スーパーのドリップコーヒーで、安売り見つけては買ってました）→安ければオッケーしかし、長女も大学生になり、コーヒーを飲み始めました。私だけなら安いコーヒーで良いのですが、未来を担う子供に、農薬まみれのコーヒーを飲ませて良いのか？？？と、いう事で、無印良品のオーガニックコーヒーに変えましたネモフィラは、私がベランダで育ててます。今、カフェインレスのコーヒーで、カフェ・オ・レにして、長女と次女が飲みながら、お勉強してます。ドーナツも、豆腐屋さんが作ったとうふドーナツシャンプー、洗濯洗剤も無添加に変えてみました。なぜ変えたか？もちろん、身体に良いものを使いたいから。後、まだ理由はありますが、お話出来る時が来たら、話しますね。もちろん、全てを無添加生活なんて、無理。だから、苦痛にならない程度で、ゆるーく緩い無添加生活始めます
23Apr
- #今日のおやつはこれ『ようかんぱん』
  いつだったか、テレビでやってた『ようかんぱん』静岡県の富士製パン株式会社の菓子パン気にはなっていたけど、関西では見た事がない食べてみたいなぁーと、思っていたら、、近所のAEONのパンコーナーに、あったぁー見つけたぁー菓子パンにしては少しお値段高め一個だけ♡♡♡買ってみたよ。ようかん、あんこの和とホイップクリームの洋。女子4人で分け分け。珈琲に、とっても合う。甘くて美味しくて疲れが吹っ飛びました。4分の1で満足また、見つけたら、一個買って、分け分けして食べたいと思います。
30Mar
- 桜♡♡♡
  今年の桜♡♡♡まずは、通勤途中バスの中からの桜令和５年3月29日水曜日の桜。仕事が午前診の日だったから、仕事帰り、少し歩いてみた。↑消火栓の標識と桜♡♡♡↓地面に近い桜♡♡♡↑満開の桜♡♡♡あまりに桜が綺麗だったから一度帰宅してから、『千と千尋の神隠し』の映画鑑賞していた長女と三女を連れて、もう一度『花見』に行きました。とっても天気が良く、花粉も飛んでた水曜日。桜のピンクと空の水色がとても綺麗でした。↓長女をそのままバイト先に送って行き、三女の皮膚科へ。車内から三女が桜を。車、動いているのに、綺麗に撮れてる夜、長女のバイトが終わり、迎えに行き、公園に寄り道。夜桜を。桜三昧な1日を過ごせました。こんなに朝から晩まで桜を見たのは、何年ぶりかなぁ？？桜に癒された1日を過ごせました。
28Mar
- 三姉妹が作ってくれた♡
  冷蔵庫の野菜室に、りんごが一つずっと入ってました。生で食べるのは？？煮る？焼く？お菓子に使う？どうしようか？？と思っていたら。昨日、仕事から帰宅したら、三姉妹がapple pie作ってくれてたっめちゃくちゃ美味しそう♡♡♡三女も春休みに入りました。仕事から疲れて帰ってきて手作りのお菓子があるなんて嬉しすぎるコーヒーといただきました。バニラアイスを添えて。最高に美味しかったありがとう♡♡♡職場の近くの桜ほぼ満開です。曇り空。青空と桜の写真撮りたいなぁー明日も仕事頑張ります。おやすみなさい
26Mar
- #休みの日の些細な楽しみ
  お菓子作りは、ストレス発散♡♡♡今日は、黒豆and小豆を煮て自家製あんこ作り、生クリームどら焼き作りました。生クリームは、次女と三女が頑張って自力で交代で混ぜてくれました。いちご今日スーパーで298円だった三女がデコレーションしてくれました。↑↓長女は、今日は、一日バイト。一度帰宅して、生クリームどら焼き食べて、夕方またバイトへ行きました。雨降りにて送って行き、夕飯作り、夕飯後に苺大福作りました。やはり、苺大福は、白あんが好き♡♡♡休日、しかも、やる気がある時しか、お菓子作り出来ないから今日は、楽しかった♡♡♡さっ、明日からまた一週間お仕事がんばろ
17Mar
- 海苔の佃煮作ってみた
  青のりヒトエグサ浜名湖産。半額だった。もしかして、海苔の佃煮が作れるの？？買ってみた。作れそう。磯の良い香り♡♡♡水洗いして、みりん、醤油、料理酒、きび砂糖適当に調味料入れ、煮込んでみた。海苔の佃煮の完成♡♡♡海苔の佃煮なんて買うものだと思っていたけど、作れるんだぁ。こんどは、ヒトエグサ青のり見つけたら、もっと買って友達にも自家製海苔の佃煮をお裾分けしようと思います
15Mar
- #今日のおやつはこれ
  千鳥屋宗家のお菓子。草餅　　桜餅和菓子が無性に食べたくなる。今日、東京では桜が開花したそうですね。『全国最早』花粉もスギ花粉症非常に多く飛んでますが千鳥屋宗家和菓子。美味しい。優しい甘さ♡♡♡丸房露さぶれも、優しい味で我が家、みんな大好きです。今日のやつは、　千鳥屋宗家のお菓子。
28Feb
- 広島尾道のみかん『しらぬい』
  実家の両親から、みかんが届きました。実家は兵庫ですが、、、トラックで広島尾道からみかんを売りに来ていたらしく、デコポンのようなみかんだけど、デコポンじゃなく、『しらぬい』と言う品種らしい。味が濃くて甘くてビタミンC沢山。ありがとう♡♡♡
23Feb
- #本日のおうちごはん
  本日のおうちご飯は、、、今日は、天皇誕生日で祝日。木曜日が祝日なんて、滅多に無い。仕事も休みなので、キッシュを作りました。おうちにある材料を炒めて、業務スーパーで買ったパイシートで、具材は、粗挽きウインナー、ほうれん草、玉ねぎ、ツナ缶、チーズです。完成。やる気になれば、作れるキッシュだけど、忙しい時、余裕がない時は、作れないから、今日の天皇誕生日の貴重なお休みに感謝です。そして、粕豚汁。むね肉の唐揚げ。→明日のお弁当のおかずに。今朝は、今テスト中の次女、もうすぐテストの三女のお菓子作りもしました。実家で収穫された、黒豆と小豆を昨夜から水に付けておき、今朝、圧力鍋で煮る所から始めて、スコーン作り♡♡♡黒豆&小豆&チョコのスコーン賞味期限の切れている中力粉を使いたかったから、中力粉多めに。パンみたいなスコーンができました。バターは入れず、小豆と黒豆を煮た煮汁で捏ねたから、とってもヘルシー。さっ、明日と明後日、とりあえず今週あと２日。仕事頑張ろ今から、夕飯の後片付けをし、洗濯物畳みます。