柿蜂蜜は、柿色と表現するのがふさわしい濃いオレンジ色をしたハチミツです。
濃厚な甘さの中にも上品な柿の風味が感じられるハチミツです。
我が家のお正月料理に毎年作るのが大根なますです。
今年はこの柿蜂蜜を大根なますに使えばよかったかな～と今になって思います。
この蜂蜜は夫用。
どこに隠してあったのか今頃出てきました。
柿蜂蜜は、また来年のお正月のなますに使うことにしましょう。
そうそう、大根なますには本物の柿を入れても美味しいですよ。
それにしてもお正月の3が日は口が休まることがありません。
体重の増加が心配です。
人気ブログランキングに参加しています。
風邪がはやっているようです。
一昨日から娘は、喉が痛いといって早めに寝てしまいました。
昨日は、幸い熱もなく元気に出かけましたが
「電車や人込みの中では、マヌカハニーのキャンディーを舐めていなさい」
そう言って持たせました。
ハチミツは喉の痛みや咳を和らげてくれることで昔から知られていますが、このマヌカハチミツでできたキャンディーは手軽に持ち歩けるので便利です。
私の家族はどちらかというと呼吸器が弱いので、喉が痛くなったり、咳が出始めると直ぐにハチミツを舐めています。
携帯用のハチミツもありますが、ハチミツのキャンディーは手軽でとっても重宝しています。
北の方では大雪
らしいですね。
関東地方も、とっても寒くなってきていますので、皆様くれぐれも風邪など引かないように！
今年も後わずか、元気に過ごしましょう
人気ブログランキングに参加しています。
春のように暖かかった祭日の日、お花屋さんでミツバチを見つけました。
何匹もの西洋ミツバチが花蜜や花粉を採りに来ていました。
自分たちのハチミツがないと冬が越せませんものね。
ちょっとお散歩なんて軽いものではなく、必死に花蜜を集めているのでしょう。
ご苦労さま！
野生化したミツバチなのか？
それともこの辺に養蜂場があるのでしょうか？
西洋ミツバチといっしょに日本ミツバチもいましたが、風が強かったのでなかなか撮ることができませんでした。
(日本ミツバチは西洋ミツバチより小さく黒っぽい蜂です)
しかもいつものカメラもなく、携帯で撮ったので写りもよくありません。
ミツバチ家族のハチミツ、この冬は足りるのでしょうか？
ミツバチの越冬はこちら
美味しい蜂蜜のために ミツバチの越冬
働きバチについて どんなに寒い日も働きバチは寝ずに働いています
人気ブログランキングに参加しています。
クリックで他にも参考になる情報があります。
