タイの龍眼はちみつが入っている容器は、とても便利にできています。
はちみつの容器の口を回すとそのまま蜂蜜が使えて、手も汚さない、周囲も汚さない便利物。
なかなか使い勝手の良い、チューブ式蜂蜜容器です。
いつものようにハニーディスペンサーに移し替えなくても大丈夫
こんな風にサッと使えます。
日本にもこんな容器があったかもしれません。
蜂蜜の容器ではまだお目にかかっていませんが・・・
ハニーディスペンサーよりも便利そうなので、蜂蜜が空になったら、また使いたいと思っています。
タイの龍眼の蜂蜜を開けました
息子がタイに行った時のはちみつのお土産です。
大切に保管していてすっかり忘れていました。
今日、やっと開けてみました。
家族全員が興味津々
「どんな匂い？」
「どんな味？」
「待って、待って！」
とても優しい香り
トロ～ッとしてなめらか。
口に含むと、ほのかに漢方の香りがしますが、中国の龍眼のはちみつよりは優しくほのかに香ります。
古風で優しく穏やかな女性を思わせる香りです。
どこか懐かしさを感じさせてくれますが、今まで会ったことのないような女性かな？
タイのリュウガンはちみつは、中国のリュウガンはちみつよりも私の好み
やたらと自己主張していないのに、蜂蜜がなくなるころには、優しい香りと異国の風味にすっかり取りつかれそうです。
息子は、はちみつの香りが結構気になるようで、漢方の匂いがすると言っていました。
他の家族は皆
「美味しい！」でした。
タイのリュウガンはちみつは、このまま加工せずに、飲み物に入れたりそまま頂いた方が美味しさを堪能できます。
漢方での龍眼の効能は、滋養強壮だそうですから、蜂蜜にその効能が受け継がれているとしたら猛烈に暑かった夏の疲れを回復させるにはこの蜂蜜はお薦めです。
お花の香りの蜂蜜
しばらくお休みしていたら、朝晩は過ごしやすくなりました。
まだまだ日中は暑いですね。
朝のスムージーも胃に滲みてきますが、まだまだミキサーにお世話になります。
そろそろスイカも終わりになりそうです。
冷凍したスイカも使ってしまいましょ。
スイカとグレープフルーツとホウレンソウのスムージーです。
ヨーグルト １００㎖
スイカ（冷凍） ６０g
バナナ（冷凍） ３０g
グレープフルーツ（果汁のみ）１個
ホウレンソウ １株
はちみつを入れてミキサーにかけます。
蜂蜜は後からでも大丈夫。
グレープフルーツが入っているので、酸っぱいと思う方ははちみつを多めにどうぞ。
大さじ２杯位
さっぱりとして暑い時には最高！
はちみつは、どんな種類でも美味しいです！
が・・・やはりソバの蜂蜜は、私は遠慮しておきます。
最近は、れんげのはちみつばかり使っています。
あっさりとしてどんなものとも好相性
早く涼しくなるといいですね～
２９日午後６時ごろ、神奈川県足柄上群山北町の皆瀬川の山林で、イノシシ捕獲用の罠にツキノワグマがかかっているのを近くに住む養蜂業の男性が発見したそうです。
麻酔銃で眠らされ山中に無事返されました。
ハチミツを求めて山を下りてきたようだと養蜂業の男性が話していました。
よかった！ よかった！
誰にも被害がなく、ツキノワグマくんも無事お山に帰れて。
昨日２８日に「九州に棲息するツキノワグマが絶滅」とのニュースを観たばかりだったので、ビックリしました。
九州では、１９８７年に大分県豊後大野市の山中でオスが射殺された後は、クマのような動物の目撃情報もありましたが、はっきりしないままに、とうとう絶滅指定となってしまいました。
神奈川県でも県内の山中に３０頭が棲息しているとみられますが、絶滅が危惧されているのです。
何とか人間とクマの共存がうまくいくといいですね。
気象の変化も激しくお互いに過ごしづらくなっていることは確かです。
連日の猛暑にも関わらず、ハチミツの匂いにつられて人里までやって来るのですからよほどハチミツが好きなのか？
口にするものがなくなってしまったのか？
ツキノワグマくんに聞いてみたいです。
渋谷ヒカリエに行った時に見つけた蜂蜜が入ったお菓子です。
スイーツのパティシエ鎧塚俊彦氏がオーナーである 「Ｔｏｓｈｉ Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ」の焼き菓子をいくつか買ってきました。
素材から自分たちの手で作るをコンセプトに鎧塚氏が各地の農家、自治体や農協と協力して作り上げたＹｏｒｏｉｚｕｋａ Ｆａｒｍのお菓子です。
この中にはちみつが入ったお菓子があるんです。
