横浜の香り教室 平安の香りと親しむ平安朝香道 -113ページ目

横浜の香り教室 平安の香りと親しむ平安朝香道

東急電鉄日吉駅3分にある平安の香りを創り楽しむ教室です。平安時代、貴族や「源氏物語」の主人公光源氏がたしなんだ香り創りや楽しみ方をご紹介。(by平安朝香道 朝倉涼香)


はちみつ元気家族


お休みの日に雑草採りをしようかと思っても、暑くて5分も庭にいられません晴れ


早く涼しくならないかな~


そんな暑い日には、はちみつを入れて冷たいスムージーです。


ヨーグルトドリンク(なるべく無糖)     100㎖

冷凍パイナップル    60g

冷凍リンゴ        20g

冷凍バナナ 少々

レモン汁       半分

はちみつ      大さじ1杯半(お好みで)


を入れて、ミキサーにかけます。


うまく撹拌されなければミキサーを止めて均等にならしましょう。


もっと冷たくしたい時には、氷も入れてみましょう(氷も粉砕できるミキサーかどうか確認して下さい)


凍らせた果物のシャリシャリ感と、細かく粉砕された氷のツブツブが涼しさを呼び込みます。


   ヒャー     つめた~~い


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はちみつ元気家族


渋谷ヒカリエのカレルチャペックに渋谷はちみつを使ったプリンを買いに行きました音譜


オープンして4カ月経ったので、少しはすいているかな~と思ったのですが・・・


お盆休み中に行ったので、とても混んでいました。


友人と11回のシアター・オーブを確認して、ガラス越しの渋谷の街をしばらく見学。


はちみつ元気家族



はちみつ元気家族



「あそこは東急プラザよね~」


「新宿の高層ビルも・・・」


どんどん変わっていく渋谷の街の風景を観ながら11階から下の階へと下りていきました。


全体的な印象としては、やたらと雑貨屋さんやアロマのお店が多くてどこへいったらいいのか?


混んでいたためか、狭苦しい感じもしました。


目的がないと購買意欲が涌いて来そうにありません。


ターゲットも20代から30代ですね。


109は10代、東急百貨店は中高年、ヒカリエは20代から30代と区分けされたんでしょうか?


目的のカレルチャペックは地下2階でしたが、なかなか見つからなくて苦労しました。


喫茶もあるのかと思っていたので・・・(現在はカレルチャペック紅茶店に喫茶のある店はないんだそうです)


渋谷はちみつを使ったプリン買ってきました。



この箱の中に

はちみつ元気家族


はちみつ元気家族



渋谷はちみつを使ったカラメルソースとプリンとナプキンとスプーンが入っていました。


容器もナプキンも山田詩子さんのイラスと入りです。
はちみつ元気家族








はちみつ元気家族

それほど濃厚でもなくあっさりでもなく
渋谷で採れたはちみつを使ったカラメルソースが絶妙です。
プリンに渋谷はちみつを使ってあるのかと思っていましたが
カラメルソースに渋谷はちみつが使ってあるんですね音譜
はちみつの香りがとてもプリンにマッチして
美味しかった~

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鎌倉の源平池の蓮の花が観たくて先週、鶴岡八幡宮に行きました。


暑くても小町通りには人がいっぱい!


杉養蜂園の前を通ると何人もの人がソフトクリームを美味しそうに食べていましたソフトクリーム


帰りにはちみつやさんに寄って行こう。


段葛を過ぎて信号を渡ると三の鳥居があります。



鳥居の前方左手にあるのが平家池。

はちみつ元気家族



右手に源氏池があります。

はちみつ元気家族

去年も遅かったのですが、今年も行くのが遅かった~ハートブレイク



源平池の入り口にある牡丹園で植木の手入れをしておられた方は



「八月の一日ごろが見事でしたよ。今はもう伸びてきてしまいましたから・・・



残念ですね。それに朝早くいらっしゃらないと・・・」



そうなんです!



朝日が昇るころなんて無理無理。



でもまだ蕾もありました。



平家は赤旗だから紅蓮で源氏は白旗だから白蓮、と八幡宮に遠足にやって来た時に教わったと記憶しています。



でも写真は平家池に白蓮で源氏池に紅蓮になっています。



今はどちらの池にも白蓮と紅蓮が咲いています。



とっても人懐っこい鳩がたくさんいますよ。



白い鳩がたくさんいます。



木に登ってポーズをとってくれました?




はちみつ元気家族



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しばらく池のほとりで蓮を眺めていました。


サワサワッと蓮の葉がこすれる音に源平の合戦が始まりそうな気配が・・・


遠くに見える白旗は旗上弁財天社の旗でした。




北条政子が平家滅亡を願って建てたそうです。




さて~




はちみつ買って帰ろう!



でもでも、戻る道にはいくら捜してもはちみつ屋さんがありません! 




確かこの辺りだったのに~




帰って調べたら、天狗屋養蜂園は移転したんですって。



由比ヶ浜から鎌倉八幡宮までを結ぶ若宮大路に「鶴岡会館」がありました。


長年、結婚式場・披露宴会場・ホテルとして営業されてきましたが、今年の初め、リニューアルオープンしました。



「ビルの中の街」をコンセプトに、様々な物販店とフードコートのある空間として蘇っていたのです。




その中に「天狗屋養蜂店」が移転していたのでした。



閉店したのかとがっかりして帰って来たのですが、あってよかった!


次の楽しみにしておきましょう。

鎌倉の蜂蜜屋さん

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今日も蒸し暑いです。


そんな日には冷たいスムージーで


今朝はスムージーでした。


はちみつ元気家族


ミックスベリーとトマトとバナナのスムージーにしてみました。


ヨーグルトドリンク    100㎖

ミックスベリー(冷凍)  50g

ミニトマト(冷凍)     30g

バナナ(冷凍)      20g

レモン汁半分

はちみつ    大さじ1


ミキサーにヨーグルトを入れ、冷凍したミックスベリーとトマトとバナナを入れます。


絞ったレモンとはちみつを入れてゴー


少なめの水分だとミキサーが回りにくくなるので、ミキサーを止めて固まりをほぐすか、水分を足すかして下さい。


野菜や果物はお好きな分量で。


ストロベリーとラズベリーとブルーベリーのミックスなので酸味があります。


酸味があるのではちみつは、お好みで多めに入れてもかまいません。


レモンを抜いてもいいかもしれません。

はちみつ元気家族


甘酸っぱくて美味しい音譜


食欲のない日には、シャキッとしていいかも


今日の蜂蜜は、5月に採れたレンゲのはちみつを使いました。


れんげの蜂蜜は、癖がなく優しい甘さで私は大好きなはちみつの一つです。

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今朝は、コーヒーにはちみつを入れて飲みました。

はちみつ元気家族

オリンピック男子サッカー三位決定戦は、日本×韓国でした。


残念ながら負けてしまいました。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


夜中テレビ観戦していた息子たちは、ブーブー言ってましたよ。


精一杯戦ったと思いますが・・・


私もテレビ観戦しようと3時近くまで起きていたのですが、試合が始まる前にとうとう寝てしまいました。


テレビ観戦の皆様、お疲れさまでした。



そこで、疲労回復には蜂蜜が一番です。


疲労回復してまたオリンピック観戦しま~す。


疲労回復には蜂蜜が一番

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