広島県立高校生達がミツバチで復興支援

９月２８日朝日新聞夕刊のニュースから

前回は、蜂蜜についての喜ばしいニュースではありませんでした。

upするはずの嬉しいニュースがすっかり遅れてしまいました。

９月２８日朝日新聞夕刊のニュースは広島県神石高原（じんせきこうげん）町の高校生が東日本大震災で被災した宮城県宣理（わたり）町のイチゴ農家を支援する記事でした。

広島県立油木高校の産業ビジネス科３年生の９人は２年前から養蜂を始め、蜂蜜を販売しています。

この高校生たちは、昨年１１月に宮城県美里町で開かれた食をテーマにした地域活性化の取り組みを高校生同士で競い合う「ごはんＤＥ笑顔プロジェクト選手権」に出場し２位になりました。

選手権終了後、被災地を訪れ見学した高校生たちは、養蜂で支援できればと考えました。

後日、テレビで観た宣理町のイチゴ農家が、昨年の寒さで受粉用のミツバチで困っていることを知りました。

地元放送局の「夢の実現に６０万円贈る」キャンペーンに応募し、見事資金を獲得。

地元の養蜂業者から買った２箱のミツバチから２０箱に増やしました。

ミツバチを長時間運搬する場合、巣箱の中の温度が上昇しミツバチを失う例が少なくありません。

そこで町おこしグループの協力で宮城まで冷蔵トラックで運ぶことになりました。

１０月４日午前に広島を出発、５日の午前には亘理町に受け渡す計画です。

高校生の善意が見事に花開きかけているのです。

ミツバチが無事に手渡されるといいですね。

もしかすると、宮城県亘理町のイチゴを私達も口にするかもしれません。

その時には、こんな物語が秘められたイチゴのことを想いだしてみましょう

ハチミツが採れることよりも大切なこと

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とんでもない蜂蜜偽装にかなりショックです

今日はミツバチ関連で良いニュースがあったのでupするつもりでした。

が・・・とんでもないニュースを読者の方が教えてくださいましたので紹介いたします。

信頼していた養蜂場でしたので、かなりショックです。

中国云々なんて言っているのがとても恥ずかしくなるニュースです。

根本には

「わからなきゃいいだろう！」

「加工してしまえばわかりっこない！」

「中国産ならかなりの利幅がある！」

そう考えての偽装工作と推測します。

消費者庁は２８日、○○老舗養蜂場が販売するハチミツで、実際は外国産との混合にもかかわらず消費者に純国産と誤解させる表示をしていたとして、同社に対して、景品表示法に基づき再発防止を求める措置命令を出した。
（９月２９日付　毎日新聞より）

国産を思わせる表記にもかかわらず、１４～１５年前から国産ハチミツを７～３０％しか使用せず、中国やハンガリー産と混合していたということなんです。

とても信頼していた養蜂場だったので、かなりショックを受けました。

毎日地道に養蜂に関わっている養蜂家はどんな思いをするでしょうか？

何よりも偽りの蜂蜜を口にしていた私達消費者は、高い料金を払って国産と信じて口にしていたんですね。

このニュースで○○養蜂場が販売している蜂蜜の全てが一括りに考えられて、蜂蜜偽装の疑惑を払拭するのに苦労するのではないかと危惧します。

発覚した後には、大変大きな代償を払わなくてはならないことも覚悟の上なのでしょう。

「偽装が当たり前」こうなったらもうお終いですね。

過去の蜂蜜偽装ニュースです。あくまでも過去の出来事ですが知りたい方は

何を信じればいいのでしょう？とんでもない蜂蜜偽装が次々に発覚

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ハニーディスペンサーより便利です

タイの龍眼はちみつが入っている容器は、とても便利にできています。

はちみつの容器の口を回すとそのまま蜂蜜が使えて、手も汚さない、周囲も汚さない便利物。

なかなか使い勝手の良い、チューブ式蜂蜜容器です。

いつものようにハニーディスペンサーに移し替えなくても大丈夫

（ハニーディスペンサーって便利ですね ）

こんな風にサッと使えます。

日本にもこんな容器があったかもしれません。

蜂蜜の容器ではまだお目にかかっていませんが・・・

ハニーディスペンサーよりも便利そうなので、蜂蜜が空になったら、また使いたいと思っています。

タイのリュウガンはちみつ（ロンガンはちみつ）を開けました

ハニーディスペンサーの使い方

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タイのリュウガンはちみつ（ロンガンはちみつ）を開けました

タイの龍眼の蜂蜜を開けました

息子がタイに行った時のはちみつのお土産です。

大切に保管していてすっかり忘れていました。

今日、やっと開けてみました。

家族全員が興味津々

「どんな匂い？」

「どんな味？」

「待って、待って！」

とても優しい香り

トロ～ッとしてなめらか。

口に含むと、ほのかに漢方の香りがしますが、中国の龍眼のはちみつよりは優しくほのかに香ります。

古風で優しく穏やかな女性を思わせる香りです。

どこか懐かしさを感じさせてくれますが、今まで会ったことのないような女性かな？

タイのリュウガンはちみつは、中国のリュウガンはちみつよりも私の好み

やたらと自己主張していないのに、蜂蜜がなくなるころには、優しい香りと異国の風味にすっかり取りつかれそうです。

息子は、はちみつの香りが結構気になるようで、漢方の匂いがすると言っていました。

他の家族は皆

「美味しい！」でした。

タイのリュウガンはちみつは、このまま加工せずに、飲み物に入れたりそまま頂いた方が美味しさを堪能できます。

漢方での龍眼の効能は、滋養強壮だそうですから、蜂蜜にその効能が受け継がれているとしたら猛烈に暑かった夏の疲れを回復させるにはこの蜂蜜はお薦めです。

中国の龍眼はちみつお花の香りの蜂蜜

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はちみつを入れたスイカとグレープフルーツとホウレンソウのスムージー

しばらくお休みしていたら、朝晩は過ごしやすくなりました。

まだまだ日中は暑いですね。

朝のスムージーも胃に滲みてきますが、まだまだミキサーにお世話になります。

そろそろスイカも終わりになりそうです。

冷凍したスイカも使ってしまいましょ。

スイカとグレープフルーツとホウレンソウのスムージーです。

ヨーグルト　　１００㎖

スイカ（冷凍）　　６０g

バナナ（冷凍）　　３０g

グレープフルーツ（果汁のみ）１個　

ホウレンソウ　１株　　　　　　

はちみつを入れてミキサーにかけます。

蜂蜜は後からでも大丈夫。

グレープフルーツが入っているので、酸っぱいと思う方ははちみつを多めにどうぞ。

大さじ２杯位

さっぱりとして暑い時には最高！

はちみつは、どんな種類でも美味しいです！

が・・・やはりソバの蜂蜜は、私は遠慮しておきます。

最近は、れんげのはちみつばかり使っています。

あっさりとしてどんなものとも好相性

早く涼しくなるといいですね～

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