ハチミツを求めてツキノワグマが神奈川県の養蜂場近くで・・・

２９日午後６時ごろ、神奈川県足柄上群山北町の皆瀬川の山林で、イノシシ捕獲用の罠にツキノワグマがかかっているのを近くに住む養蜂業の男性が発見したそうです。

麻酔銃で眠らされ山中に無事返されました。

ハチミツを求めて山を下りてきたようだと養蜂業の男性が話していました。

よかった！　よかった！

誰にも被害がなく、ツキノワグマくんも無事お山に帰れて。

昨日２８日に「九州に棲息するツキノワグマが絶滅」とのニュースを観たばかりだったので、ビックリしました。

九州では、１９８７年に大分県豊後大野市の山中でオスが射殺された後は、クマのような動物の目撃情報もありましたが、はっきりしないままに、とうとう絶滅指定となってしまいました。

神奈川県でも県内の山中に３０頭が棲息しているとみられますが、絶滅が危惧されているのです。

何とか人間とクマの共存がうまくいくといいですね。

気象の変化も激しくお互いに過ごしづらくなっていることは確かです。

連日の猛暑にも関わらず、ハチミツの匂いにつられて人里までやって来るのですからよほどハチミツが好きなのか？

口にするものがなくなってしまったのか？

ツキノワグマくんに聞いてみたいです。

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はちみつを使ったお菓子を渋谷ヒカリエのヨロイヅカファームで発見

渋谷ヒカリエに行った時に見つけた蜂蜜が入ったお菓子です。

スイーツのパティシエ鎧塚俊彦氏がオーナーである　「Ｔｏｓｈｉ　Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ」の焼き菓子をいくつか買ってきました。

素材から自分たちの手で作るをコンセプトに鎧塚氏が各地の農家、自治体や農協と協力して作り上げたＹｏｒｏｉｚｕｋａ　Ｆａｒｍのお菓子です。

この中にはちみつが入ったお菓子があるんです。

フロランティーナと名付けられたこの焼き菓子にはちみつが入っていました。

はちみつだけで作られたお菓子ではありませんが蜂蜜が使ってありました。

スライスしたアーモンドと飴状のコーテインがとても美味しいんです。

我が家でよく買ってくるフロランタンと同じです。

フロランタンは、家族全員大好きなお菓子です。

蜂蜜を使っているからなのでしょうか？とっても美味しかったみたいです。

フロランティーナはたちまちなくなってしまいました。

小田原にあるＹｏｒｏｉｚｕｋａ　Ｆａｒｍの農場には、クローバー畑があるそうですから、そこで採れた

蜂蜜なのでしょうね

このお菓子を食べる時は、治療した歯の方は注意してね。

アメ状なので折角治療した歯が「取れちゃった」ってことにならないように気をつけて！

渋谷ヒカリエのカレルチャペックに行ってきました

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はちみつ入りパイナップルとリンゴのスムージー

お休みの日に雑草採りをしようかと思っても、暑くて5分も庭にいられません

早く涼しくならないかな～

そんな暑い日には、はちみつを入れて冷たいスムージーです。

ヨーグルトドリンク（なるべく無糖）　　 　　100㎖

冷凍パイナップル 　　　60g

冷凍リンゴ　　　　　　　 20g

冷凍バナナ 少々

レモン汁　　　　　　　半分

はちみつ　　　　　　大さじ1杯半（お好みで）

を入れて、ミキサーにかけます。

うまく撹拌されなければミキサーを止めて均等にならしましょう。

もっと冷たくしたい時には、氷も入れてみましょう（氷も粉砕できるミキサーかどうか確認して下さい）

凍らせた果物のシャリシャリ感と、細かく粉砕された氷のツブツブが涼しさを呼び込みます。

　　　ヒャー　　　　　つめた～～い

蜂蜜入り朝のジュース

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渋谷ヒカリエのカレルチャペックに行ってきました

渋谷ヒカリエのカレルチャペックに渋谷はちみつを使ったプリンを買いに行きました

オープンして4カ月経ったので、少しはすいているかな～と思ったのですが・・・

お盆休み中に行ったので、とても混んでいました。

友人と11回のシアター・オーブを確認して、ガラス越しの渋谷の街をしばらく見学。

「あそこは東急プラザよね～」


「新宿の高層ビルも・・・」

どんどん変わっていく渋谷の街の風景を観ながら11階から下の階へと下りていきました。

全体的な印象としては、やたらと雑貨屋さんやアロマのお店が多くてどこへいったらいいのか？

混んでいたためか、狭苦しい感じもしました。

目的がないと購買意欲が涌いて来そうにありません。

ターゲットも２0代から３０代ですね。

１０９は１０代、東急百貨店は中高年、ヒカリエは２０代から３０代と区分けされたんでしょうか？

目的のカレルチャペックは地下２階でしたが、なかなか見つからなくて苦労しました。

喫茶もあるのかと思っていたので・・・（現在はカレルチャペック紅茶店に喫茶のある店はないんだそうです）

渋谷はちみつを使ったプリン買ってきました。



この箱の中に

渋谷はちみつを使ったカラメルソースとプリンとナプキンとスプーンが入っていました。

容器もナプキンも山田詩子さんのイラスと入りです。

それほど濃厚でもなくあっさりでもなく

渋谷で採れたはちみつを使ったカラメルソースが絶妙です。

プリンに渋谷はちみつを使ってあるのかと思っていましたが

カラメルソースに渋谷はちみつが使ってあるんですね

はちみつの香りがとてもプリンにマッチして

美味しかった～

渋谷ヒカリエに「カレルチャペック×シブハチ」が

「渋谷ヒカリエ」オープンです。渋谷はちみつも売ってます。　　

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鎌倉若宮大路のはちみつ屋さん、どこにいったのかな？

鎌倉の源平池の蓮の花が観たくて先週、鶴岡八幡宮に行きました。

暑くても小町通りには人がいっぱい！

杉養蜂園の前を通ると何人もの人がソフトクリームを美味しそうに食べていました

帰りにはちみつやさんに寄って行こう。

段葛を過ぎて信号を渡ると三の鳥居があります。

鳥居の前方左手にあるのが平家池。

右手に源氏池があります。

去年も遅かったのですが、今年も行くのが遅かった～

源平池の入り口にある牡丹園で植木の手入れをしておられた方は

「八月の一日ごろが見事でしたよ。今はもう伸びてきてしまいましたから・・・

残念ですね。それに朝早くいらっしゃらないと・・・」

そうなんです！

朝日が昇るころなんて無理無理。

でもまだ蕾もありました。

平家は赤旗だから紅蓮で源氏は白旗だから白蓮、と八幡宮に遠足にやって来た時に教わったと記憶しています。

でも写真は平家池に白蓮で源氏池に紅蓮になっています。

今はどちらの池にも白蓮と紅蓮が咲いています。

とっても人懐っこい鳩がたくさんいますよ。

白い鳩がたくさんいます。

木に登ってポーズをとってくれました？

しばらく池のほとりで蓮を眺めていました。

サワサワッと蓮の葉がこすれる音に源平の合戦が始まりそうな気配が・・・

遠くに見える白旗は旗上弁財天社の旗でした。

北条政子が平家滅亡を願って建てたそうです。

さて～

はちみつ買って帰ろう！

でもでも、戻る道にはいくら捜してもはちみつ屋さんがありません！　

確かこの辺りだったのに～

帰って調べたら、天狗屋養蜂園は移転したんですって。

由比ヶ浜から鎌倉八幡宮までを結ぶ若宮大路に「鶴岡会館」がありました。

長年、結婚式場・披露宴会場・ホテルとして営業されてきましたが、今年の初め、リニューアルオープンしました。

「ビルの中の街」をコンセプトに、様々な物販店とフードコートのある空間として蘇っていたのです。

その中に「天狗屋養蜂店」が移転していたのでした。

閉店したのかとがっかりして帰って来たのですが、あってよかった！

次の楽しみにしておきましょう。

鎌倉の蜂蜜屋さん

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