はちみつで作ったりんごジャムはとてもナチュラル | 横浜の香り教室 平安の香りと親しむ平安朝香道

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東急電鉄日吉駅3分にある平安の香りを創り楽しむ教室です。平安時代、貴族や「源氏物語」の主人公光源氏がたしなんだ香り創りや楽しみ方をご紹介。(by平安朝香道 朝倉涼香)

はちみつ元気家族


長野県安曇野のりんごジャムです。



上高地に出かけた娘がお土産に買ってきました。


リンゴの白い花の咲く安曇野を思い浮かべて「はちみつで作った果実いっぱいのジャム」を頂きました。


お砂糖も、酸味料もペクチンも使わずに、蜂蜜で作っているジャムなので、とても甘さの優しいジャムです。


手作りジャムと変わらない自然な味と風味に感激ドキドキ


蜂蜜を使うと、こんなに口当たりのいい優しいジャムになるんですね~音譜


トーストに塗って頂きました。


ヨーグルトにもよさそうです。

イチゴジャムはアカシア蜂蜜で作りました

朝食に蜂蜜で作った苺ジャムをいただきました

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はちみつ元気家族
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