長野県安曇野のりんごジャムです。
上高地に出かけた娘がお土産に買ってきました。
リンゴの白い花の咲く安曇野を思い浮かべて「はちみつで作った果実いっぱいのジャム」を頂きました。
お砂糖も、酸味料もペクチンも使わずに、蜂蜜で作っているジャムなので、とても甘さの優しいジャムです。
手作りジャムと変わらない自然な味と風味に感激
蜂蜜を使うと、こんなに口当たりのいい優しいジャムになるんですね~
トーストに塗って頂きました。
ヨーグルトにもよさそうです。
イチゴジャムはアカシア蜂蜜で作りました
朝食に蜂蜜で作った苺ジャムをいただきました