ご来店頂きありがとうございます♡
最初からすみません…
ランキングアップのため
ポチっと押して下さると嬉しいです
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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
食で福島は、勿論！福島県だけじゃなく東北の復興支援をしたいです！！
今回熊本県の震災があり、改めて思ったのですが….震災の被害を受けた方、震災の被害を受けてなくても戦争etc…何かの出来事で心に傷や何かしらを背負っている方そうゆう人は、世界中に沢山居ると思います….そんな人達が、心穏やかに幸せに暮らせる事を祈ります。
結婚をして1人から2人ご飯になりました。結婚をしても今までの食で健康、開運、縁結びをモットーに♡そして♡
なるべくヘルシー＆塩分控えめの食事にしたいと思っています！！
基本は、簡単＆ラクチンで♡
でもたまーに手の込んだお料理もアップするかもしれませんが….
今後とも宜しくお願い致します♡
こんにちは♡
今日は、簡単で申し訳ないのですが…
とっても美味しくできたので是非ご紹介させて下さいませ♡
５分位で出来るので忙しい時にもぴったりです！！
私はわ薄味を心がけているので味見をしてちょっと薄いな？と思った方は、顆粒コンソメを少し足してください！！
良かったら是非お試しください♡
大根は、健康運、安定運、家庭運、長寿運、運気浄化、土台強化に効果的です。
薬膳では…
大根は、呼吸器官と消化器官の働きを整えると言われて言ます。
大根には、気下へ降ろす働きをがありこれにより、肺気の逆上で起こる咳や喘息などの症状に効果があると言われています。
痰切りにも効果的♡
胃腸の働きを高め消化不良や胸焼けの改善にも効果的と言われています。
本日のメニュー
「大根のペペロンチーノ」
材料
(2～3人分)
大根(中)…8㎝(350g)
ハーフベーコン…４枚(33g)
オリーブオイル…大さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1/3
●無添加コンソメまたは顆粒コンソメ…小さじ1/2
●ブラックペッパー…少々
作り方
1.大根は、皮付きのまま横半分に切り2～3㎜厚さの千切りにする。ベーコンは、1㎝幅に切る。
2.26㎝セラミックコーティングフライパンか、テフロン加工のフライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ中火で熱し香りがしてきたら大根、ベーコンを入れて中火のまま時々混ぜながら３分位炒めたら●を入れて混ぜながら１分炒める。
ポイント
●大根の皮が、気になる方は、皮を剥いてください。
●大根を薄く切る事で加熱時間が、短くなります。
●ベーコンの旨みで調味料が、少しでも満足出来、減塩につながります。
私の子供♡
今日も元気に生きています♡♡
早くペッパーミントと紫蘇を育てたいです♡♡
紫蘇大好きなんです♡
家庭菜園♡
花とかも育てれば？と言われたのですが…
食べ物しか育てる気が、ないのは、食いしん坊だからでしょうか？？笑
お花は、好きなんですけどね♡♡
今日もご来店頂きありがとうございました♡
♥ 理江トピックス ♥
１．料理に対する考え方
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
２．東日本大震災復興について
私は福島県出身で福島県の復興を願ってます！
そんな私の福島県関連記事の一部です！
『日本橋ふくしま館MIDETTE』
『福島県民おなじみ大葉味噌』
『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
そんな私の女優業に関連した記事の一部です！
『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
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『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
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３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
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『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』