素敵なテーブルセッティングに
うっとりです
愛子先生の素敵なブログ
ご覧くださいませ
柚子風味のウェルカムドリンク
美味しかったです
ウェルカムドリンクを
頂きながらお料理の説明を
お伺いしました
品数が多いので今回は
ビデオ説明は無しでした
いよいよお料理です
美しいお料理数々に
歓声が上がります
蟹入りなます
これお正月に作りたいです
のしなます
三色玉子
牛蒡の胡麻サラダ
数の子と小鯛の山葵酢和え
烏賊の明太鳴門巻き
蟹と白身魚の擂り身団子 餡かけ
里芋の揚げ煮柚子風味
高野豆腐の揚げ煮
実はROSE高野豆腐って
苦手なんです
でも以前、愛子先生がお料理した
高野豆腐を頂いたら
とても美味しくて
今回も絶対に美味しいと
頂いたら、やはりとても美味しくて
ダーリンと娘は高野豆腐が
好きだから今度作ってみようかな
愛子先生と同じ味に仕上がったら
嬉しいですよね😆
小鉢のディスプレイ
素敵
五目巾着煮
おでんの餅巾着が大人気の
わが家にピッタリ!
お肉とお餅も入ってとても美味しく
頂きました
これも作りたいです
鯛の道明寺揚げと蕪みぞれ餡
このお椀、とても美味しい
蕪の摺流しが入っていて
身体が温まる一品
鮑の味噌蒸し
鮑、柔らか〜
牡蠣と帆立の柚子釜焼き
牡蠣と帆立がジューシー
贅沢な柚子釜です
和風ガランティーヌ
鶏モモ肉の野菜巻き
ROSEが作るものと違って
鶏肉がジューシー
牛肉の和風赤ワイン煮
すね肉を使っているのだけど
圧力鍋で煮込んであるので
とろけるような柔らかさ
赤ワインを少なめにしたら
わが家の偏食娘も喜びそう
海老のスパイシーグリル
スパイシーな海老のグリル
ダーリンが好きそうなお味
残念ながらわが家の偏食娘は
海老を食べてくれません
白身魚とサーモンの三色テリーヌ
テリーヌってきれい
こんなの作れたらいいな〜
先日も鶴見美子先生のレッスンで
芸術的なテリーヌを
教えて頂きましたが本当素晴らしい
お雑煮
お出汁が美味しくて
先生にお出汁の取り方を
教えて頂きました
わが家のお雑煮は鶏肉が
入るのですが
2024年のお雑煮は
愛子先生のようなお雑煮に
チャレンジしてみようかな
見た目も美しい
ご主人様お手製のデザート
今月は
紅白のレアチーズケーキ
とても軽い食べ心地で
おせち料理でお腹いっぱいだけど
別腹で頂けましたよ
今回も素晴らしいお料理でした
愛子先生、ご主人様
スタッフのみなさま方
ご一緒した素敵なみなさま
ありがとうございました
とても美味しくて、楽しいお時間
でした
また来年もよろしくお願いします
次はお紅茶レッスンの
お話しをアップしますね
お紅茶レッスンも
とても素敵でうっとりでした
今日も一日お疲れ様でした
ごきげんよう
Love ROSE 🌹
訪れて頂きましたすべてのみなさまに感謝申し上げます
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今日も一日お疲れ様でした
ロカ茶も良かったけれど
リーズナブルな赤ちゃん番茶でも
1日1リットル水出しで作ったお番茶を
飲むだけで
体重が増えなくなりました
ROSEもお試しして
その後も使い続けてます
医薬部外品の育毛剤
髪を大事にしたい貴女へ
80歳超えのお義母さまが
まぶたが下がるのを気にしていて
同じ様になりたくないと
使い始めました
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