うちのおせち

クリスマスも終わってしまい、いよいよ年の瀬ですね。

うちでは毎年おせちを作るので、そろそろ準備を始めなければいけません。

我が家のおせちはこんな感じ。

・筑前煮

・黒豆

・数の子

・海老の旨煮

・鶏の照り焼き

・ぶりの照り焼き

・紅白なます

・くるみ入り田作り

・かまぼこ

・だし巻き

・栗きんとん

・ローストビーフ

調理スケジュールは

12/29

・紅白なます

・くるみ入り田作り

・黒豆

・水出汁の仕込み

『水出汁の作り方』

『紅白なますの作り方』

『くるみ入り田作りの作り方』

『黒豆の作り方』

12/30

・筑前煮

・数の子

・栗きんとん

『筑前煮』

『数の子の作り方』

『茶巾絞りの洋風栗きんとん』

12/31

・海老の旨煮

・鶏の照り焼き

・ぶりの照り焼き

・ローストビーフ

『海老のうま煮の作り方』

『ローストビーフの作り方(フライパン)』

※かまぼこ、だし巻きは市販のものを購入

(作り方はそれぞれ投稿した後にリンクを貼りました。)