福見荘 -461ページ目

<< 前のページへ最新 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 最初次のページへ >>

アグリフードエキスポ。

木曜日は大阪で行われている
アグリフードエキスポを見学しました。

大阪に行った目的のひとつです。
（本来の目的だったりしてー笑）

アグリフードエキスポとは、
全国から集まった食の祭典、
とでも申しましょうか。

野菜や肉や加工品などなど、
それはそれは、たくさんの気になる食品が
展示、紹介されておりました。

だだ、残念なことに写真撮影禁止
だったので一枚も撮れず。

こんな野菜があるのか！とか、
ダチョウのお肉って柔らかいんだー！とか、
ナノテクがこんなところにも使われてる！とか。

夫と興奮しっぱなしでした。

いただいてきたサンプル品の一部。

訳あってドレッシングばかりです（笑）
いま、おいしいドレッシングを探しています。
ここのがおいしいよ！という
オススメのドレッシングがございましたら、
ご一報くださいませ♡

iPhoneからの投稿

近江野菜たっぷりの自然薯とろろ鍋。

前回の続き。
夫の農園のお野菜たちが購入できる、
大阪梅田NU茶屋町にある花様Ka-youさんへ行ってきました。

近江野菜たっぷりのお料理は、
どれも素材の味が生かされていて、
本当においしかったー。
（ひいき目なしです）

私たちが頼んだのは、自然薯とろろ鍋コース。
タジン鍋がオススメと聞いておきながら頼んだ
とろろ鍋でしたが（笑）
これがまたおいしかったのなんのって。

お野菜がてんこ盛り。
（あきらかに3人前のようなボリュームたっぷりのお野菜）

はっ！肝心の出来上がった鍋の写真を取り忘れた！
しまったー。

とにかく、お出汁もお野菜もおいしかったです。
（説得力ないなー…）

コースのひとつ。
滋賀県産全粒粉小麦の掻き揚げ。
草津のあおばな塩、琵琶湖スジ海老、
丹波黒豆、吉川牛蒡、菊芋が入ってます。

サックサクです。
たまらんです。

滋賀県産の全粒粉があるなんて驚き。
ここらへんじゃ、どこにも売ってないのに、
どこで買えるんだろなー。
欲しいなー。

追加で頼んだサムギョプサル。

ホントにね、お野菜がたくさん食べられるのがうれしいです。
お肉もお酒もすべて滋賀県産ってのがいいですねー。

デザートのいちごのミルフィーユ。

夫の師匠（南出農園）のいちごでした。

彼がいたから農業を続けていられる、
といつも夫が言っている師匠です。
私も何度も一緒に飲みに行かせていただいてますが、
スマートでとってもオシャレな方なのです。

しかし肝心の、夫の農園のお野菜はメニューには入っておらず。
もっとがんばんないといけないなー。

にしても、知り合いの農家さんのお野菜がお店で食べられるって、
なんだかとっても不思議な感じです。
こんな気持ちを味わえるなんて、幸せ。
農家やっててよかったー（笑）

iPhoneからの投稿

大阪で買える、ながおか農園のお野菜。

夫の農園のお野菜たちは、
どのように使われているのかしら、
と、いつも思ってました。

出荷しているのは、滋賀県にある、
びわこだいなか愛菜館さんですが、
そちらから様々な飲食店にも届けられています。

昨日は、大阪でお野菜を購入してくれている
花様Ka-you（NU茶屋店）さんへ行って来ました。

滋賀県のものを使ったお料理を提供している、
花様Ka-youさんは、お店の前に販売コーナーがあって、
新鮮なお野菜も購入できます。

あれ？お野菜が全然ないや、
と思ったら、今朝出荷したものは、
滋賀県の様々な場所で積み込んで
トラックに乗ってくるので、
大阪のお店に到着するのは、
21時頃になるんだそう。

21時前に見てみるとお野菜がたくさん♡

あ、夫発見！（笑）

私たちが摘み取っているベビーリーフがあるー！
ちょっと感動しました。

お料理もとってもおいしかったので、
（長くなりそうなので）
次回ご紹介しますねー。

iPhoneからの投稿

大阪で野菜もりもり。

今日は大阪に来ております。

滋賀へ来て初めて。
人生で三度目の大阪。

ここ最近、大群と言えばカラスしか見てなかったので、
久しぶりの人混みにコーフンしてます（笑）

まずは腹ごしらえで伊勢丹の「モクモク」へ。
と思ったら、満席で入れず。
11時開店に11時15分に着いたのに、
すでに35番目のウエイティング。

モクモクさん、どんだけすごいんだ。
時間がないので「農家の台所」が入っている阪急へ。

お値段の高さにビックリで、
（それでも7番目のウエイティング）
とりあえずサラダバーだけチョイス。