近江野菜たっぷりの自然薯とろろ鍋。

前回の続き。
夫の農園のお野菜たちが購入できる、
大阪梅田NU茶屋町にある花様Ka-youさんへ行ってきました。

近江野菜たっぷりのお料理は、
どれも素材の味が生かされていて、
本当においしかったー。
（ひいき目なしです）

私たちが頼んだのは、自然薯とろろ鍋コース。
タジン鍋がオススメと聞いておきながら頼んだ
とろろ鍋でしたが（笑）
これがまたおいしかったのなんのって。

お野菜がてんこ盛り。
（あきらかに3人前のようなボリュームたっぷりのお野菜）

はっ！肝心の出来上がった鍋の写真を取り忘れた！
しまったー。

とにかく、お出汁もお野菜もおいしかったです。
（説得力ないなー…）


コースのひとつ。
滋賀県産全粒粉小麦の掻き揚げ。
草津のあおばな塩、琵琶湖スジ海老、
丹波黒豆、吉川牛蒡、菊芋が入ってます。

サックサクです。
たまらんです。

滋賀県産の全粒粉があるなんて驚き。
ここらへんじゃ、どこにも売ってないのに、
どこで買えるんだろなー。
欲しいなー。


追加で頼んだサムギョプサル。

ホントにね、お野菜がたくさん食べられるのがうれしいです。
お肉もお酒もすべて滋賀県産ってのがいいですねー。


デザートのいちごのミルフィーユ。

夫の師匠（南出農園）のいちごでした。

彼がいたから農業を続けていられる、
といつも夫が言っている師匠です。
私も何度も一緒に飲みに行かせていただいてますが、
スマートでとってもオシャレな方なのです。


しかし肝心の、夫の農園のお野菜はメニューには入っておらず。
もっとがんばんないといけないなー。


にしても、知り合いの農家さんのお野菜がお店で食べられるって、
なんだかとっても不思議な感じです。
こんな気持ちを味わえるなんて、幸せ。
農家やっててよかったー（笑）


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