女性限定「日本酒とお鍋を美味しく楽しむ」イベント開催！＆秋のフルブラレシピコンテスト開催！

今朝も快晴の札幌です！
真っ青な空に浮かぶ白い雲に反射する陽がまぶしい朝です。

昨日も、ブースには素敵なお客様がいらしてくださいました。
また次回のエントリーで紹介させてください。


今日は、さっぽろオータムの話題をお休みさせていただいて
お知らせ2件させてくださーい。


まずは、フルブラ秋のレシピコンテスト開催決定のお知らせです。

コンテスト開催に先駆け、またまたモニター募集がありますので
ふるってご応募くださいね♪

申し込みはこちらです☞　モニター300名さま大募集

モニター募集ページには、かな姐さん、happyさん、タラゴンさんの秋のフルブラレシピのほか、
先日、東京と福岡で開催されたフルブライベントへ参加してくださった方からの
レポート掲載ページへのリンクも貼られていますので
ぜひぜひご覧になってみてくださいね。






そしてもう一つ！！
こちらもおいしいお酒のイベントへの参加募集のお知らせです。

レシピブログに登録されてる皆様には
号外メールでお知らせ済みかと思います。
すでにご応募してくださっている方もいらっしゃいますが
女性限定の日本酒を楽しもうイベントです。


内容は下記の通り（号外メールの一部をコピー＆ペーストします）


日本酒スタイリストのこばたてるみさんから
「燗酒」の楽しみ方や、料理と日本酒の組み合わせ方、料理がもっと
おいしくなる日本酒の上手な使い方などをご紹介！

さらに、日本酒の飲み比べや勇気凛りんさん、こばたてるみさんの
燗酒にぴったりなオリジナル鍋もご紹介します♪

燗酒でココロもカラダもぽっかぽかになれちゃう女性限定イベントに
参加してみませんか？

応募締切は9月24日（火）正午までです。
ご参加お待ちしております！

◆募集人数：24名

◆日時：10月8日(火)
19：15～21：30　（予定）　受付開始：19：00～
※終了時間が前後する可能性があります

◆会場：外苑前アイランドスタジオ
東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
TEL　03-5413-7077

ご応募はこちらです♪　（レシピブログ登録の方限定です）


私も皆さんと一緒に、日本酒の勉強をさせていただきながら
イベントを盛り上げ、楽しみたいと思っています！

ぜひぜひ、ご参加くださいね～。
おいしい燗酒とお鍋を楽しみましょう！

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東京からうれしいお客様

参加させていただいている、さっぽろオータムフェスト4丁目の
「さっぽろできるだけプロジェクト」ブースは
キッチンブースと売店ブースに分かれています。

キッチンブースでは「いも凜ちゃん」
売店ブースでは「凜りんさんちのハチミツみそつき野菜セット」を販売させていただいています。

売店ブースの中心は、札幌近郊で採れた野菜。
朝採りの野菜がいっぱい並んでいます。

珍しいお野菜も豊富で、こちらは「バナナピーマン」
一体どんな味がするんでしょう？
札幌の方にとっても、珍しいもののようで
ブースの若いアルバイトスタッフさんたちは、誰も食べたことがないみたい。
調べてみると、バナナの味がするわけではなく
形から名づけられているようですね。

こんな面白いネーミングのお野菜も。
「グリーンパンツ」ズッキーニの仲間のようです。
自然にこんな色になるって、不思議ですよねー。

こういった珍しいお野菜たち、ホテル滞在中でなければ
絶対に買って帰ってお料理してみるのになー。

私が店に出る最終日には、ここで道産野菜を購入し東京の自宅に送ろう！
食べてみたい野菜がいっぱいですーー。

グリーンパンツの値札で隠れているけど
ズッキーニの大きさも半端じゃない！
私のふくらはぎほどの大きさですよーー。
これほど大きいものは、アメリカでも見たことがなかったな。

さてさて！！　タイトルの東京から来てくれたお客様！
いつもお世話になっているアイランド（レシピブログ）のスタッフさんお二人が
なんと！プライベート1泊で遊びに来てくれました。

ハチミツみそプロジェクトチームのちえ隊長と、
外苑前アイランドスタジオのよしえ隊長。

朝から、しとしとと雨の降る札幌でしたが
お二人が到着するころには、からーっと晴れ上がり、気温も高くなく
フェスト食べ歩きにはうってつけのお天気となりました。

まずは、いも凜ちゃんを食べてもらって・・・
そのあとは、こちらから連絡するまで、私の前には姿を現さなかった！

仕事時間を終え、お二人のもとへ行ったときには
絶好調の盛り上がり！

蒸し牡蠣、カニみその甲羅焼、白子の天ぷら
地ビールに、北海道ワインなどなど・・かなりの量をすでに堪能済み！

私も加わり、新たにワインと北海道チーズを会場で楽しんでから
北海道名物を出してくれるお店へ向かいましたー。

透き通ったこのイカが最高でした。
初めて見たんだけど、げその部分がまるでネオンのように
ちかちかと光っているんです。
吸盤に指をつけると、痛いくらいに吸い付いてくるんですよー。

ゴロがまたおいしくて！！
新鮮で活きのいいものでしか味わえないものですね∼。

案内してくれた浅利社長オススメのお料理を全部オーダーしてみたけど
どれも本当においしかったー
全部を紹介するのも・・なんだし・・

最初の活イカのお刺身と、〆のお料理だけ！

〆は、この「うにぎり」
写真だけでもすごいでしょ！おにぎりの上のウニの量。
驚きなのは、おにぎりの中には、ぎっしりとおいしい塩ウニが詰まってるのです。

うにぎりはこのお店の名物のようで、ふすまで隔てられたお隣の席でも
うにぎりの話題で持ち切り。

すすきのに行くなら、このお店は外せませんよー。　開陽亭

ちえ隊長とよしえ隊長はというと・・・
台風の影響で、昨日は朝から丸1日、新千歳空港に足止め。
なんとか夜中に東京にたどり着かれたようです。
そして、今頃は通勤ラッシュにもまれているんだろうなー。

いらしてくださり、本当に本当にありがとうございました。


さて！昨日はこちらも激しい雨降り、低気温だったため
オータムフェストへの人出もまばらでした。
早めの店じまいをさせていただいたので、その分、今日がんばりますっ！


札幌はとってもいいお天気。
予想気温も22℃と、過ごしやすくなりそうです。
札幌近郊にお住いの皆様、4丁目できプロブースでお待ちしていますー。

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メールフォームより、ご連絡をいただきました、ひまわり様
先日はいらしていただき、ありがとうございました。
記載のメールアドレスに返信させていただきましたが
メールアドレス不明で戻ってきてしまいました。
こちらでお礼を言わせていただきます。
本当にありがとうございました。

ご来場ご来店ありがとうございましたー♪

さっぽろオータムフェスト2日目の昨日は
前日よりも更にたくさんの方々と、お話をさせていただきました。

朝目を覚ますと、夜中に雨が降った形跡が。
でもあがってる！これはラッキーと思ったとたんに
いきなりの土砂降りに！
ところが会場に向かう時刻には、雲の切れ間から青空が見え始めました。

初日は準備不足だったために、
ハチミツみそつきの北海道野菜の販売ができなかったのですが
昨日は、朝から準備万端！

店頭に立つ私に、たくさんの札幌在住のブログ読者さんから
温かい応援のお声をかけていただきました！

息子さんと一緒にいらしてくださったこちらの女性は
ブログはやっていないけど、ずっと読んでますーと。

はちみつ味噌もいいけど、フルブラが最高！！
ソーダやトニックなど、凛りんさんの通りに作っていますよー
と、本当にうれしいお声をかけてくださいました。

昨日一番に、こんなにうれしいお声をかけてくださったので
季節外れの猛暑の札幌で、元気いっぱい頑張れました！
どうもありがとうございました(*^^*)

出展のことを知らずにいらしてくださったこちらの女性は
お話しをさせていただいているうちに「凛りんさんちのって？？？」
「もしかして勇気凛りんさん？？？きゃーーーーーー」と。
一緒にいらしてくださっていた旦那様に、写真写真写真！！！！と
盛り上がってくださいました。

遠く札幌に、こんな風に盛り上がってくださる方がいらっしゃることが
すっごくすっごくうれしかったですー。
ありがとうございました(*^^*)

事前に「行きます！」とコメントをいただいていた
こちらのかわいらしい女性は、がーこさん

毎年、私のレシピでケーキを作ってくださり
クックパッドにもつくれぽをくださっているんです！
そんな方に実際にお目にかかれるなんて！！
札幌まで来て本当によかったーーー。

早速オータムフェストの様子をブログにアップしてくださっています→　がーこさんのブログ
がーこさん、ありがとうございましたー。
お会いできて、本当に本当にうれしかったです∼。

帯広から、朝6時の電車に乗っていらしてくださったこちらの超美人さんは
以前からFBなどで仲良くしていただいている玲子さん。

介護老人保健施設で栄養士をされていらっしゃる方です。

なんと！！　お勤めの施設では、もう何年にもわたって
私のレシピを導入してくださっているのです。
はちみつ味噌を使ったナポリタンスパゲッティは
施設にご入所されている、ご老人の皆様に大人気なのだそうです。

栄養士さんから、このようなお話を聞けると
ブログを続けていてよかった！
はちみつ味噌の本を出版して本当によかった！と思えます。

北海道の地理が、今一つよくわかっていない私ですが
帯広からお子さんたちを連れていらしてくださることが
どれだけの体力気力がいることか！　そのくらいはわかります。

そのうえ、ブーススタッフの人数以上のたくさんの冷たいドリンクを差し入れしてくださって！
みな、休憩時間もろくに取らずに動き回っているので
いただいたお心遣いが本当にうれしかった！
「生き返ったーーー」って声が、スタッフ皆から上がっていました。

玲子さん、本当にありがとうございました。
お付き合いして、一緒に遠くまで来てくれたかわいいふたりのお子さんにもありがとう♡

「いも凜ちゃん」を販売しているキッチンブースの方も
昨日は、初日以上の長い行列が絶えませんでした。
15分待ち、20分待ちでご購入くださった皆様、ありがとうございました。


ブログに写真掲載の許可をいただいた方だけ、ご紹介させていただきました。

このほかにも、たくさんの方々に「ブログ読んでます」
「ハチミツみそ買いましたー」「掲載本ほとんど持ってます！」
などなど・・・本当に温かいお声をかけていただきました。
こんなにたくさんの方に知っていていただけたなんて・・正直本当に驚いています。
お声をかけてくださった皆様、お買い上げくださった皆様
心から！！ありがとうございました。



今日は、あいにくの雨ふり。
昨日と違って、今日の雨は上がりそうにありません(-_-;)
それでもブースにはおりますので、お近くの方はぶらっと遊びにいらしてくださいね。

今日は東京からもビッグなお客様がいらっしゃる予定なのに！
雨ーーーー！！あがって！！

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初日無事に終了！さっぽろオータムフェスト♪

さっぽろオータムフェスト初日は天候に恵まれ、多くのご来場者が！

参加させていただいているブース「さっぽろできるだけプロジェクト」にも
行列が途切れることなく続いておりましたー。
ご来店くださいました皆様、ありがとうございました(*^^*)

朝一番に、いも凜ちゃんを買ってくださったお客様。
お二人連れの、お若いステキな女性でした。
商品メニューの看板の写真なども撮ってくださっていたので、
お声をかけさせていただきました。
一緒に写真を撮りたいとおっしゃってくださったので
ついでに、私の携帯でも撮っていただいちゃった。

ちゃんとブースの文字も入れた撮影。
すごく上手ですよねー。
立派なカメラをお持ちだったので、もしかしたらプロのカメラマンさんかな？

このブログも見てくださっているかなー？
どうもありがとうございました～～！

こちらも朝一番にいらしてくださった素敵な紳士♪
実は、東京近郊に住む私の友人の旦那様。
札幌に単身赴任されていらっしゃるんです。
食品関係の大企業にお勤めで、このオータムフェストにも間接的に参加されていらっしゃるとのこと。
お忙しい中、お立ち寄りくださり、いも凜ちゃんをたくさん購入してくださったー。

札幌で一番人気のタウン情報誌の編集者さんをご紹介くださったり
他にも「僕の紹介だと言って何人か来るかもしれません」と。
優しいお心遣いに感謝です！！
Bちゃんだんなさまー、ありがとうございましたー。

初日は、なんとか予定数達成！

とってもおいしく揚げてくださった、さっぽろできるだけプロジェクトスタッフの皆さんに感謝です。
私が揚げるよりも、とーーてもきれいに揚がってる！

明日からは、凜りんさんちのハチミツみそつき野菜セットの販売も始まります。
またたくさんの出会いがあることを楽しみに頑張りますー。

お天気が下り坂なのが気になるところです・・
あーした天気になぁ～れ♪

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いも凜ちゃん☆さっぽろオータムフェスト2013

今朝アップしたブログエントリーにも書かせていただきましたが
明日9月13日から始まるさっぽろオータムフェスト2013に参加させていただきます。

プロデュースさせていただいたのは、トップ画像の凛りん流いも餅です。
はちみつ味噌で味つけをした肉餡を、北海道名物の「いももち」で包み、カラッと揚げました。

名づけて「いも凜ちゃん」

いもねえちゃんって言葉がはやった時期がありましたねー、大昔に。
そう！昭和のいもねえちゃんの私が、いも凜ちゃんを売りまーす(*^^*)

揚げたて熱々！カリカリもちもち～を食べにいらしてくださいね。

会場は4丁目！ウェルカムゲートを入ってすぐの
さっぽろできるだけプロジェクトのブースです。

できるだけ地元の農産物を食べてもらうことを目的に、
札幌市内及び近郊農業者さんが、野菜や新米などの直売、
そして、その食材を使った軽食やスイーツもたくさん。

その中のひとつが「いも凜ちゃん」
いも凜ちゃんの原料には、石狩産のジャガイモと
札幌の大通高校の屋上で、高校生が採取した貴重なハチミツを使用しています。

直売コーナーでは、いも凜ちゃんに使用したジャガイモと玉ねぎのセット販売も。
なんと！先日ネット販売を終了した「凜りんさんちのハチミツみそ」と
「いも凜ちゃん」のレシピリーフレットつきなんですよーー。
直売所だからできる価格設定で、とってもお買い得です！


他にもおいしいものがいっぱいの4丁目会場！
元気いっぱい頑張りますので、遊びにいらしてくださいねー。


4丁目会場詳細はこちらです　→　オータムフェスト4丁目会場

ウェルカムゲートと噴水が目印ですー(^^)v

休憩時間には、私もオータムフェストを楽しみたいと思っています。
できるだけ毎晩、フェストの様子をレポートしたいと張り切っています。

昨日と今日、フェスト関係者の方々や
いも凜ちゃんを実際に製造してくださっている会社の社長様に
ご挨拶をさせていただきました。
皆さん、とっても温かく迎えてくださりました。

食を通して、またこのような出会いを持たせていただけたことに
心より感謝しています。

「うまいものは人を幸せにする」というテーマで開催される、さっぽろオータムフェスト
私も幸せをいっぱいもらい、また惜しげなく放出もしてきますー！

さあ！明日は早起きだー。

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北海道食の祭典・さっぽろオータムフェスト13日スタートです。

昨日の正午に羽田空港を発ち、一路北海道へ。
昨日は、時折小雨のぱらつくお天気でしたが
千歳空港に降り立った時は、そのさわやかな風に感激しました。

空港から一般道に出る辺りは、シカゴのオヘア空港を思い出す風景。
よく北海道とアメリカは似ていると耳にするけど
それは郊外の広大なイメージが似ているのかな・・と思っていました。
でも空港や道路も、アメリカに戻ったみたいな感覚になりました。

空港から一番に連れて行ってもらったのが
千歳産のそば粉を使った手打ちそばのおいしいお店。
地域の生産者さんが集まり、農協が開店したお店なのだそうです。

駒そば亭


しっかりと歯ごたえがあり、蕎麦の香りがふわーと感じられる
とってもおいしいお蕎麦でしたー。

今回の北海道への旅は、観光旅行ではなく↑のマルキタ北友さんのお仕事でやってきました！

こちらの浅利あけみ社長さんからのご依頼で、
とある商品をプロデュースさせていただき
試験的に地域の方に召し上がっていただいたところ、大好評！とのことで
このブログの表題にも書きました食の祭典
さっぽろオータムフェスト2013で、大々的に売り出されることになりました。


このオータムフェストは、HPでご覧いただいてもわかる通り
札幌の大通公園をフルに使い、また開催期間も2週間以上という大きな祭典です。

始めの1週間だけですが、私もブースに立ち
プロデュースさせていただいた商品を、自ら販売します！

札幌近郊にお住まいで、当ブログを読んでくださっている皆様
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。

商品の詳細、ブースの位置などは、また次の記事で詳しくお知らせしますねー。

長い北海道滞在の1日めの夜は、ジンギスカンを食べに連れて行ってもらいました。
ジンギスカンは、なんとなく苦手意識があり
もう十数年、食べていなかったけど、あーーもったいないことをした！
とってもおいしかったー。
生ビール片手に、お腹一杯いただきました。

ジンギスカンをいただいたサッポロビール園は
上記のマルキタ北友さんのカット野菜を、もう何十年も使っていらっしゃるとのこと。
ジンギスカンをいただきながら、野菜の切り方なんかもお聞きできて楽しかった～。
キャベツなんて、1日300個近くをカットして納品されているそうです。

ホテルに戻る前に、大倉山ジャンプ台へ。
長ーーいエスカレーターを昇ってジャンプ台へ！！のはずが・・
エスカレータを降りた途端、警備の方に「お仕舞ですー」と。
「エスカレーターを止めるので、降りてくださーい」と。

照明が消えたジャンプ台をちらっと見学して帰りました。
真っ暗闇の中でも、その高低差、存在感は素晴らしかったです。

眼下に広がる札幌市内の夜景も、本当に素敵でした。

と・・・こんな感じで、お仕事出張らしくない
とてもいい1日を過ごさせていただきました。


また次の記事で、オータムフェスト詳細をお知らせしますね。
今日は設営完了間際のブースを見てきます。

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大人のメロンクリームソーダ♪フルブラ体験イベント＠ヴァンブリュレ表参道

もたもたしていたら、メロンの季節が終わってしまいそう。
今更感ひしひしですが、カメラの中に入れっぱなしだったフルブラ写真。
アスコットメロンのフルブラの楽しみ方を、もう一つ紹介させてください。

クリームソーダの大人バージョン！
メロンフルブラのソーダ割りに、バニラアイスクリームをフロートするだけ。

メロンフルブラは、ミルク風味がとてもよく合うので
クリームソーダにしてみたところ、おいしすぎでしょ！でしたー。
メロンフルブラが、まだビンに残っているみなさーん
ぜひぜひお試しくださいませ(^^)v

昨日は表参道のヴァンブリュレで、フルブラ体験イベントが開催されました。
イベントの中のトークセッションに参加させていただき
フルブラファンの皆さん、フルブラ初体験の皆さんと一緒に
おいしく楽しい時間を過ごさせていただきましたー。

今日紹介のメロンクリームソーダのお話なんかもさせていただきました。

今回のイベントでは、チームフルブラから
あこさんと私、そして前回のコンテストのグランプリ受賞者ケチャウルさんが
30名の参加者の皆さんと楽しい時間を過ごしました！

皆さんのテーブルを回らせていただいた時には
たくさんのご質問をいただき、フルブラへの関心の高さを確認できました。
あまりに盛り上がり過ぎてしまって、どうしても一つのテーブルに長時間滞在・・
司会進行をしてくださっていた立原瑞穂さんに、
そろそろ戻ってきてくださーい！と・・・ｺﾃｯ凹○

そんな感じで、話し始めると止まらなくなるほど魅力いっぱいのフルブラ・・
飲み始めたら止まらなくなるほど、おいしいフルブラです。

明日は福岡で開催予定のフルブライベント
福岡の皆さん、楽しんでくださいねーー。

会場のヴァンブリュレさんでは、いつでも数種類のフルブラを飲むことができます。
庶民的で気取らない雰囲気がうれしい、お肉を中心としたビストロです。
ぜひ一度お運びくださいね。

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ビストロ・ヤミー開催決定♪参加受付中☆ゲスト出演させていただきます。

人気料理研究家で料理ブロガーのヤミーさん
料理ブログをしている方なら、どなたでもご存知、憧れ的存在ですよねー。

そのヤミーさんが主催されるお食事＆交流イベント「ビストロ・ヤミー」
一夜限りのオープンが決まりましたー。

私はイベント内の特別プログラムに出演させていただきます。
大好きなお鍋「ヴィトロ」を使用したお料理2品を
デモンストレーションさせていただきます。
もちろんご試食つきですよー！

他にも楽しいプログラムが盛りだくさん!
いつもはテレビや本、ブログでレシピを見て
ご自身で作っているヤミーさんのお料理、
この日はヤミーさんご本人が作ったものを食べられるんですよ∼。
すごいでしょー！すごいですよねー。

私も自分のデモ以外の時間は、
会場でビストロ・ヤミーを思いっきり楽しむつもりでおりますー。
おいしいお料理と楽しい会話を、ご一緒してくださいませ♪
参加申し込みをお待ちしています。



詳細、参加申し込みはこちら→　　ビストロ・ヤミー　vol.2

ヤミーさんは、昨日書かせてもらった週末のアイランドパーティーでも
お料理デモをされました。

教えてくださったのは「カボチャとアスパラのトルティージャ」
とーーーても、おいしかった～。


このページトップの写真は、
ヤミーさんと私の共通のお友達でフォトグラファーの中村うららさんが
イベント終了間近に撮ってくれたものです～。

プロのカメラマンさんに、ヤミーさんと凜りんさんのツーショット撮らせて～と
言っていただけるなんて、なんて幸せ者なんだろう！

あー髪の毛、ちゃんとチェックすればよかったな・・
はねはねボサボサだ・・・ｺﾃｯ凹○
この写真を見て、大急ぎで美容院に行ってきましたーｗ


さあ！
今日も気温は少し高めになりそうですが
湿度が低く、さらっした秋を感じられる1日になりそうな東京です。

今日は、表参道でイベントに出演させていただくことになっています。
お申し込みをしてくださいました皆様、
会場でお目にかかれるのを楽しみにしております～！

髪の毛、ちゃんとブローして出かけなきゃ(笑)

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アップルパイフルブラ アイランドメディア交流会♪

いつもお世話になっているレシピブログ、おとりよせネットを運営されている
アイランドさん主催、2013年秋メディア交流会に参加させていただきました。

かつてお仕事をご一緒させていただき、久しぶりにお会いできた方々や
初めてご挨拶させていただいた方々、
普段お世話になっている方々、
たくさんの皆様とお話をさせていただきました。

ビバレッジもフードも、本当においしいものを準備してくださり
それぞれを選ばれた方、作られた方々とも
直接お話をさせていただくことができ
大変有意義な時間を過ごさせていただきました。

会場には、おいしいものと笑顔がいっぱい！
心のこもったおもてなし、ありがとうございました。

フルブラコーナーは相変わらず大人気でした！
Nフルブラ隊長が準備してくださった、数種類のフルブラに交じって
私が持参したフルブラも、たくさんの方に飲んでいただきましたー(^^)v


名付けて・・・アップルパイフルブラ

　



アメリカには、すでにブレンドされて販売されている
「アップルパイスパイス」というものがあり
アップルパイを焼くときには、大変重宝されているんですー。

そんなスパイスを自家ブレンドでフルブラに取り入れました。

切ったフルーツをブランデーに1日漬けるだけ！という簡単さが
フルブラの一番の魅力なんですが
今回は、少し手間をかけて焼きりんごを作ります。

写真のようにリンゴ2個の頭を切り取り、芯をくりぬきます。
それぞれのリンゴの穴に、ハチミツ小さじ1と
シナモン小さじ1/4、ナツメグ小さじ1/8、クローブ小さじ1/8を入れます。
皮には竹串で何箇所か穴を開けます。（皮が避けるのを防止します）
切り取った頭の部分をのせて、200℃のオーブンで約40分焼きます。
完全に冷めてから、密閉ガラス瓶に入れます。
スティックシナモン1本、ホールナツメグ2個、ホールクローブ6個を加えて
サントリーブランデーV.Oをひたひたに注ぎ入れます。
今回は1リットル瓶で作りました。


トニックウォーターやソーダ水割りで。
これからの季節、秋の夜長にはお湯割りもお試しくださいね。

実は上記レシピのほかにもう一つ入れています。
時間があれば、こちらも加えてみてください。

市販のアップルパイスパイスにブレンドされている陳皮。
これが手に入りにくいので、ミカンをむく前に粗塩でもみ洗いした皮を
天日で干して代用しました。

ビンの中に、天日干ししたミカンの皮2個分を加えています。

パーティーには、私のお菓子の師匠もご出席されていらしたのですが
このフルブラを飲んでいただいたようで
「凜りんさーん、クローブが香るおいしいフルブラでしたー」と
おっしゃっていただきました！

すごい！！　シナモンではなく、クローブの香りがおいしいーって。
さすが、たくさんのお菓子を作られている師匠だなーと、改めて大尊敬です。

さて・・パーティーの続きですが・・
大人気料理ブロガーヤミーさんのデモンストレーションもありました！

お知らせしたいこともありますので
また次回のエントリーで紹介させていただきますね。

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青唐辛子はちみつ味噌 玄米・大麦・白米ブレンドのうちのごはん

もうじき、新米がおいしいーー！と、
多くの料理ブログに書かれる季節がやってきますね。

炊きたての新米に勝るおいしさって、この世の中にあるのか？
と、思えるほどにおいしいですよね。

そろそろ田舎からおいしいお米が届くかなーなんて思いながら
次女のリクエストで、辛いはちみつ味噌を多めに仕込んでおきました。
新鮮な青唐辛子をじっくり炒めて、はちみつ味噌に。

これはやばい！新米じゃなくてもごはんが進みます。

うちの最近のごはんは、玄米・大麦・白米を同量ブレンド。
米びつの中ですでにブレンド済みです。

大麦は、便秘の方に本当にオススメですよ。
水溶性の食物繊維が豊富なため、お腹の張りもなく効き目大です。

粒のままの大麦は、ぷちっとした歯ごたえもおいしいので
最近は、お米に混ぜて炊くだけではなく、
炒めもの、お味噌汁、スープ、サラダに入れたりも。

粒大麦、見つけたら買ってみてくださいねー。

大麦とオリーブオイルの組み合わせが、特に便秘には絶大の効果ありです。
また少しずつレシピも紹介していきます。

　　　　　青唐辛子はちみつ味噌

　　　　　＜材料＞
　　　　　ハチミツみそ・・・200g
　　　　　青唐辛子・・・10本
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ1

　　　　　＜作り方＞
　　　　　青唐辛子を小口切りにして、
　　　　　オリーブオイルでしんなりするまで炒める。
　　　　　ハチミツみそを加え、かき回しながらぽってりするまで炒める。

　　　　　※辛めの出来上がりです。唐辛子の量はお好みで。
　　　　　　最初は少量からお試しくださいねー

今夜は、窓を開けていると寒いくらいの東京です。
季節の変わりめは、昼夜の温度差が激しいですねー。
体調に気をつけて、楽しい週末をお過ごしくださいね。

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当ブログで使用しているEXVオリーブオイルは
すべてベリタリア・バランカです。





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