シンプルかぼちゃの煮もの

かぼちゃの煮ものが大好きな、夫と長女。
この夏、長女は大学の夏休みの後半を利用して、
アメリカの日系企業様にインターンに行かせていただいていました。

インターンの期間中は、シカゴ郊外の自宅に。
単身赴任中の夫も、娘の滞在でしばしにぎやかで楽しい時間を過ごしたようです。

娘曰く、ほぼ毎日かぼちゃの煮ものがあったそうです。
なくなると、夫がまた煮るんだってｗｗ

おそらく、自分も好きだし長女も喜んでるようだし、
一度煮ると数日間食べられるから・・・という理由からだと思います。

札幌で購入し配送手配をお願いしていた「大浜みやこかぼちゃ」が届いたので
早速、半分を煮ものにしました。

おいしそうなかぼちゃでしょー！？
生の状態でも、包丁を入れた瞬間に、ぽっくり感が伝わってくる感じ。
濃いめのオレンジ色もおいしい証拠ですよね～。


さて話が戻りますが、シカゴで毎日かぼちゃの煮ものを食べていたなんて知らない私に娘が
「やっぱりママのカボチャの方が100倍うまい！」と。
「誰のと比べてるの？」と聞いたところ、
ページトップのエピソードを教えてくれました。

夫の煮物と比べられて、100倍おいしいと言われても・・・
うれしいんだか、うれしくないんだか・・微妙・・・ｺﾃｯ凹○

でも、3年半に及ぶ単身生活で、
カボチャの煮ものまで作れるようになった夫に、ちょっと感動。
頑張ってるんだなーと・・・。

そんな夫と娘のために、定番ですがかぼちゃの煮ものレシピをアップしておきます。
夫は私のブログは見ないんですけどねｗｗ

まずは、かぼちゃ自体がおいしくないといけないので、かぼちゃ選びから。

かぼちゃが土地と接していた部分だけ、皮の色が緑色になっていないですよねー
その部分には、かぼちゃの実の色が反映されているんです。
なので、その部分が薄い黄色いものよりは、
濃いオレンジ色のものを選んだ方がいいのですー。

濃いオレンジ色のものほど、βカロチンもビタミンも多く
免疫力を高めてくれること間違いなしですねー。

ではでは、レシピですー！
私は料理に砂糖を使わない主義なので、ハチミツ使用ですが
同量の砂糖に置き換えてもOKかと思います。（でも作ってみたことはないです）

　　　　　シンプルかぼちゃの煮もの

　　　　　＜材料：4人分＞
　　　　　カボチャ・・・1/2個（正味600g）
　　　　　ハチミツ・・・50g
　　　　　水・・・500ml
　　　　　醤油・・・大さじ2
　　　　　塩・・・一つまみ　　　　　

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①カボチャはスプーンで種を除き、ところどころ皮をむく。
　　　　　　食べやすい大きさに切り面取りをする。
　　　　　　（面取りはピーラーを使うと便利ですよー）
　　　　　②なるべく面積が広く浅い鍋に①の皮を下にして並べておく。
　　　　　　（カボチャが重ならない方がきれいに煮あがりますよー）

　　　　　③ハチミツと水を加え、落し蓋とフタをして弱火で煮る。

　　　　　④カボチャが柔らかくなったら、塩と醤油を加え
　　　　　　落し蓋、フタを外してコトコト煮続ける。
　　　　　　煮汁を少し残して火から下ろす。

もう半分はスイーツにしようーと思っていたところに・・

パンプキンモンブランシナモンケーキ by 勇気凛りん

クックパッドに掲載中のこちらのレシピに
10人の方々からつくれぽが届き、話題のレシピ入りさせていただきました！

つくれぽをくださった皆様、ありがとうございましたー。

先週は、ちょこっと体調を崩し（と言っても大したことじゃない・・）
晩酌をしない日が少しだけ続いていたので
フルブラの出来栄えを紹介するのが遅くなってしまいましたが
カラメルペア、スパイスイチジクフルブラ、どちらもおいしくできていました！

シンプルにソーダ、トニックウォーター割りで飲みましたー。
無花果の方はミルク割りもおいしかったですよ～。

そして！！体調回復後にハマっているのは・・
赤のプレモルですー。
期間限定、今しか飲めないコクのブレンド

うまいんだなーこれが！
って、ついつい元祖モルツの懐かしいCM口調で言ってしまう。←昭和的・・

秋の夜長にぴったりの、プチ贅沢ビールですー。

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しじみとベーコンのパエリア

引き続き、土曜日のビストロ・ヤミーで実演させていただいた料理レシピです。
デモのメイン料理のパエリアです。

今回は少し変わったパエリアを紹介したいと思い考えたのがこちら。
しじみと厚切りのベーコンを使ったパエリアを作ってみました。

しじみに多く含まれるオルニチンは、肝臓で働いてくれているアミノ酸。
これからの季節は、食欲の秋→忘年会やパーティーの年末→お正月と
おいしいお料理をいただきながら、お酒を飲む機会が多いですよねー。
肝臓の働きを活発にして、お酒に負けない体を作りましょう！（主に自分に言い聞かせ！）

ってことで、最近はしじみ料理レシピを、あれこれ考案中なんです。

札幌のお仕事第2弾としても、
北海道産のしじみを使った料理レシピ開発依頼もいただいていたりして・・
そこで、マルキタ北友・浅利社長さんから、しじみを送っていただいたのですが
これがすごいんですよー！

浅利ちゃんが送ってくれただけに、あさりみたいなしじみなんです！

ね！本当にあさりみたいでしょー。
びっくりするくらい大きなしじみ、
これをヤミーさんのイベントにいらしてくださる皆さんに、召し上がっていただきたかったんです。

ということで、しじみとベーコンのパエリアレシピですー。
今回も前記事同様、福岡拓先生がデモ中に撮影してくださった写真を
工程写真に使わせていただきますね。

トップ画像と↓のパエリアは、奈良巧先生が撮ってくださったものですー。

　　　　　しじみとベーコンのパエリア

　　　　　＜材料：4人分＞
　　　　　サフラン・・・0.2g～0.5g
　　　　　水（サフラン用）・・・100ml
　　　　　ブイヨンキューブ・・・2個
　　　　　しじみ・・・300g（殻つき）
　　　　　厚切りベーコン・・・2枚
　　　　　にんにく・・・2片
　　　　　EXVオリーブオイル・・・大さじ2
　　　　　玉ねぎ・・・1個
　　　　　マッシュルーム・・・5個
　　　　　米（洗わない）・・・2合弱
　　　　　パプリカ・・・1/2個

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①ボウルにサフラン、水、ブイヨンを入れ、色が出るまでおいておく。（1時間以上）
　　　　　②しじみは砂出しをして一度冷凍する。凍ったまま水と一緒に鍋に入れ、
　　　　　　中火にかけて貝が開いたらすぐに火から下ろし、
　　　　　　貝とスープを分ける。殻つきを10個ほど残してあとは殻から取り出す。

　　　　　③パエリアパンに、オリーブオイル大さじ1、すりおろしにんにく、
　　　　　　1㎝幅に切ったベーコンを入れて中火で炒め、一度パンから取り出す。

　　　　　④③のパンにオリーブオイル大さじ1と、みじん切りにした玉ネギを入れて
　　　　　　炒め、しっとりとしてきたら米を入れ炒める。

　　　　　　かき回しているヘラが重くなってきたら①と②のスープと、
　　　　　　殻から出したしじみの身と半分に切ったマッシュルーム、ベーコンを加える。

　　　　　⑤細く切ったパプリカを上にのせ、強火にかけ米が水分を吸い、
　　　　　　底が少し焦げてパチパチと音がしてきたら
　　　　　　250℃に温めたオーブンに移し20分焼く。
　　　　　　残り5分の時に一度取り出し、殻つきしじみをのせオーブンに戻す。

　　　　　※砂出しは、バットに網を置きしじみが重ならないようにのせ、
　　　　　　1％の食塩水をしじみが半分ほど浸かるくらいに注ぎ入れ半日置く。
　　　　　※冷凍すると旨みが増し、オルニチンの量も増えるそうです。
　　　　　　凍ったまま水に入れて火にかけます。

贅沢なことに！出来上がったパエリアは
ヤミーさんが、こんな風に取り分けてくださいました！

召し上がっていただいた皆さんからは、
しじみ！すごーーーい！！！と感想をいただきました。
本当にいい出汁がとれるんですよ～

今回使った大粒しじみでなくても、砂出し→冷凍
この工程を省かなければ、とーーってもおいしいしじみエキスが取れますよ～。
一度試してみてくださいね(^^)v

ビストロヤミーでの料理デモで使ったお鍋は、このふたつ。
ヤミーさんと私のお気に入りのお鍋たちです。　ヴィトロホワイトシリーズ

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カラメルスパイス簡単焼きりんご☆レシピブログ連載更新♪

レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。




昨夜のブログ記事にもさせていただきました「ビストロ・ヤミー」で
実演させていただいた料理の一品です。

トップの画像は、イベント前に家で撮影したもので
紅玉が手に入らなかったため、手ごろな大きさ、色のものを選び作ったもの。

イベント当日は、なんとか紅玉を！と思っていたところ
前日にヤミーさんから「紅玉ゲットしたよーー」って
連絡をいただきました！

ヤミーさん、お忙しいのにりんごのことまで気にかけてくれて
本当に感謝でいっぱい！
おかげで、デモで作らせてもらった焼きりんごは
↓　こんなに美しく焼きあがりましたー。











撮影してくださったのは、昨日の記事同じ奈良先生です。





レシピはこちら連載ページでご覧くださいね♪
▽








連載ページでは、同じレシピブログに連載を開設されている
福岡拓さんが、デモ中に撮影してくださった写真を
工程画像としてアップさせていただきましたー。

おかげでとてもわかりやすいレシピになりました(^^)v














スパイスが効いているので、アイスクリームを添えずに
ワインのおつまみとして召し上がっていただくのもオススメです。

紅玉がおいしいこの季節に作ってみてくださいませ∼。














お世話になった「さっぽろオータムフェスト2013」が
昨日、大盛況のうちに幕を下ろしました。

札幌のカット野菜マルキタ北友さんからのご依頼で
ブース販売のレシピを提供させていただいた関係で
札幌野菜とのコラボで「凜りんさんちのハチミツみそ」も
販売させていただきました。

マルキタ北友様が仕入れてくださった
10ケース240個のハチミツみそが、
オータムフェスト開催後数日で完売という人気っぷりに
正直、私も驚かされました。

開催期間半分を残し、私が東京に戻ってからは
上の画像のようなフライヤーも作成いただき
札幌市内の大通高校さんの蜂蜜とコラボさせていただいた
いももち「いも凜ちゃん」の販売を続けてくださっていました。

さっぽろオータムフェスト公式HP
4丁目できるだけプロジェクトのブログにも
登場させていただいております。

”どこの馬の骨かわからない”私を
温かく仲間に迎え入れてくださった
4丁目できプロの皆様に、心から感謝をしております。

そして期間中に、私に会いにいらしてくださった皆様
札幌市内だけでなく、遠くは帯広からも
わざわざお運びくださったブロガー仲間の方々
本当にありがとうございました。

最終日の夜には、私が以前から憧れていた偉大なブロガーさんの
お店に食事に出かけることもできました。
こちらは、また次回までに写真を整理しておきますー。

さっぽろオータムフェストの関係者の皆様
長期に亘る開催で、大変お疲れのことと思います。
お身体に気を付け、日常の生活に戻ってくださいね。

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一夜限りのビストロ・ヤミー＠外苑前アイランドスタジオ

このページの写真はすべて、
カメラマン奈良巧様からいただいたものです。

土曜日の夜、人気料理研究家で友人のヤミーさんが
外苑前アイランドスタジオで、一夜限りのビストロをオープンされました。

当ブログでも、参加者を募らせていただきましたが
ヤミーさんのお友達や、お仕事関係の皆様が、80人集まるという
大きなパーティーとなりました。

パーティーのメインは、もちろん！ヤミーさんの手作りお料理の数々。
全てヤミーさんご自身が作られたものです。

残念ながら、大変好評だったお料理たちは
私たちスタッフの口には入りませんでしたが
皆さんの、おいしそうな幸せそうなお顔を拝見しただけで
どんなにおいしかったかは、簡単に想像することができましたー。

お酒もデザートもたっぷり用意されていました。

グルメミートさんのイベリコ豚の生ハムが最高においしかったです！

エビベジさんのおいしいお野菜と、盛り付け＆テーブルコーディネート担当のまきしまいさん♡

アルク佐々木さんによる、ワイングラスの試飲会。
ワイングラスの形状によって、同じワインでも味わいがまったく違うものになるんですよー。

うたぽすとさんのコンサートも素敵でした！！

ヤミーさんのお母様が、フラダンスを披露してくださいました♡
本当に素敵なお母様でしたーー！！

そんな中・・
私もヤミーさんに進行役をしていただき、料理2つのデモをさせていただきましたー。

ヤミーさんとやり取りをしながらのデモはとても楽しかったですー。
普段から宅飲み仲間で、いつもこんな風にしゃべりながら料理しているので
なんだか、どちらかの家のキッチンにいるみたいで！

デモの様子は、次回レシピをアップしながら紹介させていただきますねー。

ヤミーさんと私の共通の友人たち。
昨年、東北へ炊き出し（シカゴデーチーム）に行ったメンバーの皆さんもいらしてくれました！
すっごくうれしかったー。
普段、私のブログやFBで見ているアイランドスタジオに、やっと来ることができたーー！
と、皆うれしそうにしてくれていました。
ヤミーさんが「ビストロヤミー」を開店してくれたおかげだねー。

このページの写真をご提供くださった奈良さんも
ヤミーさんのご紹介で、シカゴデー釜石に参加してくださったカメラマンさんです。

「ビストロ・ヤミー」スタッフの皆さんと
ボランティアで最後まで片付けに残ってくださった皆さんとの記念撮影。


思いっきり贅沢な週末を過ごした気分。
ヤミーさん、スタッフの皆さん、スタジオの皆さん、
どうもありがとうございました。

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かぼちゃクリームシュー☆ハロウィンレシピコンテスト♪

レシピブログさんで開催中のハロウィンレシピコンテスト
こちらのページに、スイーツレシピを1点掲載していただいておりますー。

一昨年のハロウィン前に、連載で紹介させていただいたシュークリームレシピ。
レシピはこちらです　☞　パンプキンシュークリーム

昨日、札幌で購入したカボチャが届いたので
近々、このパンプキンクリームを使ったスイーツを、
何か作ってみようと思っています。

ハロウィンレシピコンテストに、挑戦してみてくださいねー♪

レシピブログさんの、スマホのハロウィンページでは
掲載レシピに投票をしていただける仕組みになっていますので
よかったら、パンプキンシュークリームに、1日1票を投じてくださいませー。
よろしくお願いいたします_(._.)_

こちらのおいしそうなお料理たちは、
札幌で出会った野菜ソムリエOさんに、連れて行っていただいたイタリアン
オステリア・クロッキオで、いただいたお料理です。

道産にこだわり、女性シェフが作り上げるイタリアンは
居酒屋（オステリア）と訳すにはもったいないほど、繊細なお味でした。
一口食べるごとに「んんんんーーおいしい～～」と、ため息交じりに言わずにはいられない。

特にコラージュの中央縦ライン、上から
牡蠣のポッシュ　根セロリソース
富良野産トウモロコシ　ピュアホワイトのクリームスープ
ウニクリームパスタ

この3点のおいしいことと言ったら！！
今思い出しても、うっとりしてしまうほどのうまさでした！

シェフだけでなく、スタッフの皆さんも全員女性。
これがまた、かっこかわいい女性ばっかり！

札幌に行ったら、絶対にまた行きたーいと思うお店でした。

Oさーーん、おいしいお店に連れて行ってくださり、ありがとうございましたー。

おまけの一枚。
フェスト開催前日に、小樽までドライブに連れて行っていただきました。
海がとってもきれいでした。

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バナナ+グラノーラ+オリーブオイルと吉高さんのナポリタンチーザ

札幌にいる間はお休みしていましたが
かなり長い間、ハマり続けている朝食です。

中身は5つ。
バナナ、グラノーラ、ヨーグルト、牛乳、EXVオリーブオイルです。
それに、フルーツジュース。
この日は、アサイーとザクロのミックスジュースでした。

この組み合わせが、本当に絶妙で！
しばらくはやめられそうにありません。

牛乳まではOKだけど、えーーーー？オリーブオイル？と思うかもしれませんが
オリーブオイルが加わることで、香りと
後に喉に残るピリッとした刺激が癖になりますよ～。
使っているのはもちろんバランカです。

毎朝の、この大さじ1杯のオリーブオイルが長年悩み続けていた
便秘の解消にも役立ってくれています。

　グラノーラは、いつも友人のレシピで手作りです！
　ドライフルーツ多めで作るのが好き。
　今回は、娘が作ってくれました。

　本当においしい友人のグラノーラレシピはこちら　☞　 手作りグラノーラ。 by つくしぐみ
　

　今回使ったグラノーラの食材は、ほとんどcottaさんから♪

オートミール
種抜きプルーン
ドライクランベリー
ドライブルーベリー
ドライアプリコット
クルミ
アーモンド
皮むきヘーゼルナッツ
シナモン


　アプリコット、プルーン、アーモンド、クルミなど大きなものは
　小さく刻んでから加えています。
　
　この朝食、まだまだ続きそうですー。
　ちなみに、夏休みが終わってからは、長女もこの朝食。
　プラス、卵などを焼いて食べて出かけていますー。
　これに卵って・・・若いなーと、思いながら眺めている私。

札幌に行く前に、サントリーさんからいただいたチーザ！
ん？？？　チーザはグリコなのに、なぜゆえにサントリーさんから？？

これは、トリスハイボール専用に開発されたチーザなのです。

「目指せ！世界一のおつまみプロジェクト」で生まれた、限定のチーザ。

「世界一のおつまみがほしいー」という吉高由里子さんのリクエストに
アンクルトリスが応えるというお話。
結構ハマって、1話から全部読んでしまいました∼。
上のリンクの、プロローグから読んでみてくださいねー。

チーザ特有の濃厚なチーズ風味に負けないくらいのナポリタンテイスト！
すっごくおいしいですよー。

でも残念ながら、これは非売品。
単独での購入はできませんが、トリスとセットで数量限定販売されています。
そしてそして、トリスハイボールとチーザナポリタン味が入った宅飲みセットが当たる
キャンペーンも開催中なのだそうですー☟

トリスハイボールとチーザナポリタン味が当たるキャンペーン

ハイ・カラもいいけど、ハイ・チーザも最高でしたー。
サントリーさんから、また期間限定のおいしそうなビールも出たことだし・・
この秋も、飲みたいものいっぱいでどうしましょう！？ｗ

アンクルトリスに負けぬよう、おいしいおつまみをせっせと考えねば！！

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当ブログで使用しているEXVオリーブオイルは
すべてベリタリア・バランカです。





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キノコ三昧和風スパゲッティ マイナビニュースハウツー連載

マイナビの連載【いつものパスタが一気においしくなる】更新♪



今回のテーマは、秋の菌活！
3種類のキノコを使った秋らしいパスタの紹介です。


キノコは冷凍することで、味わいに旨みが増し
栄養価も増すので、安いときに小分けにして冷凍しておくのがオススメ。
冷凍キノコで一気においしくなりますよ∼(^^)v




レシピは、マイナビハウツーでご覧ください。

▽


菌活に最適! 3種類のキノコを使った秋らしい和風スパゲッティ













おいしいものがいっぱいの季節到来ですね。
秋の彩を食卓にのせたいものですね～。






当ブログで使用しているEXVオリーブオイルは
すべてベリタリア・バランカです。





ひとつ、お知らせをさせてください。

友人が、長野県佐久市で捨て犬、猫ちゃんのための
ボランティア活動を長年に渡り続けています。
次の日曜日は、佐久合同庁舎前で譲渡会が開催されます。
友人からの開催概要を下にコピペしますので、
お近くにお住いの皆様お運びくださいませ。

今月、２９日の日曜日、佐久合同庁舎犬舎前で、
第３回犬猫譲渡会が開催されます。
里親さんにはなれなくても、見て、知って、考えてくださることが、
一匹でも多くの命を救うことに繋がります。
啓発のためのパネル展、プロ写真家による動物写真展、
犬グッズなどのチャリティー販売もあります。
どうか、沢山のみなさまのご来場をお待ちしています。

日時　９月２９日 １２時～１４時 雨天決行

当日、会場には募金箱も置かせていただきます。
フードなど、支援物資も受付けています。
何卒宜しくお願いいたします。

問い合わせ
猫　09024371650　中澤
犬　08056750428　阿部

主催
長野県動物愛護会佐久支部
長野県佐久保険福祉事務所
長野県獣医師会佐久支部

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カラメルペアフルブラ、スパイスイチジクフルブラ、プルーンフルブラ。秋のフルブラ3つ。

札幌に行く前に仕込んでおいたプルーンフルブラ。
帰宅した晩に飲みましたー。
いつもは、1日目から出来具合を確かめたい私ですが
今回は初めて、漬けっぱなし10日以上経ってから飲んだことになります。

いい感じにプルーンの色がブランデーに移っていました。
こんな感じに赤くなるのが私の好みのフルブラです～。
もう、見た目でおいしそう。

定番のトニックウォーターで割って、ほんのり甘いプルーンフルブラを楽しみました。
ソーダ割りも絶対においしいはずです。

皮のまま半分に切り、種も一緒に漬けこみました。
500mのガラス密封ビンに、プルーン3個。
かぶるくらいのサントリーv.oを注いでフタを閉めるだけですー。

ブランデーが赤く色づいてきたら飲み頃です。

漬けていたプルーンの実はこんな感じ。
ジャムにしようか、ケーキにしようか・・悩ましい。

そして新入りの、秋のフルブラ2種類。
こちらは昨日仕込んだところです。
今夜から、ちょこっとずつ味見をしていくつもりですー(^^)v

洋ナシの方は、カラメライズしてから漬けてみました。
初めての試み。

鍋に大さじ2のグラニュー糖を広げて入れ、中火にかけ
焦げてきたら、鍋を回しながらグラニュー糖を動かします。
全体が溶けて色がついたら、皮をむき芯を取って8等分のくし切りにした洋ナシを投入。
弱火にして、箸でかき混ぜながら全体にカラメルを絡めたら出来上がり。
粗熱がとれたら密封ビンに入れます。

今回は１ℓビンを使用しています。
洋ナシは、かなり大玉のマルゲリット・マリーラを使いました。
手に入りやすいバートレットなんかでOKかと思います。

かぶるくらいのサントリーV.Oを注いで
しっかりフタをしてくださいねー。

味、飲み方は、いくつか試してみてから改めて。

最後は、スパイスイチジクフルブラ。

500mlビンに、イチジク3個を皮のまま半分に切って入れ
シナモンスティック1本と、クローブ5個を加えて
サントリーブランデーV.Oをかぶるまで注ぎましたー。

こちらもしっかり味が出るまで待ちますねー。

カラメルペアと、スパイスイチジクのフルブラで
ちょうどブランデー1本使いきりでした(^^)v

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札幌でうれしい再会がありましたー。

今年の春、4月に東京ビッグサイトでステージに立たせていただいた時に
司会進行をしてくださった「みーやん」と
札幌のある夜、お食事をご一緒させていただきました。

みーやんと一緒にステージで調理実演したときの様子　☞　ホビークッキングフェア

東京では、ゆっくりお話ができなかったので
この札幌での夜は、本当に楽しかったー。
北海道、東京だけでなく、日本全国を飛び回っているみーやんのお話は
とても楽しくためになることばかり。
私も、みーやんのようなパワーがほしいなー。
本当に素敵な女性です！

3連休に入り、さっぽろオータムフェストは、今日も大混雑なのでしょうね。

4丁目できるだけプロジェクトブースには
私の代わりに、マルキタ北友の浅利社長さん自ら立ってくださっているので
札幌近郊にお住まいの皆さん、ぜひお運びくださいねー。

「いも凜ちゃん」本当においしいですよー

いも凜ちゃんに使用しているはちみつ味噌には、
札幌市内の大通高校の高校生が学校の屋上で生産した
シナノキの蜂蜜を使っています。
大通高校のハチミツの詳細はこちら　☞　天然蜜食べ隊

じゃがいもは、石狩産のホクホクじゃがいも使用です！

ぜひ一度、召し上がってみてくださいねー。

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女性限定「日本酒とお鍋を美味しく楽しむ」イベント開催！
秋のフルブラレシピコンテスト開催！事前モニター募集中！
どちらも締切まで残りわずかです。





前の記事にコメントをいただいているfarfalleさん
私自身がコメント欄に書き込みができないため、
こちらでお返事させていただきます。

記事のカップケーキにつきましては
私が作ったものではなく、蘆屋のpetit bisouさんから取り寄せたものです。
大変申し訳ありませんが、こちらのカップケーキにつきましては
食べた感想以外、私からお答えすることができませんので
おとりよせネットに貼ってあるリンクから
お店に直接お問い合わせていただけるようお願いいたします。

アイシングを使ったこのようなデコレーションは
私自身は不得意分野でトライしたことがありませんので
アドバイスもできず、本当にごめんなさい。

デコレーション カップケーキpetit bisou芦屋 お取り寄せ達人更新♪

最近サイトがリニューアルされて、今まで以上に見やすく
おいしい情報が一目でわかりやすくなったおとりよせネット

私も登録していただいている、お取り寄せの達人のおすすめのコーナーも
ステキにリニューアルされました！
達人さんたちが選んだ逸品が、ずらーーっと並んでいて
とっても参考になりますよー。

一昨日、私の秋のオススメを紹介させていただきました！

乙女心をくすぐるロマンチックなカップケーキ

今回私が勧めさせていただくのは、
とってもかわいい、そして本当においしいデコレーションカップケーキです。

ドキドキしながら、ピンク色のかわいい箱を開けると出てくるのは、
年甲斐もなく「きゃーーー」なんて声をあげてしまうくらいにかわいい
パステルカラーのカップケーキたち。

このまま飾っておきたいと思うようなお菓子でしょー。
でもこのケーキ、かわいいだけでなく、本当においしいのです。

届いた日は、とっておきの紅茶を淹れてゆっくりティータイム。
贅沢な時間を過ごせますよー。

店長さんのブログや、フェイスブックを拝見させていただくと
とーーっても素敵なお店のようです。

お取り寄せもいいけど、いつかお店に伺ってみたいですー。

紹介させていただいたカップケーキのほかにも
おいしそうなものがいっぱいです！

上の写真のメレンゲも、とってもおいしいかったですー。


おとりよせネット達人凜りんのページから
お店のHPへジャンプしてくださいねー。

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札幌から帰京♪

朝の飛行機で帰京しました。
今朝の北海道上空は快晴で、飛行機から見る景色は素晴らしかった！
普段は通路側の席を取る私ですが、今日は窓側をリクエスト。
千歳空港離陸から、羽田に着陸するまで
ほぼずっと外の景色を眺めていました。
着陸前には、富士山がとーーってもきれいに見えましたー。
電子機器が使用できなくなってから目前に現れたので
写真が撮れなかったのが残念。

13日から18日まで6日間、さっぽろオータムフェストブースに立ち
販売のお手伝いをさせていただきましたが
本当にたくさんの北海道在住の皆様とお話をすることができましたー。
わざわざ会いにいらしてくださった皆様、ありがとうございました。

いつかお会いできたらいいなーと思っていた方が
オータムの会場にいらしてくださいました。
ハチミツみそを使ったレシピコンテストで、グランプリを受賞された「みっちゃん」さん。
実食審査会で、満場一致でグランプリに決定した「オニオングラタンスープ」を作ってくださった方ですよー！
お会いできて本当に感激でした！
お顔だしNGとのことですが、ものすごい美人さん。
ブーススタッフ皆さんで～と、たくさんのドリンクを差し入れてくださいました。
みっちゃんさんのブログはこちらです☞　自家製パンと日々ログ

とってもかわいらしいブロガーさんもいらしてくださいました。
ちょうど休憩時間に入っていた私を、ブースで待っていてくださったんですー。
お友達と一緒にいらしてくれたのは「ミーコ」さん。
本当に可愛らしい方で、うちの娘と同世代かなーと思っていたら
なんとなんと、お子さんもいらっしゃると。
私のようなおばちゃんに会ったことを、本当に喜んでくださって！
お話をさせていただく私の方が、すっごい幸せな気持ちになりましたー。
ミーコさんのブログはこちら☞　ミーコのブログ☆

お子さん連れでいらしてくださったこちらの方もブロガーさん
肌寒い日だったのですが、ゆっくり話をしていってくださいました！
お子さんがまたとってもかわいいのですーー。
ブログがわからず、リンクが貼れずに・・申し訳ありません。

同じ4丁目に出展中のブースにお手伝いに来られていた高野さん。
私の顔を見て「えーーーえーー？？もしかしてーー？？」と驚いてくださったーｗ
レシピブログにも登録されているブロガーさんなのだそうです。
元気いっぱいな感じがとっても素敵～！
お話をさせてもらえて元気をもらっちゃいましたー
また札幌行きますね～

こちらがまた素敵な方でしたー。
ブログはされていらっしゃらないとのことですが、
毎日読んでいます！とおっしゃってくださって。
すっごく明るい方で、初めてお会いしたとは思えないほど
なんだか話が弾んでしまいました。
スタッフへの差し入れも、すっごくうれしかったですー！
会場を一回りして、帰りにまた寄ってくださって
「凜りんさん、じゃあまたねー！あ・・またはないか・・」と
ノリツッコミで、朗らかに笑って去って行かれましたー。
もう！こういう方、大好きです！！
絶対にまたお会いしたいですーー。




札幌でのお仕事、最初はとても不安だったんです。
ブースのスタッフさんたちも、大学生のアルバイトさんから
お孫さんのいらっしゃるおばあちゃんまで・・
初日は忙しかったせいもあり、皆さんとは挨拶だけで、ろくに言葉も交わさず
黙々と商品を並べて、お客さんの対応をして・・
完璧アウェイ感がひしひしで、2日目の朝はちょっと気が重かったのが正直なところでした。

でもこうして私を訪ねてきてくださる方々から元気をいただき
明るくふるまっているうちに、スタッフの皆さんとも打ち解けることができ
おばあちゃんたちからは、野菜のことを教わったり
大学生君とは、学校のことや就職のこと、彼女のことなども話すように。

初めての札幌で、本当にいい出会いをいっぱいいただきました。

夜、食事にお付き合いくださった方々のことや
札幌で食べたおいしいものたちの情報も、また改めてご紹介しますねー。

さて、久しぶりの我が家！
自分の布団で眠るとしまーーす。

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