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2016-09-29 13:02:30

2016稲刈り体験イベント参加者募集♪

テーマ:るるる♪キッチンガーデンくらぶ

平成24年から毎年開催している稲刈り体験稲
稲を刈って~収穫の秋を実感してみませんか?

2016年度 稲刈り体験の参加者を募集していますご飯

  るるるキッチンガーデンくらぶ
         アップ
 詳細・お申し込みフォームはこちらから

心地良く身体を動かして、自然の恵みに感謝しながら~おにぎり
田んぼでご飯を食べるイベントはとっても楽しいラブラブ

        毎年とてもわくわくしますっ音符

  6月の田植え体験の様子はこちらで動画をご覧いただけます稲

  定員になり次第、締め切りとさせていただきますので、
  おはやめにお申し込み♪お待ちしております稲
         

 
  

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2016-09-27 14:40:13

全国子ども和食王選手権☆募集のお知らせ

テーマ:ブログ

全国子ども和食王選手権ってなに?
  こちらをクリックしてね♪

 

農林水産省は、日本の伝統的な食文化である「和食」やふるさとの「郷土料理」に対して、
子どもたちの強い関心と理解を育むことを目的にした
   「全国子ども和食王選手権」を開催します。

小学校1年生~3年生はお絵かきを通して。
小学校4年生~6年生はチームで協力しながら。

和食の知識や技を競い合う体験を通して、日本の食文化に対する理解を深め、
その普及を推進します。

「第1回 全国子ども和食王選手権」の開催に当たり、参加する小学生を募集しています。

  詳細・お申込みフォームはこちらから♪
 

 

 

 

話は変わりますがw

 みーやんが主催している「るるるキッチンガーデンくらぶ」では
 はじめて包丁を手にする子ども達がいます。
 「るるるキッチンガーデンくらぶ」に参加したことで、

 お家でお母さんのお手伝いをするようになったという子もいるようです♪

   美味しい発見 食の発見は身近にありますか?

  キッカケって、ちょっと見渡せばそこにあるのかも。

  北海道の食と農を楽しくお伝えする活動(るるるキッチンガーデンくらぶ)
 を通じて、これまで約1000人の皆さんとご一緒させて頂きました。

 

 みーやんは北海道ブロックの審査員を担当させていただきます。
 
 

 

 

 

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2016-09-07 18:41:09

北海道伊達市で開催『だてコレ』イベントのご紹介です♪

テーマ:北海道フードマイスター☆地産活用クッキン
2014-01-31 19:00:01

カレイ魚をサバきます♪動画で詳しくご紹介☆

テーマ:北海道フードマイスター発信!


鱈~カレイ~イカ~ゴッコ
動画で発信していますひらめき電球

これを見たら音譜 サバけますベル

るるるキッチンガーデンくらぶ 第14回目は

ひらめき電球『お魚』編ですキャハハ

るるブログはコチラから ←これ
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2014-01-19 18:03:15

札幌大球♪幻の!でっかいキャベツがテレビで紹介されます☆

テーマ:北海道フードマイスター発信!

本日~キャハハ

ザ!鉄腕!DASH テレビ で!


幻の巨大キャベツが紹介されますチョキ


こちらが『札幌大球』 野菜


出張DASH村で紹介して頂きますひらめき電球


こんな食べ方はしないと思いますが(笑)


「出張DASH村 ~北海道 札幌大球~」
DASH村で培った知識と経験を生かし、

日本全国の農家さんをお手伝いしてくれてます☆


今回の出張先は、北海道合格


北海道でのみ栽培される

『札幌大球(さっぽろたいきゅう)』

※だいきゅう・たいきゅう→地域で呼び方が違います。


スーパーで売られているキャベツと比べて、

大きさは10倍以上~アップ重さは約10kgアップ

にもなりますチョキ


札幌大球を使った北海道の伝統的な漬物

「ニシン漬け」~

札幌大球ならではの豪快な料理が登場するようですひらめき電球



とっても楽しみですキャハハ



ザ!鉄腕!DASH テレビ 


本日音譜19時からスタートで~すベル


札幌大球でお好み焼き♪るるるキッチンガーデンくらぶ

      アップ

  こちらから♪


北海道の郷土料理「ニシン漬け」レシピは


   こちら から~ ベル





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2013-12-13 12:55:41

北海道の「花」ハマナスは石狩市の「花」でもあります♪

テーマ:北海道フードマイスター発信!

ハマナスの花です好

このピンク色が乙女心をくすぐりますWハート



実は注目するべく有効成分がいっぱいありますひらめき電球

北見工大で実証されています。


取り組んでいます。

昨年は北見工大に通って実験をしましたアップ


パッケージデザインに容器と課題はいっぱいですが。

石狩市で試食会が開催されました。

記録に「えりすネットテレビ」さんが取材に。

いつもお世話になっている健太さんがカメラマン。

やはり「食べる」をテーマに

自分が使いたいモノづくりとなりまして合格

お披露目の試食ですひらめき電球


商品化に向けて課題は多いものの・・・

貴重なご意見をいただきました好

皆さんの期待にお応えできるよう進めていきますベル


来年の春に向けて~*さくら*


さてどんな商品となるのかひらめき電球


お楽しみに~キャハハ



この有効成分とピンク色を活かした商品化に
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2013-12-11 19:34:16

ゆめぴりか食堂☆期間限定~池袋西武

テーマ:北海道フードマイスター発信!

今年『ゆめぴりか食堂』大盛況でしたひらめき電球

西武池袋本店☆期間限定


こちらは「ゆめぴりか」を牡蠣と味わってもらう

牡蠣フライ定食ですゴハン

ゆめぴりかまめたんおにぎり「おにぎり」おにぎり

もち米『きたゆきもち』も一緒に販売しましたひらめき電球

雪のように白く、美味しいもち米になることを

願って名づけられました雪だるま。

やわらかさかと粘りが長持ちする「もち米」

  『きたゆきもち』品種で♪

炊飯器で簡単に「お赤飯」と「おはぎ」をご紹介。

やはり試食をして頂いて、食べて実感ひらめき電球

美味しさをお伝えすると購入につながります。


「ゆめぴりか」

2キロ入り1袋×5袋=10キロを購入してくれた奥様も音譜


『ゆめぴりか』 ゴハン 北海道米LOVE Wハート


さらに認知度がアップアップして、


「食べてます」~「美味しかった~」の


嬉しい声がいっぱい聞こえてくるデパ地下で開催された


期間限定の 『ゆめぴりか食堂』おこめサン


今年もたくさんのお客様にご来店いただき感謝&感激です。


ありがとうございました好


北海道米LOVEおこめサン くわしくはこちらから。




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2013-12-01 15:04:43

ゆめぴりか食堂☆西武池袋本店で今年も開催♪

テーマ:北海道フードマイスター発信!

北海道米「ゆめぴりか」ゴハン

お魚ホッケ定食でいかがでしょうか~好

1週間の期間限定でのれん

「ゆめぴりか食堂」を今年も営業しますひらめき電球


北海道フードマイスター木村光江(みーやん)オフィシャルブログ Powered by Ameba-1354315630249.jpg

2012年の写真です☆

 昨年は連日行列で嬉しい悲鳴~キャハハ


北海道フードマイスター木村光江(みーやん)オフィシャルブログ Powered by Ameba-1354541662207.jpg

開催場所ひらめき電球


西武池袋本店西武百貨店


おかず市場イートインコーナー割り箸


お食事ちゅうぼう西武食品館地下1階(南A10)


<期間限定>

ベル2013年12月4日(水)~10日(火)まで。


お食事ちゅうぼう


みーやんクッキングは2日間ですひらめき電球


12月6日(金)7日(土)両日は店舗にいますので


ゆめぴりか定食を食べにお立ち寄りください好



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2013-11-24 20:44:48

みーやん流♪60人分の石狩鍋とエゾシカニク自家製タレ♪

テーマ:北海道フードマイスター発信!

きょうは久しぶりに60人分の石狩鍋をつくりましたキャハハ

北海道フードマイスター木村光江(みーやん)オフィシャルブログ Powered by Ameba-60人分の石狩鍋仕込ちう

たえこさんと一緒に野菜を切って~

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これだけでかる~く1時間を超えましたひらめき電球

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ほぼ完売キャハハ 嬉しいですね♪

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北海道猟友会札幌支部の皆さん

ハンターさん達と一緒にエゾシカニク鉄板焼きをいただきました☆

みーやん流♪自家製タレで召し上がっていただきましたひらめき電球


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エゾシカニク鉄板焼きで!

かかせない焼き野菜は『白菜』ひらめき電球

シャキッとした食感を残しつつ~

甘さが増した白菜と一緒にいただくのがハンター流の食べ方です。

って言うか、みーやん流かな。(笑)


きょうは札幌支部の皆さんの解体作業のお勉強会でした。
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チョロチョロじゃまをしながら教えてもらって~

(只今!勉強中)


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いただいた命ですから。

ありがたく感謝の気持ちを忘れずに好

無駄なくいただきますひらめき電球

骨もワンのお土産に持ち帰りましたわんわん


お肉の部位って切り分けたらドコの部分か?

わからなくなります。


ブロック肉と格闘して~スネ肉をコトコト煮込んで

ポトフをしこみましょうベル


きょうもワクワクの一日に感謝合格



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2013-11-23 09:40:46

きょうはチカホ♪エゾシカと美味しい生活☆

テーマ:北海道フードマイスター発信!

第4火曜日は『シカ』の日です

来週の火曜日が今月の「鹿の日」

4と火でひらめき電球『 シ カ 』とゴロ合わせしたのですね。
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北海道のフードライターとして活躍されている

小西さんとご一緒させて頂きます好


女性の目線から、エゾシカニク肉の食材としての魅力と

私たちの日常のさまざまな生活シーンに合った料理、

父がハンターだった、みーやんの定番レシピ~

小西さんオススメの鹿肉を美味しく食べさせてくれるお店をご紹介しながら

トークさせていただきますひらめき電球


札幌市 地下の歩行空間で開催しますので、

お時間がありましたら是非お越しください。


きょうもワクワクの1日を~ベル

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