参加させていただいている、さっぽろオータムフェスト4丁目の
「さっぽろできるだけプロジェクト」ブースは
キッチンブースと売店ブースに分かれています。
キッチンブースでは「いも凜ちゃん」
売店ブースでは「凜りんさんちのハチミツみそつき野菜セット」を販売させていただいています。
売店ブースの中心は、札幌近郊で採れた野菜。
朝採りの野菜がいっぱい並んでいます。
珍しいお野菜も豊富で、こちらは「バナナピーマン」
一体どんな味がするんでしょう？
札幌の方にとっても、珍しいもののようで
ブースの若いアルバイトスタッフさんたちは、誰も食べたことがないみたい。
調べてみると、バナナの味がするわけではなく
形から名づけられているようですね。
こんな面白いネーミングのお野菜も。
「グリーンパンツ」ズッキーニの仲間のようです。
自然にこんな色になるって、不思議ですよねー。
こういった珍しいお野菜たち、ホテル滞在中でなければ
絶対に買って帰ってお料理してみるのになー。
私が店に出る最終日には、ここで道産野菜を購入し東京の自宅に送ろう！
食べてみたい野菜がいっぱいですーー。
グリーンパンツの値札で隠れているけど
ズッキーニの大きさも半端じゃない！
私のふくらはぎほどの大きさですよーー。
これほど大きいものは、アメリカでも見たことがなかったな。
さてさて！！ タイトルの東京から来てくれたお客様！
いつもお世話になっているアイランド（レシピブログ）のスタッフさんお二人が
なんと！プライベート1泊で遊びに来てくれました。
ハチミツみそプロジェクトチームのちえ隊長と、
外苑前アイランドスタジオのよしえ隊長。
朝から、しとしとと雨の降る札幌でしたが
お二人が到着するころには、からーっと晴れ上がり、気温も高くなく
フェスト食べ歩きにはうってつけのお天気となりました。
まずは、いも凜ちゃんを食べてもらって・・・
そのあとは、こちらから連絡するまで、私の前には姿を現さなかった！
仕事時間を終え、お二人のもとへ行ったときには
絶好調の盛り上がり！
蒸し牡蠣、カニみその甲羅焼、白子の天ぷら
地ビールに、北海道ワインなどなど・・かなりの量をすでに堪能済み！
私も加わり、新たにワインと北海道チーズを会場で楽しんでから
北海道名物を出してくれるお店へ向かいましたー。
透き通ったこのイカが最高でした。
初めて見たんだけど、げその部分がまるでネオンのように
ちかちかと光っているんです。
吸盤に指をつけると、痛いくらいに吸い付いてくるんですよー。
ゴロがまたおいしくて！！
新鮮で活きのいいものでしか味わえないものですね∼。
案内してくれた浅利社長オススメのお料理を全部オーダーしてみたけど
どれも本当においしかったー
全部を紹介するのも・・なんだし・・
最初の活イカのお刺身と、〆のお料理だけ！
〆は、この「うにぎり」
写真だけでもすごいでしょ！おにぎりの上のウニの量。
驚きなのは、おにぎりの中には、ぎっしりとおいしい塩ウニが詰まってるのです。
うにぎりはこのお店の名物のようで、ふすまで隔てられたお隣の席でも
うにぎりの話題で持ち切り。
すすきのに行くなら、このお店は外せませんよー。 開陽亭
ちえ隊長とよしえ隊長はというと・・・
台風の影響で、昨日は朝から丸1日、新千歳空港に足止め。
なんとか夜中に東京にたどり着かれたようです。
そして、今頃は通勤ラッシュにもまれているんだろうなー。
いらしてくださり、本当に本当にありがとうございました。
さて！昨日はこちらも激しい雨降り、低気温だったため
オータムフェストへの人出もまばらでした。
早めの店じまいをさせていただいたので、その分、今日がんばりますっ！
札幌はとってもいいお天気。
予想気温も22℃と、過ごしやすくなりそうです。
札幌近郊にお住いの皆様、4丁目できプロブースでお待ちしていますー。
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コメントのお返事はお休み中です。
ごめんなさいm(_ _)m
メールフォームより、ご連絡をいただきました、ひまわり様
先日はいらしていただき、ありがとうございました。
記載のメールアドレスに返信させていただきましたが
メールアドレス不明で戻ってきてしまいました。
こちらでお礼を言わせていただきます。
本当にありがとうございました。