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信楽 陶芸家 杉本祐さんの作品
年明けに使いたいと思っていた器
新年のご挨拶で実家へ行った時に
毎年少し貰って帰るおせちを
盛り付けようと考えていたけれど
例年のように沢山作らなかったということで
おせち用のお持ち帰りは
出汁巻きと黒豆
小皿で充分のサイズの量で器は使えず
手抜きお料理では器に申し訳ない気持ち
だけどきっと素敵になると
サラダを盛り付けました
サラダを
・有機ミックスビーンズ
・ベビーリーフ
・生ハム
・キウイ
・フレッシュモッツァレラチーズ香味油漬け
ドレッシングは
・オリーブオイル
・ブラックペッパー・岩塩
・沖縄産シークワーサー
日々の暮らしを楽しませてくれる
キラキラしたガラスも素敵だけど
心を豊かにしてくれる土の温もりの陶器
心が落ち着きます
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