結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラ
昨日の晩ごはんは、私が２品、夫が１品作りました。
といっても、１品はオイシックスのキットです。
温玉のせ！スタミナニラ和え麺
オイシックスは材料がすべてそろった状態で届き、レシピがついてくるので、
本当に楽です！
ただ、２品同時に作ったので、テンパッてしまいました
麺が茹で上がった時間に、他の作業をしていたので、
夫に麺を上げてもらったり、少しアシストしてもらいました。
２品めはこちらを作りました↓
キャベツとトリュフオイルのサラダ
トリュフオイルを使って何か作りたいなと思って、
一番簡単そうだったので、作ってみました。
キャベツを茹でて、胡麻とトリュフオイルであえるだけです。
↓夫は、今度はトリュフ塩が欲しいと言っています
↓こちらのレシピで作りました
とても簡単なメニューでも、
２品同時に作るとなると焦りますね
茹でキャベツは作り置きできそうだから、次からは作る時間をズラしたいと思います。
夫が作ってくれた料理がコチラ↓
鮭のムニエル ゴボウ＆ネギを添えて
鮭がふっくらジューシーで、美味しかったです。
以前、私が鮭の料理を作った時は、
鮭を焼きすぎて身が硬くなってしまいました
私も夫みたいに、上手に鮭が焼けるようになりたいです！
一昨日の晩は、夫が牛タンを焼いてくれました。
焼き加減がちょうどよかったです！
ワサビをつけて食べたら、すごく美味しかったです。
↓ふるさと納税の返礼品です
あと、最近お気に入りのお菓子を紹介します！
フランセのミルフィーユです。
クセになる美味しさ！
軽い食感なので、何個でも食べられそうです。
あと、定番ですが、自宅にロータスのクッキーを常備しています。
コーヒーにすごく合います！
現在、楽天お買い物マラソン開催中！
桜をテーマにしたジェラピケの新作が気になってます。
折りたたみ式のコンパクトなマスクケースいいなと思っていて、
これ、すごく欲しい！
さり気なく、桜の刺しゅう入りで可愛いです
オーガンジー素材のエコバッグ。
毎日使うたびに気分が上がりそう！
ちょっとした買い物に便利なサイズです。
キュートな桜モチーフは新生活のシーズンにぴったり！
ギフトにも良さそうですね
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