浪人独り旅

おっと

雨の予報なのですね。そろそろ降りそうです。今、会計待ちで、時間潰しをしています。医大病院１０号館の売店で、いつもの宝塚ホテルのパンを買いました。例のバーガーです。チキンミンチカツバーガーと書いてありました。胸肉の食感なのに、一応ミンチなのですね。医大病院での診察は、次回で終わりです。４月１１日が最終日となるのです。そして、やっと岸和田徳州会病院に帰るのです。今日の帰りはスタンド三国には寄りません。帰れば冷蔵庫の中に豚ばら肉薄切りが４００gも入っているのです。明２５日が消費期限なので、どうしても今日は半分食べなければなりません。三国に寄ると、どうしても生４、５杯は飲んでしまいます。残念ですが、いたしかたありません。ここは遠くて来るのが大変だけれど、もっと遠くから来られている方も多いと聞きます。ここは大病院なのに、待ち時間が短いです。待っても３０分位です。徳州会だと２時間待ちとかは普通です。近くて便利なのですがね。結局のところ、所要時間はさほど変わりなさそうです。さて、そろそろ会計出来たかな。

ステーキ祭り

今日も良いお買い物が出来ました。お肉の半額セールです。米国産の牛タン。タスマニアビーフのヒレ肉。今日はステーキなので、調味料を新たに調達。宮島醤油製のステーキスパイス。そして、こいつは想定外。胡椒はつぶつぶ。試しに一粒食べて見た。ひゃ〜(^^;こりゃあ明日のトイレが怖いな。明日は通院です！怖い先生。どうしましょ。ステーキスパイス。佐賀県唐津市の宮島醤油株式会社製です。これがかなり美味い。今ね、ネット動画で｢そこまで言って委員会NP」を見ています。明日の通院。気が重いな。

お肉三昧

すき焼き。子供の頃のすき焼きは、お鍋のような感じでした。しかし、地域によってこんなにも違うのですね。一昨日、お肉を買いました。半額の誘惑には、超弱いのです。そして、今日が消費期限の熊本産豚ロース肉の薄切り。白菜、白ネギ、大根、ニラとか入れます。う〜ん(((^-^)))子供の頃のすき焼きと、いま食べてるすき焼きは、全くの別物。しかしこれは、ローカルルール有りだね。どれもこれも皆、超美味い。ずっと昔、当時のボスが教えてくれた。牛すじ肉で作るすき焼きは絶品だと。まだ試したことはない。人生は長い。もっといろんなことを知りたいな。ではまたね。

今日は料理番組の日

好きな料理番組、ある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう昨日のごはん、結局４００ｇ残っちゃった。ラップの上に薄くハガキ大位の大きさに引き伸ばして２００ｇずつ。二つ出来上がり。昔はおにぎりの形で凍らせた事があります。解凍するのに難儀するっての、やってみて初めて知りました。馬鹿だね。ごはんは炊きたてに限る。別れた女房の口癖だった。料理番組、最近は意識して見るのです。ぶりの照り焼きリベンジには、柚子が必要。なので一つ買ったら１３８円もするではありませんか。料理番組。これと言って好きな番組はないんだけれどね。NHKの今日の料理だっけ。あのクソ真面目な女性の方がおかしくてね。それから、お昼時にやってる上沼恵美子さんの出ている番組。民放でやってるキューピーのは、あの音楽で踊り出しそうになってしまいますのでちょっとね。まあ、何れにしても、ちょいと参考にするくらいかな。まだまだ番組通りには出来ないや。やはり調味料の量や、魚、肉の処理には夢中になってしまいます。私たちの世代だと、「世界の料理ショー」が懐かしいのではないでしょうか。百聞は一見に如かず。世界の料理ショー キジの丸焼き カンパーランド・ソース イギリス風ネクタイして料理するんですね。今見ても、面白いです。再放送、ないのかな。

ごはん

うっかり二合も炊いてしまいました。ごはんをセットしてから二時間ほど寝入ってしまいました。今、買い物を終えたところです。寝起きで不機嫌なので、出来合いの惣菜とお造り盛り合わせを買いました。メインのおかずはトンカツです。これからレンタルDVDを返却に行かねばなりません。U-NEXTでたくさん見ることが出来るのに、何故かついつい借りてしまうのです。さてでは行ってまいります。ごはん、残ったら冷凍しなきゃ。

照り焼き

見事に失敗。これほどまでに身割れが酷いとは。「蒸し」の工程を追加しただけで無残な姿に。ぶりの照り焼きはかつて何度も作って食べた。一見綺麗に見えた。しかし硬かった。今日の照り焼きは…。近寄って見ると…。ボロボロだけれど、ふわふわ。驚くほど柔らかい。しかし、何度見ても見た目は最悪。でもね、皮だけはテレビで見たとおり。皮好きの人が見たら、涎が出るんじゃね？私は魚の皮が大嫌い。なので捨てます。今日の調理はトングで２枚掴んで皮だけを１分弱焼く。そして両面を２０秒ずつ焼いて焼き色を付けてから、蓋をして１分ちょいずつまた両面。タレを入れて、また両面を数十秒。蓋をとると、もう割れていた。今日は缶チューハイのトマトジュース割りを二本。そして菊正宗辛口でふくのひれ酒。ぶりの照り焼き。見た目はアレだけれど。何度もやってくうちに、腕が上がるのかな。味や舌触りは格段に良くなっている。頑張るね。ぶりの照り焼き２枚だけでは足りない。なので、スープ餃子。スープ餃子も美味い。料理は楽しいね。もっと知識も経験も積まなければ。楽しみだね。ではまた。

同じ夕日を

ブログやインスタ、Facebookを拝見していると、たくさんの方々が同じ夕日を眺めておられるのですね。とても素敵なことです。同じ夕日を見て感動を分かち合えるなんて、本当に素晴らしいことだと思います。宇宙兄弟でもありましたね。同じ時間に日本の上空を通過するISSを眺めると言うお話。一人が見たって言うと、俺も、私もって。なんだか嬉しくなる気持ちがわかりますよね。美しい夕日。肉眼で見るのと、写真とではまた違うのですよね。そこがまた良いのです。望遠も欲しいけれど、風景を撮るのには、広角も欲しいです。まあ、撮影はもっぱらiPhoneばかりですがね。すっかり暗くなってしまいましたね。今夜はまだ他にも行かねばならないところがあります。たくさん歩いて疲れたよ。ではまたね。

何ヶ月ぶりかの

最近すっかりご無沙汰でした。ラーメン屋さんで食べるラーメン。今日はどうしても食べたくなって、大阪ふくちぁんへ。ふくちぁんラーメンの小。にんにくたっぷり。そして、ホットコーヒー。少し前まで520円だったけれど、今日は620円。多分今までが間違っていたのかもね。だって普通のふくちぁんラーメンは720円。半玉は、100円引き。今夜もお鍋なので、胃袋を空けておかねばなりません。しかしおやつにミスドのドーナツとまたもやホットコーヒーを。１５時４０分時点で既に満腹。お昼過ぎはそんなに寒くなかったのに、急に冷え込んで来ましたね。昨夜、チャンネルを変えていたらふと目にとまった料理番組。「ふっくらぶりの照り焼き」だってさ。涎が出るよ。全く。ぶりの切り身、買って帰ろうかな。ポイントは、醤油４とみりん１に、柚子を１センチの厚みに切ったモノを入れて３〜４時間漬け込む。そして、切り身をトングで掴んで皮だけを最初に焼くんだって。講師の中村さん、しきりに魚の臭みのことをおっしゃった。よほどお嫌いなのでしょうね。魚の臭み。なんだか私にも出来そうです。しかし寒いですね。みかんとトマト買いました。さてと、これから何処に行こうかしら。

不謹慎な

災害はいつやってくるかわからない。ロバート・ゲラー教授は断言される。地震予知は不可能だと。倒壊した家屋に閉じ込められて、火が迫り来る恐怖。私には耐えられるだろうか。２２年前のあの日。和歌山の寮もかなり揺れた。部屋の調度品が崩れ落ちて散乱する。これは助からないかも。そんなことが頭をよぎる。私は震災の二日後に、元妻にプロポーズをした。そして計算によれば、３月のサリン事件の数日後にぷりんを授かった。私には確信がある。世の中が大混乱に陥る中、私はなんと不謹慎なことをしたのだろうか。私にとっては災害の怖さを認識し、備えの大切さを思うと同時に、そんなことを考える日でもある。

わたしの2017年の恋愛おみくじ

▼わたしの2017年の恋愛運は・・・ 恋愛おみくじをひく むふふっ(//∇//)自分磨きもまだまだなのに。理想を高くなんてね。烏滸がましいや。まあね。いつまでも恋心は忘れちゃダメだよね。先ほどから吹奏楽コンクールの動画を見ています。特に中学の部は素晴らしいです。年端もいかない子供たちが一生懸命に演奏する姿は、もうそれだけで感動を与えてくれます。純粋な心で奏でる音楽は、とても美しいです。＇６７年の出雲一中。今から五十年も前の演奏です。この演奏には好き嫌いあると思いますが。私は＇７４年の今津中よりもこちらの方が力強くて好きです。ではまたね。

寝落ちして

まだまだ見ています。ドクター・フーを。今は１１代目の第２シーズンの終盤です。ちょうどエイミーやローリーと別れたところ。知らぬ間に寝ていました。タブレットでの再生です。エンドレスでどんどん流れます。気がつけば、３話も先に進んでいました。ずっと枕元で、延々と再生していたのですね。夢に出てくるわけです。もう眠れません。どうしましょ。トイレから戻り、ふと鏡が目に入りました。私の顔は、まん丸お月さまのようです。頭もピカピカですしね。昨夜も食べ過ぎました。鳥の唐揚げです。何故、鳥モモ肉のパックは９切れ入っているのでしょうか。いつも３×３で、綺麗にパッケージされています。何故、手羽先は４本、または８本なのでしょうか。一人暮らしは何故斯くも不便なのでしょうか。宇宙は、本当に謎だらけですね。寒くて手も足も冷え切っています。この冬、結局湯たんぽも電気アンカも買いませんでした。今夜は何を食べようか。洗い物、したくないな。何だか疲れたよ。

負の連鎖

またもや犯罪の現場に「日本死ね」の文字が。何故こんな言葉が流行語大賞に？今更ながら、とても悲しい気持ちになります。待機児童問題に一石を投じた？寝言は寝てから言わねばなりせん。先日、「超・反日論」のDVDを見ました。中国や韓国では、幼少期から猛烈な反日教育がなされています。したり顔で語る大阪市大の朴一教授の言葉が空々しいです。もし、中国や韓国と何かあれば、中国人や韓国人は何のためらいもなく日本人を手にかけます。心の底から日本人を憎んでいますから。このような、聞くに耐えない「おぞましい言葉」を選んだユーキャンや、ヘラヘラと授賞式に出席した民進党山尾氏の責任は、誠に大であると言わざるを得ません。「日本死ね」こんな汚い言葉。私は絶対に許しません。

ＭとＬ

でかい。その一言に尽きます。紙パンツ。最後のＭサイズがなくなったので、新しく買っておいたＬサイズを開けました。実際に履いてみると、とにかくでかい。入院中から暫くは、Ｌサイズを履いていました。しかし、体重が１５キロも減り、お腹以外はガリガリになった事もあり、Ｍサイズに変えたのでした。大きいと、ゆったりしていますね。しばらくは、Ｌサイズで様子を見たいと思います。恐らく私は生涯紙パンツを履いて暮らさなければならないでしょう。自分でケア出来るうちは良いのですが。その先のことを思うとね。一人で横になっていると、不安なことばかり考えてしまいます。今日の夕食は、鳥の唐揚げです。手羽先とモモ肉を買っています。唐揚げ粉は日清製粉の市販品です。水で溶いて使うのは、揚げているときに衣が取れてしまいます。揚げ方が下手くそなのでしょうね。何度やっても駄目なのです。油をケチるし、トングを使わないし。いろいろと要因はあるのだろうけれど。美味けりゃ良いよ。楽しみだねぇ。あははっ！ではまたね〜♪♪

忘れ物

先日、医科大学病院に行ったときのこと。モバイルバッテリーをどこかに置き忘れました。行きの電車の中ではありました。待っている間、何度も鞄の中をゴソゴソと出したり入れたり。多分待合室の椅子に置いたままなのでしょう。帰りの阪神電車の中で気付きました。しかし後の祭り。難波のビックカメラで買おうと立ち寄りました。客の多くは中国人観光客。価格も安くない。店員さんの接客にビックリ。中国人観光客のお客様に圧倒されて、心折れていらっしゃるのかな、とても残念な対応です。関西空港でも、中国人のお客様はとても多いです。今、我が社が存続できるのは、中国や韓国をはじめとする、東南アジアからのお客様のお陰です。自分が何故、飯を食えるのか。そこを常々弁えなければなりませんね。仕事に対するプロ意識はあるのかな。結局Amazonで注文しました。ヤマト運輸さんに申し訳ないけれど。本当に、歯磨き粉の箱くらいの小さな物なのに、DVDプレイヤーみたいな大きな箱で届きます。モバイルバッテリー、しょっちゅうなくします。今回で４回目の注文なのです。今日は約５０日ぶりに散髪に行って来ました。サッパリして、気持ち良いね。頭もピカピカとひかり輝いています。今、身近でベビーブームです。おめでたいお惚気で、私も幸せのお裾分けを頂いております。ジョニからのオーナーさんにも二人目が誕生。幸せオーラが出まくり。私も超幸せっす。いいね。塩数の子、昨日から塩抜きして今夜が食べ時。呑みすぎ注意だね。ではまたね。

ありがたや

ありがたい100円バス。今発車。あれからいつものお店で生４杯。なまこ、おでん三品、スパサラ、コロッケ、チューリップで2,140円。安いね。ダイコーさんで、豚肉、白菜、赤魚、みかん。それからセガミで尿取りパッド。荷物が多過ぎ。帰ったら、恐らくはバタンキュー。ではまたね。

会計待ち

今日こそ病院へ。その目的は達成出来ました。ただ、書類だけなんですがね。やはり平日と祝日では全く光景が違います。車の量、幼稚園バス待ちのお母さんと園児達。今日も宝塚ホテルのパンを食べました。ミンチカツバーガーの棚から取ったのに、スパイシーチキンバーガーだった。しかし、美味かったので良しとする。帰りはやはりいつものあそこかな。何杯飲めるかな。神戸にも行きたいけれど。行きはよいよい帰りはこわい。無事に帰ることが出来るやら。さて、そろそろ会計終わったかな。

動かなあかん

今日は調子に乗って、外食しました。超久しぶりの「居酒屋三徳下松店」です。実に三ヶ月ぶりかなぁ。今日は来て良かった。あの、伊勢海老のお客さんとお会い出来ました。人生について、大いに語り合いました。伊勢海老さんはおっしゃいます。「ピクッとでも動いとかなあかんで。」「宇宙で『動いてる』って、凄い事やで。」動いていれば、８００歳まで生きられるんだそうです。ドクターかっちゅうの。ってなわけで、とにかく元気をいただきました。伊勢海老さんの唾をたくさん浴びながらも、楽しい時間を過ごすことが出来ました。伊勢海老さんは私よりも三つ年上。奥さまは私よりも一回り以上年下。羨ましくはないけれど、凄いなと。とてもハツラツとしていらっしゃいます。たまにはいいね。外食も。今日はたくさんの方とお話し出来ました。いつもの常連さんといっぱいお話しして、とても楽しかった。恐らくは、お勘定は二千円弱。でも、それ以上に価値のある一日になりました。さて、締めのだし巻き食ったら帰ろ。明日は病院へ。絶対に行かなければ。なんだか嬉しいね。人の温かさを改めて感じました。ではまたね。

ほんまにあほかいな。

今朝は４時過ぎに目が覚めた。トイレに行ったり、スマホゲームに興じたり。今日は病院に行く気満々だった。支度をして、バスの時間に合わせて自宅を出る。あと３分。バスを待っていると、飲み友達の哲さんが犬のお散歩中。挨拶をして、さらにバスを待つ。定刻を過ぎても全く来る気配がない。そうこうする内に、哲さんが散歩から戻って来た。「何しとんじゃい。」「それが、バスが来ないんですよ。」「今日は祝日ちゃうんかいっ！」　　◕～　　◕～　　◕～　　◕～　　◕～　　◕～とほほ…。そうでした。祝日は１００円バスも、病院もお休みです。ガックリと力が抜けて行きます。仕方がないので哲さんと別れて駐車場へ戻る。今、とあるベーカリーで朝食を食べています。せっかくお天気も良く、寒くないのに。今日も長い一日になりそうです。ではまたね。

アメンバー限定記事雨の日の洗濯

満腹の一人焼き肉

今日は自宅で焼き肉祭り。黒毛和牛でね。サガリと前バラ。柔らかくて、トロトロですね。合わせて１９１ｇ。これはサガリ。知らないけれど、横隔膜なのでしょうか？バラは美しい霜降り。写真撮る間に冷めるし味が落ちちゃう。なので写真は無しね。少し物足りないので、カラスカレイの塩焼きを焼く。初めてのお魚の塩焼き。塩加減がわからない。結構な量をかけたつもり。然し乍ら、塩味が効いてない。あとからアルペンザルツをふりかける。魚に使う塩じゃないのかな。ちょっと違う気がする。藻塩なんか使うんだろね。舌の付け根に突き刺さるような塩っぱさ。レシピ見たいけれど、検索するとクックパッドしか出てこない。あれは肝心なところで数字がないんだよね。調味料の分量が知りたいのに、少々とか適当。これはやはり経験しかないのだろう。日々前進。根負けせずに頑張りますね。ではでは〜♪♪