最近すっかりご無沙汰でした。
ラーメン屋さんで食べるラーメン。
今日はどうしても食べたくなって、大阪ふくちぁんへ。
ふくちぁんラーメンの小。
にんにくたっぷり。
そして、ホットコーヒー。
少し前まで520円だったけれど、今日は620円。
多分今までが間違っていたのかもね。
だって普通のふくちぁんラーメンは720円。
半玉は、100円引き。
今夜もお鍋なので、胃袋を空けておかねばなりません。
しかしおやつにミスドのドーナツとまたもやホットコーヒーを。
１５時４０分時点で既に満腹。
お昼過ぎはそんなに寒くなかったのに、急に冷え込んで来ましたね。
昨夜、チャンネルを変えていたらふと目にとまった料理番組。
「ふっくらぶりの照り焼き」だってさ。
涎が出るよ。
全く。
ぶりの切り身、買って帰ろうかな。
ポイントは、醤油４とみりん１に、柚子を１センチの厚みに切ったモノを入れて３〜４時間漬け込む。
そして、切り身をトングで掴んで皮だけを最初に焼くんだって。
講師の中村さん、しきりに魚の臭みのことをおっしゃった。
よほどお嫌いなのでしょうね。
魚の臭み。
なんだか私にも出来そうです。
しかし寒いですね。
みかんとトマト買いました。
さてと、これから何処に行こうかしら。