すき焼き。
子供の頃のすき焼きは、お鍋のような感じでした。
しかし、地域によってこんなにも違うのですね。
一昨日、お肉を買いました。
半額の誘惑には、超弱いのです。
そして、今日が消費期限の熊本産豚ロース肉の薄切り。
白菜、白ネギ、大根、ニラとか入れます。
う〜ん(((^-^)))
子供の頃のすき焼きと、いま食べてるすき焼きは、全くの別物。
しかしこれは、ローカルルール有りだね。
どれもこれも皆、超美味い。
ずっと昔、当時のボスが教えてくれた。
牛すじ肉で作るすき焼きは絶品だと。
まだ試したことはない。
人生は長い。
もっといろんなことを知りたいな。
ではまたね。