■カウンセラー生活日記486日目
カウンセラーになり486日目になりました！！
今日の神奈川は暑かった〜〜
暑さに耐えきれず、冷房ガッツリかけた部屋で、アイス食べちゃいました💦
コーティングされたアイスの中から溢れてくる、練乳ミルクが甘くて美味しいこと・・・
これは糖質高いだろうな・・・と思いながら、パッケージの裏を見ると。
これ一つで炭水化物（ほぼ糖質）20.4g！！
ん〜、思ったほどでもないかな？？
ご飯いっぱい分よりも全然少ないし、これくらいなら健康に影響はなさそう！！
■白米に含まれる糖質量は？？
・・・ということにしてきましょう💦（あ〜明日の体重計こわい）
■みんな知ってる？脂質の力を
■脂質と聞くと
- 太る
- コレステロール値を上げる
- 不健康
といった思いをがこみ上げてくる方が多いでしょう。
しかし！！これら全てが間違い！！
■脂質で太らないわけ
■食事でコレステロールが上がらないわけ
■脂質が体に必要なわけ
と、たびたび記事にさせてもらっています！！
今回は脂質の新たな働きとして「ビタミンの吸収」を解説していこうと思います！！
体をさせているビタミン！！
実は、ビタミンだけ摂っていても体には吸収されていなかった！！
■脂質とビタミンはニコイチ！！
■ビタミンには大きく分けて2種類あります！
- 水溶性ビタミン
水に溶けるビタミン。ビタミンB群、ビタミンCが該当します！！
- 脂溶性ビタミン
油に溶けるビタミン。ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKが該当します！！
脂溶性ビタミンは油にしか溶けないので、脂質と一緒でないと吸収されません！！
つまり脂質を制限しているとビタミンA、D、E、Kの吸収が悪くなってしまう！！ということです・・・
■ビタミンA、Eは
■ビタミンD、Kは
つまり、脂質を避けることで動脈硬化、統合失調症、アルツハイマー病、パーキンソン病、うつ病、1型糖尿病にかかるリスクをあげてしまいます！！
健康を考えて油物をさけて、低カロリーなものを食べていたのに・・・という方には酷な話でしょう。
しかし！！これを機に健康的な脂質を選び！日々の食生活に取り入れていけばOKです！！
ぜひぜひ！この機会に、オメガ3脂肪酸（良質な脂質）を含む良質な脂質と、脂溶性ビタミンを合わせてとり入れていきましょう！！
■脂質で健康に！！
