海鮮居酒屋 味よし＠船橋
参佰宴から湊町のほうへと歩き郵便局を越え
美食坊広東と二番屋があるあたりまで行ってみた。
さらに進みネプチューンまで行ったのだけれども
なんだか微妙に様子が違っていた。
写真を撮らなかったのでなんとも言えないのだけれども
テント看板を張り替えたように思えた。
再び湊町交差点まで引き返し海鮮居酒屋＜味よし＞の前まで行った。
２軒目は味よしにしよう。
１８時であったがお客さんはほとんどいなかった。
しかしまもなく１３名団体のお客さんが見えた。
ご常連のようだ。
ここはほんとうに大勢で飲みにくるお客さんが多い。
だいたい一組はみかける。
ときに二組みかけることがありご主人一人で
３０名くらいのオーダーをこなすのだから超人的な
料理人だと思う。
さて、９年ぶりにボトルを入れた。
黒霧島。
もちろんこれを一晩で飲むわけではないのでキープをお願いするということで。
店内サービス係りさんがなににしますかと言うから炭酸にしてもらった。
生野菜を二人前注文したのだけれどもサービス係りの
女店員さんが味よしサラダがおすすめというのでそちらに変更。
（温玉に揚げ玉・・・・なんだかぶっかけそばを連想するネ）
トマトはひとつ使っているみたいだネ。
いろいろな種類の野菜が入っており温玉も使っている。
クルトンではなく揚げ玉を散らしている。
野菜もたっぷりととれてお酒のアテにもなるし
味よしサラダはたしかに「おすすめ」だ。
「激辛祭」ということで激辛もので飲むことにした。
まずはレッド唐揚げ（４５０円）
甘辛いタレにくぐらせたような感じだネ。
白ごまを振っている。
そしてフレッシュなサラダの上に盛りつけている。
辛いものはお酒がすすむネ。
ついで旨辛餃子（３００円）
山椒（花椒）を使っていてめずらしい。
いつものなかほどのカウンター席の入口に近いほうから
２番目に座ってテレビを見ながら黒霧島をやっていた
のだけれどもメールの送受信やＳＮＳのチェックもしていた。
酒人さんからの返信に坂内が３９０円とあったので
〆に坂内へ行ってみることにした。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「春の坂内祭り 喜多方坂内ラーメン船橋店」
喜多方坂内ラーメンはあちこちにあるので昔は
よく利用した。しかしチェーン店の画一的で
個性を感じさせない味にあきてしまいこの１０年ほどは利用回数が減った。
だいたい２年に一度といった感じで食べている。
しかし「会津・喜多方ラーメン坂内」という名前だった頃はチェーン店とは思えない味と安さに感動した。
しかもランチタイムにはご飯がサービスということだから
チャーシューをおかずにして坂内で食べることも多かった。
まだ東京に１１店舗しかなかった頃の話しである。
（弊ブログにて坂内の船橋店オープンの情報を事前にお知らせしたが今回初めて入ってみた）
久しぶりに食べてみるとチャーシューが少なくなっていたネ。
坂内はチャーシューメンでなくともチャーシューが丼を覆っているというイメージ。
なんかさみしいですネ。このビジュアル。
スープも麺も違っているように感じたのだけれども、
違っていてよくないというのではなく、飲んだあとに
さっぱりしていてよかった。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
