池袋［土佐っ子ラーメン］環七土佐っ子ラーメン


※来訪20250113
前回振られた？ブクロと言えばやはりコチラか？
頼むは勿論！店名そのまま "土佐っ子ラーメン" ¥900

まぁ既に何度もきてますともね※2019の記事に成増↓
卓上薬味、1番右のが気になりましたが予想通りのラーメンタレ(醤油)だと確認取れたよ

割りと混み合う店内も直ぐに来ました🍜5分程かな？

まあま環七ですから背脂ぎっしりギトギト仕上げがデフォですね w

ベーススープは割りとあっさり清湯🐷🦴？ 背脂多くてちゃんと確認は出来てないけど、まぁそうだろう？と私の予想　そこに合わさる背脂により、更に増します豚骨臭！
麺は中細ストレート　割りと柔めに茹で上げられた昭和感じる優しき食感
引っ張り出そうと試みるも崩れてしまった柔らかチャーシュー　こんなプニプニ野郎は旨い当然の如くかなりの絶品！


そんなチャーシューガシガシ合わせ食べすすめるね

少量メンマも癖無くいい味 頂けますね👍️

茹で玉オモタらスラタマでしたなスライス茹で玉　

崩れ分離するから工夫凝らして食べませう


卓上薬味はこんな感じね

確認済みのラーメンタレは使いますわい

濃い味なっての美味しくなるに決まっとる！※個人的見解です

こんな位にほぼ完食？

背脂ギットリ！こんなスープは飲んでは駄目🙅と解っているけど、、、

なんかついつい手が出てしまう😅て中毒性が有るのかもーw


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いつかのTOKYO 池袋編 〜プロローグ〜

20250113


からのブクロよ


誰彼構わずぶつかってくんじゃねーよ💢　そんなんしてたら新規逃げるよ







〜fin〜


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新宿［あら焚き塩らぁ麺］麺屋海神　〜エピローグ〜


ある日のTOKYO 新宿↔渋谷〜プロローグ〜
※来訪20250110
渋谷はゴミゴミ混んでましてね、新宿の方が多少落ち着いているように思いましたよ？
今日はコチラの"麺屋海神"さんへお邪魔しますよ🙇※↑画像はちょいと使い回しで^^;　一度来てたね？20190228　
先ずは狭い階段登ってけ！


入り口こんなね、　麺の仕入れは豊華食品様ですて

壁に連なる"今日のあら"真鯛＆穴子＆鰤＆鮭 て、一つ読めなくググりましたはw

サインも色々　※混んでいるのでそこまでしっかり見てはなし
因み店内画像はちゃんと許可取りしての撮影ですよ
メニュー表には色んな拘り書き連ねられます　画像に残して読むのは後ね※まだ読んでね^^;

メニュー一覧↓こんな感じね



さぁさぁ来ました［あら焚き塩らぁ麺］￥1000也

まぁまぁシンプル構成ですね？

スープは塩味ほどよい🐟️の旨味存分引き出す美味しきものよ　生臭感は軽く残るも"あら焚き"言うんじゃそうゆう物ね
麺は美し細ストレート　軽柔仕上な優しさタイプ
緑にゃシソに針生姜と味の演出しっかりしてるね



つみれは🐟️＆🦐の2種類

どちらも美味しい魚介な団子よ　一口かじりの麺かっこみの

更には細かくバラし合わせてゆくね

まぁでもチョイと私にゃ多かったかな？^^; ※体調メ〜ンも有ったかも？　こんな位で終わる？

思うもトイレ空くのを待ってる間に汁完フィニッシュ！

※汁完て単語が有るのかは謎w

〜fin〜



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〜エピローグ〜

からの "新宿アルタ Keystudio" のライブに戻るよ！　目当てはもちろん貴女ね　#アイマイ #IMMM #IMYMEMINE

いつもライブ中は撮影とかはしませんのでね、ライブ間の画像は無いよw

ライブ終わりの特典会にて　まずはご挨拶しておかないとね※名前間違いな百千もね様^^;


からのきいちゃん　※もしや黄色だからきいちゃん？ ※1枚2k





※↑記事と↓動画は無関係です