寒い。生きた心地がしない。
この一年で体にたまった毒素を一掃すべく
ヨガやら半身浴やらに励んだり。
精神的には「たなあげ方程式」ばりに
自分の問題を棚にあげつつ
年の瀬らしく世界平和のことを真剣に考えたり。。。
本日は解毒プログラムの一環で
アユールヴェーダを初体験してきた。
チベットに行って以来「ヒマラヤ山脈」近辺の文化に傾向。
アユールヴェーダとはインドの古代医学です。
今日やってきたのは
アビヤンガと言う全身のトリートメントと
そしてシローダーラと言う脳みそトリートメント。
まず体質の診断から始まる。
わたしの体質は「ヴァータ」らしい。
まずオイルでヘッドマッサージ。すでに至極のリラックス。
温かいヴァータのオイルでマッサージしてもらったあとに
ホットブランケットに包まれて「蒸し焼き」にされる。
そして温かいハーブウォーターをおでこに垂らす
シローダーラ。前頭葉に直接しみこんでいくような
初めての快感。。。はまりそう。。。
トータルで5時間の至福のとき。
夢うつつで、体にいいものが食べたい一心でスーパーへ。
<今夜のお献立>
カキと長ネギのリゾット
ロングブロッコリーのソテー
イイダコのフレーゴリ風

イイダコを見付けたので
兼ねてから作ってみたかったトマト煮込みを作ってみた。
フレーゴリで食べて以来ずっとチャレンジしたかった。
フレッシュハーブをたくさん入れて、相当実物に忠実。
たくさんできたから、明日はパスタにして食べよう。
リゾットは、長ネギをまるまる一本刻んでバターで炒め
無洗米を大さじ2杯入れて牛乳を加えカキを投入。
お米に火が通ったら岩塩と黒コショウで味付け。
最後におろしたてのパルミジャーノとアサツキ。
ロングブロッコリーは最近のお気に入りの野菜で
ササッとオリーブオイルで炒めて塩コショウするだけ。
ゆっくりゆっくり料理して
ゆっくりゆっくり片付けて
半身浴して寝ます。