2021年立春からの１年間のオンラインサロンスケジュール
＜お知らせ＞
①春のオンラインレシピ
オンラインショッピにてUPされました♪
5月新メニューUP
②今年の新講座がついに発表されました！
＜50名満員御礼＞
ママと子どもの米粉の
美腸おやつマスター講座
～子どもの腸を育てるおやつのイロハ～
＊＊＊＊＊
暮らしと食の開運アドバイザー
クッキングサロンBLOOM主宰
伊藤けいこです。
昨日は、子ども美腸おやつマスターの
フォローZOOM回でした♪
こちらまたレポしますね。
さて、この講座では
おやつ、という視点ですが
健康講座、と言ってもいいくらい
健康にまつわる知識を
高めていきます。
参加者の皆さんも
とにかく健康意識が、高い、高い！！
最後には、子どもにも
ママにも嬉しい美腸おやつを
ご紹介するのですが
講義を受けると、これらは
本当たまにでいい、
ことに気がつきます。笑
だって、子どものおやつは
毎日甘いものをあげなくていいし
毎日凝ったものを作る必要って
全くないし。
おやつは考え方によっては
すごく便利なんです。
食事で野菜が取れていなかった時は
野菜を組み込めばいいし
カルシウムを食事で
取れなかった時は
おやつで取り込めばいい。
私も、日々忙しいので
毎日食事も、おやつも
頑張ることはしていません。
シンプルがベスト！
朝は主人が
オートミール粥を作ってくれて
昼、夜は
基本はご飯と薄めた味噌汁。
そこに季節の野菜を蒸したもの
少しのタンパク質。
すごく簡単♪
ただ、緑の野菜に関して
食べさせたいのだけど
なかなかレパートリーが少なかったり
出しても食べなかったりしますね。
栄養は、３日単位で
バランスが取れていればいいのですが
おやつで野菜をクリアできたら
気持ちが楽だな〜♡
と思い、
さらに、
とにかく簡単に！
をモットーに
こんな蒸しパンが完成しました❤️
小松菜たっぷり米粉蒸しパン。
卵、乳、フリー♪
道具は、離乳食で使う
ブレンダーだけで完結。
小松菜は洗うだけでOK。
いろんなバージョンで
作ってみています。
米か、米粉か・・
砂糖はできるだけ
使わない方向で。
油の量は極力抑える。
使わないのもいいけど
それだど少しふわふわ感が減る。
でも、料理で油を使った時は
おやつはなしでいいかも。
さらに、蒸しパンは
丸いもの
という概念を捨てて（笑）
（地味にあの丸いお皿をいくつも洗うのが面倒でした笑）
ホーローでよくないだろうか？
と思い、どーーんと
蒸しあげたら
すごくいい感じでした！笑
（もちろん丸くしたい気分のときは丸くしてもOK）
この蒸しパンに
小松菜１００gくらいは
入っています♡
私が、実際に
子育てをしながら
感じたあれこれを
詰め込んでいます。
これなら、息子に
食べさせてもいいし
とにかく実用的！
できるだけ器具を使いたくない
洗い物少ないのがいい
でも、ちゃんと美味しく
ママも美容に嬉しくて
子どもにも食べやすくて。
人参バージョンもあります♡
きのこバージョンとかも
栄養的には嬉しいですが
ちょっと見た目と味が、、
かな😅
さて、実食は・・
息子：すごくバクバク食べています！
主人：「これ、美味しい！」
野菜が入っているの全然わからない
と大好評でした！
私も、食べています（笑）
食事作りでどうしても
野菜が取れなかった時
おやつで野菜を取り入れる
のはすごく気持ちが
楽になりました♡
もう少しブラッシュアップして
こちらは新講座でまた
受講生さんにご紹介しよっ！
喜んでくれるかな！
ワクワク。
伊藤けいこ
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