TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~ -2ページ目

中華そば 青葉 中野本店

私、最近あんまり調子がよくなく、
帰りに寄ったスーパーで
もずくスープ
なるものを買ってみました。

もずく大好きだから、
すごいヒット!
これはしばらくいける!

もずくラーメンとか
もずくずくしでいたいと思う今日この頃。
久々の更新です。

本日はもずくスープを傍らにお送りいたしますー
TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~-青葉 つけ麺


中野駅の北口から歩いて5分ほど。
かなり人が多くごみごみした商店街を歩きます。
おなかすいたとき歩くといろんな誘惑が、、、
少しあるいて路地に入ると飲食店が並んでいてすぐ発見!

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~-青葉 中野商店街


白いテント風の屋根に青葉の文字が見えます。
ドアは開きっぱなしのパターンですが、
暖簾があるので店内見えず。
でも並んでいる人もいるので、昼時に行けばわかるかな。
券売機は外においてあります。

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~-青葉 外観


向こう側に座っている人の食べる姿も見えるくらいですので、
まさに、ラーメンと見つめあう為のお店です。
おしゃれに時間をつぶすお店ではないですね。

L字型のカウンター席のみ。
この店はラーメンを食べるための配置です。

店員さんはアルバイトっぽい子たちを含めて4人ほどいました。
中にいたのは店主だと思いますが、私を接客したのは
女性の外国人の方。
最近グロバールなラーメン屋増えています。

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~-青葉 券売機


・メニュー 特製つけ麺


・感想
麺は中太ストレート麺ですが、14時以降に入ると
太めの注文ができるようです。(ちょうど食べ終わった頃でした。。)
つけ汁は魚介風味。鳥の旨味と魚介の風味のバランスがよく、
つるつるした麺との相性もよろしいです。
チャーシューは柔らかく、口の中で崩れる感じです。
その他に、味玉、メンマ、ネギ、ナルトといった構成。

注文時に『ゆず唐辛子(無料)』を注文ができますので、
中盤で投入!!
辛みも増しますが、柚子の香りが入って夏にはやっぱこれですね
お好みで是非試してみてください!!




■店舗名   中華そば 青葉 中野本店
□住所    東京都中野区中野5-58-1
■電話番号  03-3388-5552
□最寄駅   JR中野駅 徒歩4分
■営業時間  10:30~スープがなくなり次第終了
      (閉店の目安は20時頃と店内に記載有り)
□休日    木曜
■品書き   中華そば 650円、特製中華そば 850円
       つけ麺 700円、特製つけ麺 900円
□お勧め品  特製らーめん、特製つけ麺
■麺     つけ: 中太ストレート
□スープ   つけ: 濃厚魚介
■お勧め度 麺★☆★ スープ☆★☆ 中野ブロードウェイ好き度★☆★☆
 
□発注品   特製つけ麺







ごちそぉーさまでしたっ











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塩専門 ひるがお 東京駅店

こんにゃチワワ

お久しブリーフ



・・・岡本夏生ばりにお久しぶりです。


完全に夏というものにヤラれましたショック!


暑かったり、寒かったり・・・・あせる


もう若くないんだなぁと思った今日この頃。


本当に体調悪くて、

ラーメン食べれませんでしたガーン



復活したので、また明日も食べてきます。


食欲完全に戻りましたからーーDASH!



しばらく禁・ラーメンだったので


食欲ヤバいです・・・ドクロ





↓↓胃が完全にラーメン欲してます。


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



またまた東京ラーメンストリートの一角
つけ麺強豪の六厘舎の隣に店を構えています音譜
東京駅一番街 八重洲中央口改札出てすぐにある階段下ればすぐそこです!!



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



表に【ひるがお】の丸提灯。
塩ラーメンのポスターいっぱいあります~音譜
お店の外に券売機があり、食券を買ってから並ぶパターンですよニコニコ



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



毎度ですが、ラーメンストリートのお店は全部きれいですね。
シンプルな感じですが大衆感があり入りやすい店内です。

席はカウンターとテーブル合わせて20席程度


若い店員さんが4人くらいで元気のある接客。
ラーメンストリート自体が活気があるので、
気持ちがいいです。


ラーメンの他にも、
もつ飯350円
しお玉100円
黒豚焼き餃子400円
生ビール500円
メンマ盛り250円
わんたん皿400円
杏仁プリン150円

ここで東京のサラリーマンはここで一杯やって帰れます。


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~




・本日のメニュー:しおつけ麺



・感想


塩ジャンルにこだわったところがおもしろいお店です。
こちらのつけ麺は特徴的な麺で、中平ちぢれ麺を使用してます。
とても歯ごたえがありモチモチした食感。
スープは塩ベースであっさりしているかとおもいきや、
脂分もしっかり感じ想定よりも濃厚ですガーン
せたが屋系は魚介系でサッパリと聞いてますが、
動物系の味もでているようです。
トッピング類は刻みネギ・あおさ海苔・チャーシュー・メンマ
この海苔が細かく散らしてあるのが風味が出ていて良いです。
チャーシューに関しては鶏肉のようで、コリコリいうか、ぷりぷりとした感じ。
全体的に平打ち麺との絡めた相性もよく、塩つけ麺食べたことない人には
是非とも一回食してほしい一品でした。





■店舗名  塩専門 ひるがお 東京駅店
□住所  東京都千代田区丸の内1-9-1
        東京駅一番街 地下南通り東京ラーメンストリート
■電話番号   03-3213-7000
□最寄駅  JR東京駅 八重洲地下中央口改札を出て右折、直進。
■営業時間 10:30~23:30(LO 23:00)
□休日     無休
■品書き 塩らーめん750円、塩玉らーめん850円、塩らーめん ひるがお盛り1,050円
     塩つけ麺 300g800円、塩玉つけ麺900円、つけ麺 ひるがお盛り1,100円
□お勧め品 しおつけ麺
■麺     つけ:中平ちぢれ麺
□スープ つけ:濃厚魚介塩
■お勧め度 麺★☆★ スープ★☆ ラースト制覇まで ★★★☆☆☆☆☆ 
□発注品 しおつけ麺




ごっちそぉ~さまでしたっドキドキ




















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支那ソバ かづ屋

最近、夜なのにセミの鳴き声がすごい…ガーン

しかも家の横、大きい木があって、いっぱいいるみたい。

めっちや鳴いてますガーン

すごい時だとマンションの廊下で泣いていたり、
おまけのようにドアについてたり、
ベランダにいたり、
ちょっと寝れない…汗

しかも、逆さになってグルグル回るのとか怖くて…あせる

近寄れません~ガーン


暫く悩みそうショック!


↓↓そんな悩みなんて、ラーメンたべてぶっ飛ばせ!なあっさり食べやすい本日
TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


場所は、五反田駅から徒歩10分くらい。
しっかしこの夏は電車から降りて改札出るころには汗かきますね~あせる

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


場所は大通りを歩いてすぐのところにあるからわかりやすいですドキドキ

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見た目は普通のラーメン屋さん音譜
店前にあるワンタンめんの提灯が目印になりますニコニコ

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


店内はなぜかレゲエが流れていた(笑)
でもお店の雰囲気は普通の中華屋さんなんですよね。。
店主の趣味ですかね。。。

席はカウンター15席のみ。
ラーメン食べるとこって感じですね~

ラーメン以外にも
餃子、煮たまご
セロリ漬け、キャベツ漬け
メンマ、チャーシュー、ワンタンの皿盛りなど、
ビール飲みながらつまむのもありな感じですよ~ニコニコ

店内では、店主が一人で切り盛りしていて、
ラーメン出すタイミングとか細かいところで、
どうぞーみたいな声がとても印象的かお

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


・本日のメニュー ワンタンめん チャーシューメン

・感想
最近はやりのサッパリ系統
鶏がらベースに煮干しの醤油スープ。
夏にはこってりよりこっちの方ががぜん食が進みますドキドキ
麺はアッサリ系にぴったりの細ストレート。
ワンタンはスープの中でも崩れず弾力性があり、ほんのり生姜の香りがあって美味しいニコニコ
チャーシューは外側に焼き目をつけたタイプで中はジューシーさっぱりスープと相性良しラブラブ
チャーシューはとても美味しく、一緒に行った友達はチャーシューメン食べてましたが、とても満足していましたドキドキ
ワンタンとチャーシュー。Wで満足でした★




■店舗名  支那ソバ かづ屋 五反田店
□住所     東京都品川区西五反田1-17-1
■電話番号 03-5496-4080
□最寄駅  五反田駅 徒歩10分
■営業時間 11:00-27:00
□休日     不定休
■品書き 支那ソバ660円、ワンタンメン930円、チャーシューメン990円
        つけソバ760円、ワンタンつけソバ890円、チャーシューつけソバ890円
□お勧め品   ワンタンメン、チャーシューメン
■麺     らー:細ストレート
□スープ らー:鶏がら動物系+煮干の中華スープ
■お勧め度 麺★☆ スープ★☆★ 蝉の鳴き声すごすぎ★☆★☆★
□発注品 ワンタンメン、チャーシューメン


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ごちそぉ~さまでしたっドキドキ









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麺処 ほん田 東京ラーメンストリート

口内炎なおりました~ニコニコ

色々コメントありがとうございまーす★

結局、

・イソジンでうがいしまくる
・ハチミツをなめてみる
・チョコラBBを飲む

こればっかやってました。

他にも、塗り薬もやってみましまが、
塗っている感が気になる
という事でダメでした…しょぼん

なんか飲み込んだら、いけない気がして、気になってしょうがなかったんだもん…ガーン

また、次回に…ということで


いよいよサマソニ!!

夏バテしてられない~音譜


↓↓湿気強すぎる…夏本番だぁ汗
そんな日はやっぱり、あっさり系に走りますあせる

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東京ラーメンストリート第二弾!!
東京駅の地下街の言わずと知れたラーメンストリート音譜
その中の全8店舗あるのでどこに行こうか迷いますあせる

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ラーメンストリートで並んでいるので一目瞭然です。
ジャンクガレッジの隣にあります音譜
しっかり『麺処 ほん田』と目立ちますドキドキ

$TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


店内はホールとキッチンが完全に分かれていますニコニコ
さすが東京駅!!サラリーマン多しえっ

でも東京駅ということで家族連れもいますニコニコ
世間は夏休みだから尚更かなかお
お店は文句なし若い人向けのバーや居酒屋のような雰囲気です音譜

テーブル5席は、学生や家族連れメインで、
カウンター10席は、サラリーマンがメイン!
私はもちろん、カウンターにひひ

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・本日のメニュー 醤油ラーメン


・感想
スープは鶏と魚介を使った醤油ベースの透明スープ。
最近のあっさり系なので脂がしっかりと効いて満足できますドキドキ
麺は中細ストレートのシンプルな麺。
あっさり系の定番組み合わせで美味しいですニコニコ

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、青菜、海苔、白髪ネギ。
チャーシューは、肉の中心部分がピンク色で、レアな食感音譜
スープとの相性は文句なし!!

個人的に、麺と白髪ネギの組み合わせが好き~ドキドキ

くどくないから、食欲なくなりがちな今の季節でも美味しくいただけましたドキドキ





■店舗名  麺処 ほん田東京ラーメンストリート
□住所  東京都千代田区丸の内1-9-1
        東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
■電話番号 03-3286-2388
□最寄駅  JR東京駅 八重洲地下中央口改札を出て右折、直進。
■営業時間 11:00 - 22:30(LO 22:00)
□休日     無休
■品書き 醤油ラーメン 750円、味玉醤油ラーメン 850円、特製醤油ラーメン980円
        塩ラーメン 750円、味玉塩ラーメン 850円、特製塩ラーメン 980円
        つけ麺(醤油)750円、味玉つけ麺(醤油)850円、特製つけ麺(醤油)980円
        つけ麺(味噌)780円、味玉つけ麺(味噌)880円、特製つけ麺(味噌)1030円
□お勧め品   醤油ラーメン、塩ラーメン
■麺     らー:中細ストレート
□スープ らー:鶏と魚介を使った醤油ベース
■お勧め度 麺★☆★ スープ★☆★ ラーメンストリート制覇まで 残6つ 
□発注品 醤油ラーメン




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ごちそぉ~さまでしたっドキドキ


















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らーめんぽっぽっ屋 本店

口内炎が悪化してます…しょぼん



初めは小さかったんだけど、

なんだか成長してます汗



しかも、場所も見事にどうしようもない場所でして



どうあがいても痛いしょぼん



食べるバランスとかわりと気をつけているのですがDASH!



痛いけど、ラーメンは食べますプンプン



こんな事で負けませんから~!!









↓↓とはいえ、痛いです…

早く治る方法ないかなぁ汗






TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~













場所は、小伝馬町から歩いて10分くらい。



一見わかりにくいところにあるため注意しないと通り過ぎるかもあせる



都内だけど静かで、のんびりした場所ですニコニコ













TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~












黄色い屋根が目印。



こじんまりとしているため見落とし注意グー



外見は、こじゃれた感じは全くないので、女子一人では入りにくいしょぼん















TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~












店内はカウンターのみ8席。



マル椅子のみで、スペースは人が一人通れる程度。



ただ、入って驚いたのが、意外に女性客が多かったえっ

女性客が半数ほどはいたかな。




ただ空調がないので、熱気はすごい汗

完全に汗だくあせる



   




店員さんは、体育会系っぽいかんじで、元気があり気持ちいい音譜

大声がかなり響いてますニコニコ















TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~







ガッツリしたい時は諸々無料でいけますにひひ



脂多目かぁ…叫び



期間限定メニューで夏場のみある冷やしサラダラーメンもおいしそう。










TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~







・本日のメニュー





・感想



まずはびっくり…かなりがっつりしていますえっ




豚骨ベースのスープに背脂が浮いていて、味は見た目通りかなり濃い味ですDASH!



スープを飲むと、かなりの脂っこさ汗



濃い味が好きな人にはよいと思いますが、



薄味が好きな方にはちょっと厳しいかもあせる






麺は極太ちぢれ、歯ごたえあってお腹にたまるDASH!



チャーシュー、メンマの他に、玉ねぎ、きくらげ、もやし…とかなりの具沢山あせる



めちゃくちゃお腹いっぱいになるので、空腹MAX!!な時に行きたいかなぁと思いましたDASH!













■店舗名  らーめんぽっぽっ屋 本店



□住所  東京都中央区日本橋小伝馬町16-12



■電話番号 03-3666-2151



□最寄駅  馬喰町駅徒歩10分



■営業時間 11:00~14:30 17:30~21:00  




□休日     日・祝



■品書き らーめん¥780・つけ麺¥800(夏場のみ冷やしサラダラーメン)



□お勧め品 どちらも





■麺 つけ・極太ちぢれ
スープ つけ・豚骨



□おすすめ度 麺★☆ スープ☆★ 顔テカリ度★☆★☆



■発注品 つけめん








ごっちそぉ~さまでしたっドキドキ
























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