TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~ -5ページ目

らーめん天神下 大喜

今日も暑かった~あせる



おかげさまで、エアコン交換の日取りが決まりましたドキドキ

やっと業者さんと連絡とれて。


なので、あとちょっとの辛抱あせる


家に帰ると部屋の中が暑くてたまらなく・・・ショック!



空気清浄機MAXにして



扇風機がわりドンッ


寝るときは、冷やし枕を使ってなんとかしのいでいます。

あとちょっと!あとちょっとの辛抱~ガーン



ということでここ最近は

暑いので


こってり⇒あっさり にシフトちゅう~音譜




↓↓ということで、今回もまたまたさっぱり系。夏はこれに限りますドキドキ



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



場所は御徒町から徒歩8分。

暑がりのわたしはちょっとキツいぜーあせる



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



湯島駅からならすぐなのですが今日は御徒町から歩きました。
駅を出てすぐにアメ横があってとてもにぎやか音譜

アメ横っていろんな物が売っていて、昭和のワンダーランドドキドキ


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



老舗風の小料理屋な雰囲気
店頭に食券機もありわかりやすい音譜

入口のおかめのお面が【和】を感じさせますニコニコ



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



店内はカウンター9席・テープル2席
小ぢんまりとしています

店員さんは男性4名。
老舗系のやさしい接客です。

女子1人でも抵抗なく入れますよ~ニコニコ



メニューは

醤油らーめん・うめしおらーめん・とりそば・みそらーめん

肉めし・カレー丼・親子丼などもあり
ビールと、チャーシュー餃子などのつまみもあり
居酒屋使いもできます。





・メニュー:とりそば




・感想

スープは文字通り、鶏のダシ+魚介のWスープ。

透明できれいな色です。

またまた上に載せてあるゆずがほわっと香り、癒されますドキドキ

ゆずらーにはたまりませんなぁにひひ

鶏+塩なので、思った以上さっぱりと味わえますが、

油も入っているので、コクも感じられます。


麺は中細ストレートで食べ応えもあり、

上に乗っているカイワレともマッチしています音譜

これまたメンマが細いので、麺とあわせていけちゃいますドキドキ

上品な一杯でしたドキドキ





■店舗名    らーめん天神下 大喜
□住所    東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル1F
■電話番号 03-3834-0348
□最寄駅    東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩1分
  東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩8分
  都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩8分
■営業時間 11:30-15:00/17:30-22:00(土曜は21:00)
  11:30-16:00(祝日)
□休日     日曜日
■品書き    醤油らーめん680円、醤油わんたんめん900円、特製醤油らーめん(味玉付き)950円
  うめしおらーめん780円、とりそば(塩味)850円
  みそらーめん800円
  醤油つけそば(細麺)750円、醤油もりそば(太麺)750円
   うめしおもりそば(太麺)850円、他
□お勧め品 とりそば、うめしおそば
■麺      らー:細ストレート
□スープ    らー:比内地鶏と魚介のWスープ
■お勧め度  麺☆★☆ スープ☆★☆ 夏はやっぱりさっぱり系度☆★☆★ 
□発注品    とりそば




↓↓ちなみに一緒に行った同僚はうめしおラーメン

   スープがほのかに梅味・・・ってナイスな組み合わせドキドキ



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~








ごちそぉ~さまでしたっドキドキ



















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阿夫利(Afuri)原宿店

暑い・・・・・ガーンガーンガーンガーン




それにしても暑い~ショック!






まだエアコン直りません。。。汗


家の中、MAXあっついです~ショック!



ということで、大家さんに連絡してみて、


修理っていうより交換しますねって話になり、


業者さんから連絡来たんだけど



業者「やっぱり、土日がいいですよね」


Me「あー、はい。仕事してるんで・・・」


業者「そうですよねー。じゃぁ、調整してまた連絡しますね」



というのを最後に連絡来ない・・・あせる


どうなっているーDASH!





早く私に快適を~しょぼん






↓↓本日そんな暑さをぶっとばせー なさっぱりラーメン。

   【アフロ】じゃなくて【アフリ】だった。。。



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


場所は原宿駅より徒歩3分ていど。
竹下口を出て左にまっすぐ歩いて行くと・・・・



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



【原宿外苑中学校西】という交差点があり、

そこのすぐ近くです。
目印は、ネスカフェのカフェです。

繁華街とは反対方向なので、落ち着いた場所です。



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一見ラーメン屋さんぽくない外観です。
カフェっぽい感じがしましたニコニコ
入口は全面ガラス貼りになっていて入りやすいです。

私が行った時は並んでいませんでしたが、

食べ終わった後4人位店内に並んでいました~かお



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店内はスッキリしていてすごくシンプル。
店内のモニターではラピュタのDVDが流れていました~★
店内BGMも the band apart系の音楽が流れています。。

調理場も丸みえで、正面に座るとチャーシューをあぶる所が見れます。



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~




席はカウンターのみ16席。

お客さんは男子1人~カップル、女子1人まで

若い人ばかり。女子1人でも、全然入りやすいですグッド!


女性の店員さんが3名と男性2名ですが、
元気があり、とても感じが良かったです音譜



・メニュー:ゆず塩らーめん(淡麗)




・感想


スープは淡麗とまろ味の2種類からお好みで選べます。
※以下店内のPOPより抜粋

淡麗:鶏をベースに魚介・昆布・香味野菜など全ての食材のうまみを
     ていねいに抽出し、バランスをとった渾身の一杯です。
まろ味(あじ):淡麗スープに上質な鶏油を多めに入れます。鶏のコクと風味が
      まろやかに広がる味わいです。


との事なので、私は迷わず淡麗をチョイスキラキラ
まず、届いた瞬間ゆずのよい香りがふわっと広がりますニコニコ
スープを一口のんでみましたが、鶏ベースのスープで魚介系の香りがする
とってもあっさりしたものです音譜
麺は細麺ですのでちゅるちゅるっと食べれますニコニコ

どうやら+100円で麺を真空手もみ麺に変更できるらしい。。。

次回食べてみよーっとラブラブ


具は刻み葱・水菜・味玉(半分)・ちゃーしゅう・細切りめんま
と、具にボリュームがあります。

ちゃーしゅうは目の前で炙っているだけあって、肉厚でとっても香ばしい香りがしましたニコニコ

全てにおいてさっぱりしておりスープまで全部完食!
とってもさっぱりしたお味なので、夏の暑い時期でも食べれちゃいますグッド!





ごちそぉ~さまでしたっドキドキ






■店舗名   阿夫利(Afuri)原宿店
□住所     東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ1F
■電話番号  03-6438-1910
□最寄駅    原宿駅 徒歩3分
■営業時間  11:00~28:00
□休日     水曜日
■品書き    塩らーめん\750 ゆず塩麺\850 紅塩麺\880 醤油らーめん\750
          ゆず醤油麺\850 紅醤油麺\880 ※麺変更+\100
         つけ麺甘露\750 ゆず露\850 辛露\880
         炙りコロチャーシュ飯\480 肉ごはん\400 など

□お勧め品   ゆず塩麺
■麺       らー:極細ストレート
□スープ    らー:鶏+魚介
■お勧め度   麺★☆ スープ★☆★☆ ゆずらーにおすすめ!度★☆★☆
□発注品    ゆず塩麺(淡麗)







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自家製中華ソバ べんてん

早いものでもうセールの時期なんですね。。。


ということで、行ってきました音譜





キラキラセールキラキラ





今までセールであまり買うことなかったんだけど、


買ってしまいました。。。ついつい。


だって欲しかったんだもん~あせる




と、子供みたいな言い訳になりましたが


買ってしまいました~にひひ



なんか、昨年よりセール始まる時期、早いような気がするんだけど~


気のせいかな~かお



ちょっとショックだったのが、


この前買ったブラウスがセール品になってたこと~しょぼん


我慢しておけばよかった。。。。ガーン









そしてもうひとつ我慢できないもの。。。

↓↓本日こちらラブラブ


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場所は高田馬場駅から徒歩5分程度
今日は土曜日だからってのもあるかもだけど、
早稲田大学が近くにあるせいか、やっぱり学生が多いです。。。かお



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~




べんてんにも学生が多かった~あせる

神田川沿いをとことこ歩いていきますが、
人が急にいなくなってのどかな感じ~ニコニコ
そんな川沿いにひっそりとたたずんでいるお店です。
お店対面の川沿いのガードレールに皆並んでいるのが独特です~DASH!






TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


外観は【ザ・老舗】風。

赤い屋根に『べんてん』と平仮名で書いてるので、分かりやすい音譜
決して誰でも入りやすい雰囲気ではないんだけど、有名店の為、行列ができている分入りやすいかな。

女子1人で並んでいると目立っちゃう感じですあせる



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



店内は年季の入った感じです。
カウンターのみ12席で、後ろを通るのも厳しいくらい、小ぢんまりとしてます
音楽はかかっていなく、皆出来上がってくるラーメンを待ち、

黙々と食べていました~目


店員さんはひらすらラーメン作っていました~
コミュニケーションは最低限で、ラーメン作るのに真剣勝負って感じです。

TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~





・今回のメニュー:つけめん


・感想
まずは驚くことその麺の量!!
並350g 中盛650g 大盛1Kg 

この数字、生麺ですのでゆであがった麺のでかさはハンパないですあせる
ちなみにわたしのオーダーは並盛で。。汗
ですがどんぶりいっぱいにもられた麺はとんでもない迫力です~ショック!

ここは自家製の製麺機で麺を作っているので、自信があるんだろうなぁ
まずは麺をつるっと食べてみると、
滑らかな口当たりにモチモチとした食感。とても美味しいですラブラブ

スープは大勝軒をお手本として始まった、動物系と魚介系のWスープ。
しつこくない濃厚さと、甘味も酢も大勝軒よりも抑えめでバランス良いですねニコニコ

自家製麺と良い相性でずるずる食べれちゃいます。
具はメンマと、短冊切りのチャーシュー、海苔2枚、刻み葱。
個人的には短冊切りチャーシューって大好きラブラブ

麺と絡めて食べれるからね~音譜

最後にスープ割頼んだけど、魚介の風味がパワーアップして、
甘味、酸味がさらに柔らかくなってとても美味しかったでにひひ


ただ、女子的には量がとっても多かったので、

お腹空きすぎ。。。って感じじゃないと食べきれないです。。ショック!





ごちそぉ~さまでしたっドキドキ




■店舗名    自家製中華ソバ べんてん
□住所     東京都豊島区高田3-10-21
■電話番号 03-3208-3790
□最寄駅    高田馬場駅 徒歩5分
■営業時間 11:00-15:00/17:00-21:00
          11:00-16:00(土・祝日)
□休日     日曜
■品書き    ラーメン750円、メンマラーメン900円、チャーシューメン1000円、

       チャーシューメンマラーメン1100円
          つけめん800円、辛つけ850円、つけメンマ950円
         つけチャーシュー1050円、つけメンマチャーシュー1150円
□お勧め品 つけめん
■麺       つけ:中太ストレート
□スープ     つけ:動物系と魚介系のWで大勝軒系スープ
■お勧め度   麺★☆★ スープ★☆★ 暖簾ボロボロ度★☆★☆★ 
□発注品    つけめん













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めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店

暑い。。。。







わたし、暑さに弱いです。とってもガーン



しかも~



超タイミング悪く。。。。





エアコン壊れたっぽい。。。。汗





昨日の夜にあまりにも暑かったから入れたんだけど、


どうやっても熱風しかこない・・・ショック!



超困った~ガーン



ということで、空気清浄機を扇風機代わりにしてみましたあせる



今日スイッチ入れたら直ってますように。。。しょぼん



暑さに負けずがんばろうかお





さてさて、この時期って、うどん屋さんとかで


【すだちうどん】


的なメニューがあるのですが


私大好きです!!!!


って方にはおすすめ~ドキドキ



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場所は小川町の駅でてすぐのところ。靖国通りに面しています。
神田ってサラリーマン多いと思ってたけど
御茶ノ水も近く学生さんも多いです~音譜



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外観的には入口がオープンになっているから、中が丸見え~目

看板もでっかくかかっており、行列もできているから分かりやすいです音譜
人気店なので誰でも気軽に入れると思いますラブラブ



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~




お店の中はカウンターのみで厨房がかなりオープン音譜
ラーメンに気合をいれて作っている姿が印象的~ニコニコ
お客さんは男女混合で学生がすごく多かったです

女子ひとりだとちょっと並びずらいよね。。。

2人組なら問題なし!って思います。



TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



席はカウンターのみで15席。
ラーメン食べたら終わり!って感じでまったりとはいけないかな~



店員さんは男性店員が6人ほど。
全員元気があって体育会系です音譜




・今回のメニュー


つけめん



・感想


濃厚魚介豚骨のWスープで、コッテリし過ぎてなくて
甘・辛・酸とバランスの良いお味でしたラブラブ
いわゆる万人がおいしいと言うようなスープなので、
途中で飽きてくるかとも・・・思いましたが、
最後までスープを飲んじゃいました音譜


麺は中太縮れ麺でツルツル、もちもち。
スープとの相性は抜群ですニコニコ


スープ側にはメンマ、チャーシュー、ネギ。
麺の上に海苔とすだちが添えてあります音譜


店内に書いてあるマニュアルによると・・・(ここは教科書通りにいきます!!)

①まず1/3は普通に食すべし
②続いてすだちを絞って食すべし
③ラスト1/3で黒七味をかけて食すべし


これが飽きさせない流儀でもありますが、
普通に最後まで食べきるのも良いですね。
すだちのさっぱり感はこの夏におすすめですキラキラ




ごちそぉ~さまでしたっドキドキ



■店舗名     めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店
□住所       東京都千代田区平河町1-4-11
□最寄駅     都営新宿線 小川町駅 徒歩2分
■営業時間   11:00-15:30/17:00-21:30
           11:00~20:00(土祝)
□休日      日曜
■品書き      らーめん700円、二代目らーめん900円
          つけめん780円、二代目つけめん980円
          すだち(つけめん用)100円、のり100円、メンマ100円、味玉子100円
          高菜ごはん250円 二代目ごはん280円 チャーシューごはん300円、他
□お勧め品   つけめん
■麺        つけ:中太縮れ麺
□スープ     つけ:魚介豚骨系
■お勧め度   麺★☆★ スープ★☆★ すだちの活躍度★☆★☆ 
□発注品     つけめん












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づゅる麺 AOYAMA

週末はこの上なくぐうたら過ごしましたあせる



土曜も日曜も10時間睡眠~ニコニコ

いや~よく寝た~ぐぅぐぅ



『寝る子は育つ』

とはよく言うけど、


成長期とっくに過ぎているし、

まだ育たれても困る。。。ショック!



おまけに寝すぎて首が若干痛いかも。。。ガーン


そんな月曜日です。

でもでも~


休日の2度寝とか幸せすぎる~ラブラブ


そして夕方から活動開始。。。


お散歩がてら近所のTSUTAYAに行き、DVDを借りてきました。

前から見たかったものを2週間かかってやっとゲーーーーーットキラキラ


ということで時間を作ってみます目




さて本日は、青山一丁目駅から徒歩3分くらいです。
HONDAさんのビルを路地に折れたところのビル。


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一見ラーメン屋さんの香りを感じないのですが、
このビルの中にレストラン街があってその中にあります音譜

駅から近いすぐのビルなのでそこまでいけば迷うことはないと思います~にひひ




↓ビル外観。普通のオフィスビルぽい感じ~

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↓ビル中の飲食店街。私が行った時間はちょっとズレてたので閑散としてましたが。。。


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



↓店舗外観。表にのぼりが出ていますのでわかりやすいかと~音譜


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~



店内はカフェ風の雰囲気を作っておりBGMはジャズが流れていました音譜
おしゃれ感も出ていますが、立地がビルの食堂街にあるせいなのか、
店内も食堂感が少々あり落ち着ききれない感じはあるように思います。。。かお
テーブル席もあるので、おひとり様でも、友達連れでも入りやすいですよラブラブ



店内はカウンター6席 テーブル席6席

一人でも、グループでも入れますニコニコ


メニューはつけ麺、ラーメン以外に、
ビール、焼酎、餃子、チャーシューなど、
居酒屋的なメニューもありました。飲食街ならでは、なのかなぁニコニコ



店員さんは、若い男性2人と女性が一人。
愛想良く元気な接客で、とても気持ちが良かったです音譜
サービスチケットをくれました~にひひ


↓で、今回はこちらをオーダーキラキラ


TOKYOラーメンbook ~麺とスープと私~


メニュー:つけ麺



・感想
つけ汁は鶏魚介のWスープで、そんなにこってりドロドロはしてないです。
中に、キャベツ、メンマ、ネギ、メンマ、ブロックチャーシューが入っていて、
野菜がさっぱりさを出しまたボリューム感を味わえますニコニコ

私的にはキャベツ入っていたのがよかったドキドキ
麺は中太縮れ麺でもちもちした食感でつけ汁よ良く絡みおいしいです。

途中でレモンを絞って、また違った味を楽しめますにひひ

お酢よりこっちの方が好きかも~ラブラブ
甘味がある魚介系のつけ麺ですので、つるつるっと食べちゃいました音譜




ごちそぉ~さまでしたっドキドキ






★☆★店舗情報★☆★



■店舗名    づゅる麺 AOYAMA
□住所      東京都港区南青山2-2-15 ウイン青山1F107号室
■電話番号  03-5410-0844
□最寄駅    青山一丁目駅 徒歩3分
■営業時間  11:30-22:00頃 ※祝日は昼のみ
□休日      日曜
■品書き    あっさり中華そば750円、濃コク醤油ラーメン750円、濃コク味噌ラーメン750円
         つけ麺800円、味噌つけ麺900円、みそつけ辛味麺1000円
□お勧め品 つけ麺
■麺        つけ:中太縮れ麺
□スープ    つけ:鶏魚介のWスープ
■お勧め度  麺★☆ スープ★☆★ AOYAMAでラーメン度☆★☆★
□発注品    つけ麺













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