毎年恒例！
赤ジソジュースを作りました！！
やった～～～！！！
赤ジソジュースは
特にこのキレイな色が大好きで毎年作るのですが、
猛暑の時は、６月で飲みきってしまうこともあります。
そこで今年は赤ジソジュース２束分を作ってみました。
今年は秋まで足りるかなぁ？
赤ジソは市場に出る時期も短く、
タイミングを逃して作れなかった年もあるのですが、今年は作れてよかったなぁ…。
それでは、いざ試飲！！
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ゴクゴクゴク…
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す…すっぱい…(´ж｀;)
おかしいなぁ？？
こんなに赤ジソジュースって酸っぱかったっけ？？
そう思って
よ～～～～くレシピを見たら…
ん？
クエン酸 小さじ3？？？
あれ？
私…確か…
大さじ4入れちゃった…
大さじと小さじの読み間違いのミスに加えて、
更に１杯追加しています…。
なぜなら、甘いジュースがあまり好きじゃない私は、スッキリとしたのみ心地がいいなぁ♪と思い、
｢おまけの一杯♪｣
と追加したのです。
だから、
余計にすっぱい…(´ж｀;)
確かに甘さよりも酸味が強い
めちゃめちゃスッキリとした赤ジソジュース
になりました。
子ども達に飲ませたら、絶句していたので、
今年の赤ジソジュースは、大人用になるかも知れません。
夏バテ防止・貧血予防・花粉症予防にもよいとされている赤ジソジュース。
今年は目が覚めるお味に仕上がりましたとさ。
見た目はふつうなのになぁ…(＃￣З￣)ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
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