こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

11月12月限定レッスンは、クリスマスケーキ(アンフラワーケーキ)です

 

大人シックに、シルバー&ブルーで、仕上げます

 

さっぱりとおいしい「アンクリーム」は、白あんを天然由来の色素で着色したもの

 

あんこでできたクリームとは思えません

 

あんこが苦手な方にも、おいしく召し上がっていただけます^^

 

 

 

 

 

「お花絞り」して頂くのは、薔薇、プリンセチア、コットンフラワー、松ぼっくり、、アクセントに真っ赤なラズベリーなどなど

 

本物そっくりで、思わずその可愛さにほっくりします^^

 

リースのデコレーションも、ワクワク♬楽しんで下さいネ^^

 

 

 

15cmデコ型 1台

 

土台のケーキは、米粉のスポンジケーキです(こちらで用意してあります)

 

しっとりふんわりのグルテンフリーケーキです

 

あんことしっとりふんわりの米粉のスポンジケーキがとっても合います♡

 

 

 

レシピはありませんが、おうちで一人で作れるように、しっかり、マンツーマンでレッスンします

 

試食用のカップケーキも作って頂いて、ティータイムもしましょうネ♡

 

 

 

 

ほとんどの方が見たこともない、とっても可愛い「フラワーケーキ」

 

あんこや米粉、からだに優しく、お子さんから年配の方まで安心してお召し上がり頂けます

 

白あんのクリームは、なめらかでさっぱりした甘さが、もう一口を誘います

 

いつまでも眺めていたくなる、食べるのがもったいないと必ず言って頂ける

 

喜ばれて、褒められる「フラワーケーキ」

 

今年のクリスマスケーキは、「フラワーケーキ」で、決まり★ですネ^^

 

 

 

 

*レッスンの流れ*

マンツーマンレッスン 10時~ 4時間程(個人差あり)

 

お花絞り

  ↓

米粉のスポンジケーキのナッペ

  ↓

デコレーション

  ↓

カップケーキのデコレーション

  ↓

写真撮影

  ↓

ティータイム(ご試食)

  ↓

ケーキ箱に入れてお持ち帰り

 

 

 

レッスン料 : ¥8500

 

11月12月の限定レッスンです^^

 

ご希望の日にちでお申込みくださいネ

 

*11月のお申込みを承ります(12月分は11月より承ります)

 

*キャンセルは、日にち変更で対応致します

 

 

 

 

 

baking@teteには、2つのレッスンがあります

 

①フラワーケーキのレッスン

 

②おもてなし料理のレッスン

 

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ】

 

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

②2種類のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ


 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【大みそかにパパっと間に合う!アレンジおせち】

  ~カジュアルな「和」のおもてなし~

 

*写真はイメージです

 

正統派のおせちをアレンジしたメニューの数々は、簡単に作れて、日常のおかずやお弁当にもOK!

 

ちょっとしたごちそうの盛り付けやテーブルコーディネートもレッスン♪

 

年末年始の調理の負担も軽くなりますよ^^

 

 

 

ただ今、LINE@ご登録者限定先行予約期間です(27日まで)

 

LINE@からのお申込みで、レッスン料から¥500off致します

 

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LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です(1対1で他の方には見えません)

 

 

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

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ときめきいっぱいの大人女子の習い事教室を 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

明日から、11月レッスンのLINE@ご登録者様限定、先行ご予約期間が始まります

 

25日、26日、27日の三日間

 

LINE@ご登録後、この期間に、ご予約して頂くと

 

ささやかですが、レッスン料から、¥500引きの特典が付きます^^

 

ぜひ、ご利用下さいネ^^

 

ご登録は、簡単です

 

 

さてさて、11月レッスンのメニューが、絞り込みできていなくて、申し訳ありません!

 

テーブルコーディネートに使う、重箱が届いてないんです・・・

 

器ありきで、メニューを決めるところもあるので、困る💧

 

 

でも、

 

がっつり、重箱に詰めるレッスンではなく、重箱は、お皿のひとつのとしての扱いです

 

あくまでも、正統派のおせちではありません

 

「大みそかにパパっと間に合う!アレンジおせち」です^^

 

 

 

 

 

写真はイメージで、もっと、カジュアルな感じです

 

メニューは、この写真のメニューに、加えていく感じで♪

 

ふわぁ~とした告知で、申し訳ありません

 

 

今回は、パン作りはありませんが、その分、品数が増えます

 

そして、デザートのお菓子が、いつもより少し手が込んでるかな~

 

 

 

 

ドライフルーツが入った羊羹にしました

 

黒糖とラム酒の香る大人な羊羹です

 

こだわりの名品で、以前購入したことがあって、とっても美味しかったので、自分でも作りました!

 

 

羊羹だけど、洋風で、ワインにもあうのでは^^

 

コーヒーにはとても合います

 

 

こんなかんじで、「和」をアレンジしたメニューをたくさんご紹介します

 

メニューは

 

 

*伊達巻き寿司(写真参照)

 

*海老しんじょの姿焼き( 〃 )

 

*和風ローストビーフ( 〃 )

 

*ゆず茶で作る市松なます( 〃 )

 

*ミックスナッツの田作り

 

*かまぼこの飾り切り

 

*味噌チーズ雑煮

 

*黒豆のブランマンジェ

 

*ドライフルーツの黒糖羊羹

 

その他

 

 

 

ぜひ、定番のおせちに、アレンジした新しい1品を加えて下さいね

 

忙しくて、おせちをあきらめていた方も、今年は作れますよ

 

肩の力を抜いた「アレンジおせち」を、11月に習って、年末に備えてくださいネ

 

 

日にちは

 

11月

 

9日(土)・13日(水)・17日(土)・21日(木)・24日(日)

 

 

「大みそかでもパパッと作れる、アレンジおせち」♡は、普段のおかず、お弁当にも作って頂けます!

 

洋食のテーブルにもなじむので、何かと忙しい年末年始の食事作りの負担が軽くなりますよ!

 

定番の「おせち料理」に新風を吹き込んでくださいネ

 

 

 

募集は、25日から

 

 

LINE@ご登録者限定先行予約期間は、25、26、27日の三日間です

 

その後、一般予約となります

 

LINE@ご登録は簡単です^^

 

 

どうぞ、よろしくお願い致します

 

わくわく♬楽しみにおまちしております

 

 

 

 

 

 

 

 

baking@teteには、2つのレッスンがあります

 

①おもてなし料理のレッスン

 

②フラワーケーキのレッスン

 

11月レッスン

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

カジュアルな和のおもてなし

【大みそかでもパパッと作れる、アレンジおせち♡】

 

 

 

*写真はイメージです

 

日にち

 

9日(土)・13日(水)・17日(土)・21日(木)・24日(日)

 

*LINE@ご登録者限定先行予約期間は、25、26、27日の三日間です

 


 

***フラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①クリスマスケーキ(11月・12月限定)

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

③2種類のカップケーキ

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

 

ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ

 

 

 

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こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでのおもてなし料理」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「アンフラワーケーキ」

 

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

11月レッスンのお知らせです

 

ただ今、開催の10月は、イタリアンでハロウィン♪

 

そして、12月は、洋食でクリスマス♪

 

なので、年末年始を10月11月12月の3か月のメニューで、ウキウキ♬乗り切って頂くために、

 

11月は、和食です!

 

テーマは、「カジュアルな和のおもてなし」

 

そして、裏テーマは、「大みそかでもパパッと作れる、アレンジおせち♡」

 

本格的な「おせち」を作るには、食材も間に合わなし、

 

私自身、クリスマスレッスンで、燃え尽きているので、「ワンプレートでおせち」のことが多いので、

 

気軽に、カジュアルに、洋食のテーブルに出してもなじむ和食をレッスンします

 

ちなみに、下の写真は、今年の「おせち」です

 

 

 

 

ワンプレートは、作るのも負担がなく、食べきれやすいのもいいところです^^

 

 

 

去年の11月も、和食レッスンでした

 

 

 

 

 

串カツパーティー、楽しかったぁ♪

 

モザイク寿司に、抹茶大福ぱんも、大人気でした^^

 

 

で、メニューですが、

 

 

 

 

↑こんな感じで、考えています

 

「アレンジおせち」ですが、テーブルコーディネートは、もっと「お正月感なし」です

 

カジュアル~で♪

 

 

メニューは

 

*伊達巻き寿司(写真参照)

 

*海老しんじょの姿焼き( 〃 )

 

*和風ローストビーフ( 〃 )

 

*ゆず茶で作る市松なます( 〃 )

 

*ミックスナッツの田作り

 

*かまぼこの飾り切り

 

*味噌チーズ雑煮

 

*黒豆のブランマンジェ

 

その他

 

 

変更あり

 

で、もうちょっと、考えさせてくださいませ💧

 

 

日にちは

 

11月

 

9日(土)・13日(水)・17日(土)・21日(木)・24日(日)

 

 

「大みそかでもパパッと作れる、アレンジおせち」♡は、普段のおかず、お弁当にも作って頂けます!

 

洋食のテーブルにもなじむので、何かと忙しい年末年始の食事作りの負担が軽くなりますよ!

 

定番の「おせち料理」に新風を吹き込んでくださいネ

 

 

 

募集は、25日から

 

 

LINE@ご登録者限定先行予約期間は、25、26、27日の三日間です

 

その後、一般予約となります

 

LINE@ご登録は簡単です^^

 

 

どうぞ、よろしくお願い致します

 

わくわく♬楽しみにおまちしております

 

 

 

 

 

 

 

 

baking@teteには、2つのレッスンがあります

 

①おもてなし料理のレッスン

 

②フラワーケーキのレッスン

 

11月レッスン

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

カジュアルな和のおもてなし

【大みそかでもパパッと作れる、アレンジおせち♡】

 

 

 

*写真はイメージです

 

日にち

 

9日(土)・13日(水)・17日(土)・21日(木)・24日(日)

 

*LINE@ご登録者限定先行予約期間は、25、26、27日の三日間です

 


 

***フラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①クリスマスケーキ(11月・12月限定)

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

③2種類のカップケーキ

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

 

ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ

 

 

 

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