こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
今日は、焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン
【秋の味覚でハロウィンディナー】でした＾＾
やっぱり、乾杯の写真は、和やかでいいですね～
Kさんが、機種変更されて、「iPhone１１」にされたのがうらやましい！
年末年始にかけてのこの時期の機種変更は、きっと、なかなか慣れなくて、仕事上、支障が大きいと断言できるので、我慢我慢（涙）
PCの操作も、すぐに忘れるし、いちいち、「認知症」の字が浮かぶ・・・
新しい事に挑戦するには、迷わず、一刻も早く手を付けるべきですね
先月、パン作りを始めたKさん
できあがりに、とっても嬉しそう＾＾
本当に、上手に焼きあがって、形も綺麗で、初心者とは思えません
テーブルコーディネートに興味があって、お料理教室を検索して、私の教室に来られました
私の料理教室は、もれなく「パン作り」がついてきます
「パン作り」は、メニューによっては、「粉もの」になったり、まれにない時もあります
１３年前に、パン教室を開講して、最初から、サイドメニューがあり、テーブルコーディネートをしていました
サイドメニューの料理の作り方をよく聞かれるので、そのまま、レシピを起こしてレッスンする事になりました
料理を習いたいのに、パン作りがついてきた！と戸惑っていた方も、ハマるのが、パン作り（笑）
自分で、お店みたいなパンが作れるようになります
「手ごね」は、ストレス解消になり
「成形」は、集中するので、達成感がきもちいい＾＾
そして、お土産になります！
これが、ご家族のお楽しみになり、お友達や同僚へのプレゼントや差し入れになって、特技になっていきます＾＾
パンが作れるって、びっくりされますよ＾＾
何より、おいしいパンで、大切な人を喜ばせてくださいね
Kさんも、Tさんも、大絶賛でした♪
王冠の形が可愛くて、しかも、中のクリームが絶品なんです！
２６日（土）にお席をご用意できます
パン作り、初めてみませんか？
baking@teteには、２つのレッスンがあります
①焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン
②フラワーケーキのレッスン
１０月レッスン
＊＊＊焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン＊＊＊
【秋の味覚 de ハロウィンディナー】
パンの発酵時間を利用して作るおもてなし料理は、イタリアン♪
「いかのファルシ トマト煮込み」など全５品＋焼きたてパン
秋ならではの食材を使って、ハロウィンも意識したメニューです
ちょっと、ワインを傾けたくなる週末のディナーを素敵に演出しませんか？
日にち
２６日（土）・・残席１名様
＊＊＊フラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②２種類のカップケーキ
③認定講座 day1～day4 順に習います
ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ
＊レッスン可能日・・２１・２４・２５・２８
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