こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

可愛すぎて、恋してしもうたぁ♬ 「いちごのリースタルト」♡♡♡

 

3月レッスンは、これで決まり!

 

 

近頃、スーパーの店頭には、ずらーりと「いちご」

 

「いちご、可愛いや♪ 可愛いや、いちご♪」

 

 

いちごのタルトをレッスンしたのは、いつだったかしら?

 

あの時は、こんなドーム型

 

 

 

 

この形もいいわぁ~♡

 

でも、今年は、リース型がいい!

 

 

 

 

ああ、可愛い♡♡♡

 

可愛いに加速をつけているのは、この小さなお花♪

 

 

 

 

このお花を作る専用の粉があるらしい・・・

 

そんなのこのあたりでは売ってないので、ちまちま作りました💧

 

 

 

 

レシピもないので、たぶん・・・で作ってみたので、アップはきついな・・・💧

 

でも、ちまちま作った甲斐がありましたぁ(涙)

 

 

 

 

お花がまたまた、可愛いわ♡

 

これも、一緒に作りましょうネ♪

 

想像するだけで、わくわくするー!

 

女子にとって、「可愛い」は、「生きる力」よ^^

 

やっぱり、楽しいレッスンになりそうで、わくわくするー!

 

 


 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

3月レッスン 【春がきた!恋するいちごのリースタルト♬】

 

可愛くておいしい「いちごのリースタルト」を作ります

 

リース型が近頃のトレンドです!

 

失敗しない簡単なタルトの作り方を覚えたら、いろんな季節のフルーツでつくれますよ^^

 

ランチは、パンケーキ・エッグベネディクト

 

トロトロのポーチドエッグにアボカド!

 

間違いない!おいしいお食事系パンケーキです

 

 

*いちごのリースタルト

 

 

16cmタルト型(お一人1台製作・お持ち帰り)

 

*パンケーキのエッグベネディクト

 

 

*スープ

 

*デザート

 

 

12日(木)  10時半~14時ごろまで 

15日(日) 

21日(土) 

24日(火)

29日(日)

 

 

LINE@ご登録者先行予約期間は、20日(木)~25日(火)までです

 

この期間のお申込みで

レッスン料:¥8500 → ¥8000 となります

 

 

 

LINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

・お問い合わせフォーム
 

 

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

先日の【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】レッスン

 

人生初のクロワッサン!

 

お見事に、サックサクにできました♡

 

 

 

 

とーても、お久しぶりのNさんから、ご感想を頂きました

 

 

 

今日は、ありがとうございました

 

久しぶりでもたもたしましたが、美味しいクロワッサンが出来てうれしかったです!

 

サクサクでお店に出せそう♪

 

いい体験ができました^^

 

 

 

Nさん!「いい体験」と言わず、ぜひ、作って頂きたいです~笑

 

 

 

 

パンの中でも、クロワッサンは、人気のパンランキングで、1、2を争う勢いは、昔から変わらず

 

作ってみたいけど、作れなさそうなパンランキングでも1、2を争うのでは^^

 

まさに、「憧れのクロワッサン」

 

非日常を味わうには、ぴったりです^^

 

 

「1度作ってみたかった!」

 

これだけでも、レッスンにご参加頂いた値打ちを感じて頂けてうれしいです^^

 

 

 

お子さんが、独立されて、ご主人とお二人の食事になられました

 

「そば粉のガレット」は、ヘルシー、美味しい、簡単、おしゃれ♪なので、週末にお二人でお楽しみ下さいネ^^

 

気分も変わって、楽しいですよ~♡

 

 

 

 

レッスンでは、おうちに帰ってすぐに作れるレシピをお伝えしています

 

スーパーで購入できる材料で、使い切りの分量のレシピを考えています

 

「こんなおしゃれに食べないわ~」

 

じゃ!あえて作って食べて下さいネ

 

マンネリ打破してくださーい(笑)

 

 

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】

 

初心者でも、焼き立てサクサクのクロワッサンが作れます!

 

寒い時期だけのお楽しみ「折り込みのレッスン」です

 

クロワッサン

チョコクロワッサン

そば粉のガレット

春人参のポタージュ

イチゴのチーズケーキ

 

 

15日(土) 残席  名様   

20日(木) 残席  名様

23日(日) 残席 2 名様

 

 

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①体験レッスン【2種類お花のカップケーキ】

 

 

 

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

 

 

16日(日)  認定講座day2(残席1)

17日(月) 体験レッスン(残席1)

18日(火)

21日(金)

22日(土) 認定講座day2(満席)

25日(土) 認定講座day4(満席)

27日(木) フォローアップレッスン(満席)

29日(土) 

 

空欄の日は、ご希望のレッスンできます

 

 

 

LINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

・お問い合わせフォーム
 

 

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

仕事柄、

 

「普段から、おしゃれな食事をされているんでしょうね~♡」とよく言って頂きます

 

大変うれしいですが、普段から?いつも?

 

 

確かに、野菜多めは意識してます^^

 

例えば、時間に余裕のある朝食

 

 

 

 

またある日は、レッスンのメニューの撮影を兼ねた昼食

 

 

 

 

またある日の夕食

 

 

 

 

子供たちが成人すると、食事の支度に気合が入らなくなっている今日この頃💧

 

ついつい、「時短で簡単!」に流されてしまう~

 

品数が減る一方・・・・

 

辛うじて、野菜たっぷりは、死守したいものです

 

ラーメンも野菜多めで^^

 

 

 

 

 

最近、ハマってしまったもの

 

コストコで見つけた「ラッポッキ」♡

 

 

 

 

ラーメン+トッポギ=2つのおいしさ!

 

フライパンで8分!

 

 

 

 

ジャンキー!!

 

おしゃれもへったくれもない💧

 

けど、おいしい♡ 旨辛♡ 袋には「辛神」って書いてある(笑)

 

 

背徳の味・・・

 

罪深い味・・・

 

で、産直で買った新鮮野菜たっぷりで浄化します

 

 

 

 

 

偏らず、まじめ過ぎず

 

ただ、おいしいものがいっぱいあって、「食べすぎ」てしまうのが悩ましい(涙)

 

 

生徒さんに言われるような「おしゃれな食事」をしているつもりはないですが、

 

いつも心がけて、「綺麗に盛り付けた食事」をするようにしています^^

 

 

 

 

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】

 

初心者でも、焼き立てサクサクのクロワッサンが作れます!

 

寒い時期だけのお楽しみ「折り込みのレッスン」です

 

クロワッサン

チョコクロワッサン

そば粉のガレット

春人参のポタージュ

イチゴのチーズケーキ

 

 

 

15日(土) 残席  名様   

20日(木) 残席  名様

23日(日) 残席 2 名様

 

 

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①体験レッスン【2種類お花のカップケーキ】

 

 

 

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

 

 

16日(日)  認定講座day2(残席1)

17日(月) 体験レッスン(残席1)

18日(火)

21日(金)

22日(土) 認定講座day2(満席)

25日(土) 認定講座day4(満席)

27日(木) フォローアップレッスン(満席)

29日(土) 

 

空欄の日は、ご希望のレッスンできます

 

 

 

LINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

・お問い合わせフォーム