こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

明日(2/23)は、2月レッスン

 

【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】ラストレッスンです!

 

ご都合の良い方がいらっしゃいましたら、ご参加されませんか?

 

 

レッスンにご参加頂いた方から、うれしい「つくレポ」が届いています

 

まずは、先程頂いたホカホカの「つくレポ」

 

Kさんからです^^

 

 

 

 

文面から、ワクワク♬が伝わってきますネ~

 

6個では、すぐになくなりそうです💧

 

ありがとうございました♡

 

****

 

Yさんは、夜、挑戦されたそうです!

 

 

 

 

お疲れ様でした

 

疲れ果てて、きっと、よく眠れたんでしょうネ~笑

 

サンドイッチも見たかったです^^

 

ありがとうございました

 

****

 

Fさんからも頂きました!

 

 

 

 

美しい!

 

CMのポスターのようですネ

 

こんなに上手なのに、リベンジされるようです!

 

がんばって♬

 

「つくレポ」をありがとうございました♡

 

 

「つくレポ」を下さった皆さんは、全員、レッスンで初めてクロワッサンを作られました

 

で、

 

この復習!このクオリティー!素晴らしいです^^

 

クロワッサンは、上級のパンで、普通、初級を終わらせてから、習うパンです

 

でも、パン作り初心者さんでも、上手に作れるように、レッスンしています

 

しかも、「時短」!!

 

「復習セット」で、レッスンの夜、すぐに作れます

 

「憧れのお店みたいなクロワッサン」を、もう、おうちで作れます!

 

明日が、最後のレッスンです

 

ぜひ、ご参加下さいね^^ お待ちしています

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

2月

【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】

 

初心者でも、焼き立てサクサクのクロワッサンが作れます!

 

寒い時期だけのお楽しみ「折り込みのレッスン」です

 

 

クロワッサン(4個)

チョコクロワッサン(2個)

そば粉のガレット

春人参のポタージュ

イチゴのチーズケーキ

 

 

 

場所 : 神戸市垂水区 講師自宅

      山電霞ヶ丘駅徒歩3分/JR舞子駅徒歩8分

      有料駐車場徒歩3分にあり(終日¥400)

 

持ち物 : 筆記用具、エプロン、ハンドタオル

 

 


 

LINE@でもご予約可能です^^

 

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初心者歓迎致します

ほとんどの方が、お一人でのご参加ですので、気軽にご参加くださいね


ご予約をお待ちしています。

 

 

こんにちは 

 

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主宰している山下瑞恵です

 

 


 

 

3月レッスン

【春が来た!恋するいちごのリースタルト♬】に早速のお申込みをありがとうございます!

 

LINE@ご登録者限定ご予約期間は、25日(火)までです

 

特典の¥500割引きをご利用下さいネ

 

 

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本日は、2月レッスン【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】でした
 
パン作り初心者、もちろん「クロワッサン」は、初めてさん!
 
お店みたいな「クロワッサン」が出来上がりました^^
 
 
 
 
層が横から見てとれますネ
 
サックサクですー♬
 
チョコクロ(2個)とプレーン(4個)を作ります
 
皆さん、クロワッサンの大きさにびっくりでした^^
 
通常、2日かかりのクロワッサンが、2時間半足らずでできる「時短のクロワッサン」
 
あっという間に出来上がります
 
なので、「復習セット」をお持ち帰りしていただきます
 
一刻でも早く復習するのが、上達の秘訣です
 
早速、ご感想を頂きましたので、ご紹介致します
 
 
 
 
 
 
 
 
Kさん、ご感想をありがとうございました
 
 
 
 
2月の「そば粉のガレット」のカフェメニューを気にいって頂けてうれしいです♡
 
3月のカフェメニュー「パンケーキ・エッグベネディクト」も大いにご期待下さいね
 
 
 
 
おしゃれなランチメニューもレッスンしています!
 
おしゃれだけではなく、ヘルシー!
 
そしてワンプレートで気軽にお料理できます
 
朝食のメニューにぴったりです^^
 
 
クロワッサンレッスンは、23日(日)で終了です
 
お席をご用意できますので、ぜひ、寒い時期限定のクロワッサンレッスンに滑り込みで来てください!
 
 
 
 
 

***おもてなし料理のレッスン***

 

2月

【憧れのクロワッサン&そば粉のガレットでおうちカフェ♬】

 

初心者でも、焼き立てサクサクのクロワッサンが作れます!

 

寒い時期だけのお楽しみ「折り込みのレッスン」です

 

クロワッサン

チョコクロワッサン

そば粉のガレット

春人参のポタージュ

イチゴのチーズケーキ

 

 

23日(日) 残席 2 名様

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①体験レッスン【2種類お花のカップケーキ】

 

 

 

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

 

 

29日(土) ご希望のレッスンできます!

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

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・生徒様の声

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・お問い合わせフォーム
 

 

 

 

 

こんにちは 

 

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「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

ちょっと日が合わず、2か月振りの認定講座 day2 のレッスンでした^^

 

久々の「お花絞り」に、ドキドキのNさんでした

 

 

 

 

ほんと、「お花絞り」していると、あっという間ですよね~

 

集中できて、心地良い疲れを感じられる方は多いです^^

 

 

 

 

なんのなんの、ご謙遜!

 

こんなに素敵なフラワーケーキができあがりました

 

 

 

 

 

紫の「リシアンシャス(トルコ桔梗)」こそ、ちょっと手こずられていましたが、出来上がりは、本当にきれいです

 

このケーキは、ご予約済!

 

食べて頂きたい人がいるそうです^^

 

 

 

 

 

ね~♪

 

私も、作っている時から、どんなリアクションしてくれるかな~♪と、想像してにやけながら、お花絞りしています^^

 

作るのも楽しいですが、贈る喜びにあふれた「あんフラワーケーキ」です

 

 

 

 

 

春からのお稽古に「あんフラワーケーキ」をおすすめします!

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①体験レッスン【2種類お花のカップケーキ】

 

 

 

 

 

②【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

  (day4まで進むかは、自由です)

 

 

 

29日(土) ご希望のレッスンできます

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

3月レッスン 【春がきた!恋するいちごのリースタルト♬】

 

可愛くておいしい「いちごのリースタルト」を作ります

 

リース型が近頃のトレンドです!

 

失敗しない簡単なタルトの作り方を覚えたら、いろんな季節のフルーツでつくれますよ^^

 

ランチは、パンケーキ・エッグベネディクト

 

トロトロのポーチドエッグにアボカド!

 

間違いない!おいしいお食事系パンケーキです

 

 

*いちごのリースタルト

 

 

16cmタルト型(お一人1台製作・お持ち帰り)

 

*パンケーキのエッグベネディクト

 

 

*スープ

 

*デザート

 

 

12日(木)  10時半~14時ごろまで 

15日(日) 

21日(土) 

24日(火)

29日(日)

 

 

LINE@ご登録者先行予約期間は、20日(木)~25日(火)までです

 

この期間のお申込みで

レッスン料:¥8500 → ¥8000 となります

 

 

 

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