おうちジャンク

また、こまごまと野菜のかけらたちが残り始めました。

そんなときは、スープに限る！！

ということで、今日は、ミネストローネにしました

じゃがいも、里芋、大根、人参

キャベツ、トマト、大豆、鶏肉　入り。


せっかくスープなので

職場の近所のパン屋さんで

おいしいパンでも買おうかな～と思っていたら

ダーリンが


「えー！！

　パン屋のパンじゃなくて

　ホットサンドがいい！！」


と、ダダをこね始めるじゃありませんか


まるっきり要求を呑むのも悔しいので

今日は、こんなの作ってみました。

イングリッシュマフィン de チキンタツタ

フライドポテト＆かぼちゃ添え。


向こう側で真っ黒になっているのが

フライドカボチャです

ちょっと揚げすぎちゃったから

見えない位置へ


マクドナルドからチキンタツタが姿を消して久しいのですが

愛するタツタを家庭で復活させました。


チーズ、水菜、玉葱スライス、トマトは

我が家のオリジナル。

やっぱり野菜を食べたいしね。

マックのタツタのソースは

ちょっぴり生姜の風味がするので

『マヨネーズ＋生姜＋マスタード＋アンチョビ』

で、ソースをつくりました。

本物は、テリヤキのタレとマヨネーズかな、もしかして。


うちのダーリンは

学生時代マッククルーだったんですが

そのダーリンが

「マックを超えた。。。」

と言ってくれましたよ



ところで、昨日

「ダーリンの職場でゴタゴタがあって

会議のために帰りが遅くなった」

というようなことを書きましたが、

どうやらダーリンの親会社で内部分裂があり

今の会社に残るのか

分裂して新会社を立ち上げる方についていくのか

選択を迫られているらしいです

どちらにしても、なんだか先が見えないので

転職も視野に入れてこれから活動していくようなのですが

そんなゴタゴタで、ダーリンが落ち込んで

とにかく暗い。。。

私一人で明るくもなれず

最近なんだか気分が滅入っちゃいます。。。


週末は、ダーリンは泊まりがけで出かけるようなので

一人でどこかに出かけて

リフレッシュしてこようかな～。







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謎はすべて解けた！

今日のおやつ。

寒くなってくると恋しくなってくる

コイツ。





セブンイレブン 「新宿 中村屋」 あんまん。

このごまあん。

たまりません


昔から、あんまんは絶対にセブンイレブンと決めています。


以前は単に「あんまん」という名前で

このごまあんの饅頭を売っていて、

このごまのように濃厚なあんこの味は

どうやって出しているの？！

と、いつも悩んでいましたが、

今日セブンイレブンで表示を見ると

ちゃんと「あんまん（ごま餡）」と

書かれていました

なーんだ、本当にゴマが入ってたのねww


数十年来（ちょっと年齢ぼかし気味）の謎が

今日一気に解けました。

じっちゃんの名にかけて・・・。



ところで、今日は、ダーリンの職場でゴタゴタがあり

遅くまで話し合いとのことだったので、

夕飯は実家で食べました。

何も言わずに帰ったのに、なぜか寿司がありました

何となく食べるような気がして

残しておいてくれたそうです。

親ってなんかすごいですよね。。。

けっこう、食べたいと思ったものが食卓に出てくることも多いし

以心伝心って感じがします。

ダーリンともこのくらい気持ちが通じたらいいのにな～。

やっぱり大好きシュークリーム

ローソンのプレミアムロールが

都会のほうでは売り切れてしまっているようですが

ここは田舎なので

むしろ余っているようです。。。

いつ行っても、棚から溢れ出さんばかりに並んでいます。


そんな中、これは新商品でしょうか。





ローソン Uchi Cafe

スプーンで食べる

プレミアム シュークリーム。

中身

このたっぷりの生クリーム

シュー生地は、お砂糖でサクサクの。。。

なんていうんだっけ？

アイシング？

そして、ナッツも乗ってて

更に、シロップなのかな？

ちょっとしっとり。

クリームは、下の生地にはカスタードも入ってます。


これで、２００円を切るお値段なんだから

本当に、ケーキ屋さんはたまらんだろうなぁ。。。


パックから出して

いくつか箱に入れて

「ケーキ屋で買った」

と言って持って行ってもきっとばれないと思います。


とてもおいしくいただきました


ただ、スプーンは別にいらないかな。。。

手づかみでOKです。

あと、ワタシ的には、シロップいらないかな。

もう少し固い生地のほうが好みなのでした。






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なんだこりゃ・・・

昨日の夜。

食後に

「もうちょっと何か食べたいな～～」

と、ダーリンが言うので

残り物のさつまいもでこんなの作りました。


スイートポテト

芋餅。


生地は、スイートポテトなんだけど

オーブンがなくてどうしようもないので

餅粉も入れて、フライパンで焼いてみました。


これが、なかなかの美味。

まわりはカリっとしてるんだけど

中はモチモチ。


思いがけずおいしいものができて

大満足だったのでした。







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２時間経ったから大丈夫

昨日は、なんだかんだで外食をしてしまい


今夜はちゃんと作るぞ！！！


と、帰って冷蔵庫を開けると

土曜日に１匹買って

半身を食べたまま忘れ去られたサバの残りが。。。


ガーン！！！


何日目だ？？


もうダメかな。。。？

と、臭ってみたけど、異臭無し。

見た目も特に変化なし。


ま、大丈夫か。。。

と、唐揚げにしちゃいました。えへ。





臭いが気にならないように

生姜とニンニクたっぷりのタレに

しばらく漬けておいてから揚げました。


食中毒は、食後２時間くらいで発症するらしいですが

２時間以上経った今も

幸いなことになんともないので

多分大丈夫でしょう。





あと、先日のアンチョビペーストとニンニクで

根菜を炒めてみました。

最後に長ネギを入れて、シャキシャキ感もプラス。

イタリアンきんぴらってとこでしょうか。

で、主食はちょっと手抜きで

レトルトのミートソースを使ったスパゲッティ。

パスタとゆで卵を同時に作ったら

タマゴが破けて白身が飛び出してしまいました

なので、写真ではタマゴがあまり写らない配置にしておりますw




ところで今、「人志松本の○○な話」で

ゾッとする話を見てたんですが、

元「号泣」の手相見る人が

軽井沢大橋の話をしてましたね～～～。

怖いよ～～～

同僚の彼氏がこの橋に肝試しに行って

帰りに大事故起こして

意識不明の重体になってしまいました


このときも２１人憑いてきてしまっていたんでしょうか。。。


幸いなことに、ICUでの治療で一命を取り留め

今は幸せに暮らしていますが、

心霊スポットにおもしろ半分で行くのは

絶対ですよね。。。


うぅぅぅ。

お風呂に行くのが怖くなっちゃった






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また逢う日まで

昨日は、何をやっても裏目に出てしまい

なんだかイライライライラしていて

気持ち的に全然ゆとりがないな～って感じだったので

少しでも幸せな気持ちになれるように

おやつは、大好きなコレをいただきました






サンジェルマンのクイニーアマン。


この辺は田舎なので

クイニーアマンを売っているパン屋さんは

私の知っている限り２件しかないのですが

私はサンジェルマンのほうが好きです。


バターの風味たっぷりのパリッパリのパイに

クレームブリュレの表面みたいにカリッカリの

カラメルコーティング。

中のリンゴもちょっと酸味がありつつクリーミーで

もう、完璧です


上手に食べられなくて

お皿から色々拾って食べたりしちゃうのも

ご愛嬌ということで


クイニーアマンは、ご存知のとおり

りんごのお菓子なので

りんごの時期だけの期間限定商品なのです。

サンジェルマンは、１０月３１日まで。

今年は、コレが私の食べ納めかと思います。

ちょっと寂しいな。。。


今度幸せになりたいときは、何を食べよっかな






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早くてうまくて安い理由？

今日はなんだか精神的にハードな日で

お料理に気持ちが向かなかったので

駅前の松屋の牛丼。。。じゃなくて

なんだっけなこれは、、、

豚キムチ丼みたいなやつを食べて

帰ってきてしまいました


お料理、始めてしまえばきっと楽しいんだけど

気持ちがギスギスしている時って

おいしいものが作れないような気がします。


松屋は、座る場所によっては厨房が丸見えなんですが

バイト君が冷蔵庫からジップロックコンテナを取り出し

レンジで「チン♪」とやって

ご飯を盛った丼に乗せていました

見てはいけないものを見てしまったのでしょうか？？


デスクトップガジェットの星占いは、

総合運、金運、仕事運、友情運、恋愛運

全て星５つで満点だったんだけどなぁ。。。

なにか、歯車が狂ってしまうというか

なにをやってもうまくいかない日ってありますよね。。。


今日は早く寝て、明日から気持ちを切り替えて

頑張るぞー！！

ソーセージ３日目。

というわけで

昨日の夜は、腸詰屋 で買ってきた

ニュールンベルグソーセージをいただきました

買った時に付いてきたパンフレットに

「少し茹でてから焼くとドイツ風でおいしい」

と書いてあったので

今日は、茹でてから焼いてみました。

なので、付け合わせもドイツ風に

マッシュポテトと即席ザワークラフトで。


ドイツに旅行した友人曰く

「ドイツのザワークラフトは

　クミンが、もう、イヤになるくらい入ってた。。。」

とのこと。

それ以来、うちでもクミンを入れるようにしています。


ソーセージは、

あまりしょっぱくなく

いつも食べているものより中身がねっとりしていて

とても美味でした





あと、ダーリンの希望で

スパゲッティミートソース。

うちのは、大豆とか人参を大きめにたっぷり入れちゃいます。

それと、実家にソーセージのお土産を持って行って

引き換えにもらってきた竹の子の煮物。

時期にたくさんいただいて

冷凍しておいた根曲がり竹だそうです。

この辺りは、竹の子を煮るときは一緒に身欠きニシン。

絶対です。


ちなみに、竹の子汁にはサバの缶詰。

これも絶対です。

秘密のケンミンshowで、

サバ缶入れるのはこの辺だけだと知り

衝撃を受けました。。。

友達の家は、竹の子の時期には

サバ缶が玄関に山積みになっているけど

そういう光景も、ここだけなんですねぇ。。。






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せっかくなので

せっかく軽井沢まで行って

本当にSUBWAYだけで帰ってくるのは

やっぱりもったいないので、

晩ご飯のおかずに

コレ、買ってきました





腸詰屋 のニュールンベルグソーセージ。


ドイツの大会でも金賞を獲ったお店です


食わず嫌い王のときの

哀川翔さんのお土産も、ここのものだったそうです。


３日目のソーセージになっちゃうけど

せっかく軽井沢まで来たんだし、特別ってことで。

ここのソーセージは、無添加ではないけど

必要最小限の添加物しか入っていないそうなので

ちょっと安心。


ついでに、家飲みのお供にこんなのも買っちゃいました





スモークタン。

牛の舌丸々１本。

３０cmくらいありますww

ちょっと試食させてもらったけど

もう、えも言われぬ味わいでした。


次の家飲みが楽しみだ～～～♪







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SUBWAYのためならえんやこら

実は、私、SUBWAYフリークなんです。。。

が、住んでるところは田舎すぎてサブウェイがない。

で、時々最寄りのSUBWAYに行くべく

長距離ドライブの旅に出ます。


というわけで、

今日は、軽井沢にドライブに行ってきました


セレブの町、軽井沢。


そこに、アウトレットではなく

スキー・スノーボードでもなく（まだできないけど）

旧軽銀座のオシャレなカフェでもなく

SUBWAYのために行く贅沢。。。


まぁ、一般道で１時間半くらいですが。。。





途中、きれいな景色がたくさんあったのに

霧雨が降ってきてしまい

写真が全然撮れませんでした

これは、唯一車窓から撮った街路樹の紅葉。。。

なんか薄暗くて微妙





軽井沢のサブウェイは、

TSURUYA というスーパーの中にあります。

県外からの旅行者に人気があるみたいですね～。

旅行のガイドブックにも出ています。

軽井沢別荘族のための高級プライベートブランドを

売るために始まったスーパーだそうです。

今は、とっても安くて、珍しいものもいっぱい売ってて

うちの近所にもありますが

足繁く通わせていただいております。





で、念願のSUBWAY

隣には、モカソフトで有名な

ミカドコーヒー もありました。





SUBWAYクラブ

ハニーオーツ（トースト）

オリーブ抜き、たまねぎ多め

バジルマヨネーズ。


いつ行ってもSUBWAYにハズレ無し。

やっぱり、宝くじが当たったら

SUBWAYのオーナーになりたいなぁ。。。


ダーリンと、

「うちの近所の●●は不味いから

　あの店が潰れて

　SUBWAYになればいいのに」

とか、

とてもここでは発表できないような毒舌を吐きながら

おいしくいただきました


あー、幸せ







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