【新発見】玄米と小豆を浸水させたまま放置した結果…！！

放置した結果…！！

芽が出ました

発芽玄米はよく耳にしますが

まさかの発芽小豆

しかもなんだか芽が巨大…

なんでも、発芽した小豆は

スプラウト小豆と呼ばれるそう

玄米に限らず、

種子や豆は発芽すると

栄養価もググっとアップするんだとか

調理時間も短くてよくなるらしく

このまま炊いたごはんは

もっちりふっくら柔らかくて美味でした

これなら

狙って発芽させたいかも♡？

ズボラゆえに生まれた偶然の産物による

新発見でしたとさ

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