昆布のストックを
使いやすいサイズに切って
瓶詰めしました
長めのほうは、
ル・パルフェのボーカルジャー 750ml
に密閉保存しています
細かくしたほうは、
ダイソーのガラス保存容器の木蓋タイプ
100円商品です
同じサイズのステンレス蓋タイプも
ありますよ〜
いつも
楽天お買い物マラソンで
購入している日高昆布
とっても立派なんですが、
相当大きいんですよね
ボウルは直径20cmくらいのものです！
こーんなに大きいんですよ
長めのは大体３等分にしてます
主に炊飯するときに入れてます♪
手軽にミネラル補給
この時は薄い出汁昆布なので
小さいの４つ入れてますが
今回の昆布だと1〜2本でよさそう◎
細かいほうは、
一口大という感じです
お味噌汁とか煮物に入れると
そのまま食べれるし、出汁にもなり
一石二鳥です
大きい乾物の昆布って
持て余しがち！
今回はめんどうな乾物昆布を
日常的に使うため、
ズボラな私がラクするためにしている
下準備をシェアしてみました♪
毎日のことなので、
このひと工夫でとても使いやすく
快適になるんですよね
面倒さをクリアできれば、
栄養価も高く美味しくて安いので
健康的だし、とっても魅力的
大容量で買うと
さらにコスパよく経済的で
家計にもうれしいですよね
あ！
ちなみにキッチンばさみ
戻してから切る時は
この高級ばさみで切りますが
今回のような場合は、
それなりに衝撃があるので
乾物のまま切るときは
100均のほうを使っています
使い分けですね
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