ラクに楽しく健康ご飯 料理苦手なママのラク!楽!発酵料理 堺市西区 -41ページ目

ラクに楽しく健康ご飯 料理苦手なママのラク!楽!発酵料理 堺市西区

発酵食とミネラル、旬を取り入れて、元気で丈夫なカラダを作る。かんたん、ラクチン、お鍋一つで完成メソッドで料理が得意じゃないママもすぐにできるおいしい栄養ご飯が完成!
オンライン リアル自宅教室にて開催しています。堺市西区

子どもをココロも体も丈夫に育てたい

料理苦手なママの発酵料理教室 ぽこあぽこ

藤岡由夏です。

 

 

あなたはお料理得意?好きですか?

 

それとも苦手?

 

これね・・・

 

実際できる、できないは別問題で、

 

「私、料理は苦手~~~!!」って思っている人がとっても多い。

 

できてるのによ。

 

うん、ちゃんと作れてるのにね、「できない」「苦手」って思っちゃってる。

 

こういう人本当に多いと思います。

 

そして、SNSなどで他の人の料理の投稿を見たりして、、

「すごーーい!!料理得意なんですね!」って称賛して、

また自分はできてないって価値下げちゃうのよ。

 

ホント多いよ。このパターン。

 

 

実は、私もそうでした。

 

料理苦手~!ってずっと思ってました。

 

パン教室をしていた時も、ずっと思ってました。

 

 

本当に何もできないかどうかっていうと、やってみたらできたんですけどね。

 

思い込みって怖いもので、「できない」と思い込むと

本当にできない人になっちゃうんですよね。

 

 

実際はそんなことなかったりするし、

やってみたら意外とできてるんじゃない?ってなるんですよ。

 

 

そんな私の教室で目指すところは、

 

「よし!やってみよう!」と思える。

 

そして、実際家でも再生してみようと思えるような内容であること。

 

 

これには、材料が特殊だったり、

 

特別いい道具が必要だったりすると、ハードルが上がります。

 

だから、極力特別色々そろえなくてもよくて、

 

特別すごく難しい技術を身につけなくてもいいような内容になってます。

 

 

元々あまり料理が得意でなかった藤岡由夏が贈る

 

苦手さんでもできる!子どもが丈夫に育つご飯

お家でも実践できるご飯

 

これが、再現性のある丈夫めし。

 

 

まずは、脱!冷食&レトルト食品してみませんか?ということで

メルマガにて企画を考えてますよ!

 

 

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型なし!道具なし!子育てママのパン教室 ぽこあぽこ
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く 090-4564-0052 (10:00~16:00)

 

 

 

 

 

子どもをココロも体も丈夫に育てたい

料理苦手なママの発酵料理教室 ぽこあぽこ

藤岡由夏です。

 

先日、大阪府泉佐野市の公民館さんにて

 

発酵食と季節の食材というテーマで料理講座をさせていただきました。

 

 

 

その時の様子をちょっと動画にしてみました!

 

 

作っているものは、発酵料理。

 

使っている食材も季節の旬の野菜。

 

それが一番メインの公民館さんの講座ですが、、

 

受講生様から頂いた感想で一番うれしかったのが

 

「発酵食って難しいイメージだったけど、これならできぞう」

 

 

私の講座を受けていただいた方から一番聴くのがこれ。

 

「これならできそう」

 

 

これね、料理など食べるものを作りたいと思って習いに行ったとき

 

めっちゃ大事じゃない?

 

 

もちろんね、体に良いものができる。

 

発酵って体によいんだ・・・

 

これも大事。

 

 

だけど、「私でもできそう!」って思えなかったら、作らないじゃないですか?

 

でなきゃ、話聞いて、「すごーーい!」「おいしい♡」って満足して

 

それっきりで終っちゃう。

 

 

私、これがめちゃめちゃもったいないと思うんですね。

 

わざわざお金払って習いに行くのだから、

 

その後続けられないことには、お家に持ち帰っても再現できないともったいない。

 

 

明日から、無料メルマガにて

 

料理があまり得意じゃないと思っているあなたへ・・

 

意外と簡単に脱!冷食&レトルト食品が実現できる方法をお伝えしてまいります。

 

ぜひこちらのメルマガご登録くださいね!!

 

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明日でこちら締め切りになります~~!!

 

100人 味噌づくりの会。

 

先日、このプロジェクトリーダーにより

フェイスブックライブが4日間連続ありました。

(私もその一人です)

 

 

グラタンやシチューに入れたり、

チャーハンにいれたり、

ポトフに入れたり、、、

 

多種多様、、「えー、お味噌がそんなものに使えるの?」

 

「作ってみたら、美味しい――!!」

 

と驚かれながら、、、

 

 

味噌パワーは無限大です!!

 

元々ね、味噌は薬として使われていたり、

戦国時代は、武士が持参して非常食に使われたり・・

 

それくらい栄養価満点。

 

今のこの世の中、免疫アップに絶対もってこいなんですよ!

 

 

そんなお味噌のパワーはもちろんのこと、

 

免疫アップには笑うことも、ものすごく大事!!

 

 

みんなで集まって、笑顔でお味噌作るだけでもいいじゃないですか~!!

 

人との距離はソーシャルディスタンスが常識となったこの1年ですが、、

 

心のつながりまで、ソーシャルディスタンスで離れてしまっては

 

上がる免疫力も下がってしまうよ!

 

 

お味噌を作って免疫力アップ!

 

みんなで楽しく作って免疫力アップ!!

 

オンラインでも、人とのつながりは感じられます。

 

明日までのお申し込みなので、未だの方はぜひご参加くださいね!

 


右矢印ご予約はこちらから左矢印

 

 

お味噌作った後、どうしたらいい~~?

何に使える??

いつでも質問受け付けますから!!

 

 

先ずはとりあえず、一緒に味噌作ろ!

 

あなたのご参加お待ちしております。

 

 

 

 

 

 
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藤岡由夏です。

 

本日、こちらのカレー講座を開催しました!

 

 

 

本当は、リアルで教室でのレッスンを予定しておりましたが、

緊急事態宣言が出てオンラインZOOMに変更。

 

昨年4月の緊急事態宣言時は、どーしよ、、と真っ青になりましたが、

落ち着いて対処できるようになりましたねニコニコ

 

オンラインでも、リアルでもお話は十分できるので、

人とのつながりってやっぱりいいなぁ、、と思う瞬間です。

 

(お写真がとれず・・・写真なしでごめんなさい)

 

 

さて、このカレー、

ルーを使いません。

 

コンソメも使いません。

 

添加物はないけど、味は本格的!

 

でも特別色々なことしなくてよいんです。

 

お鍋も一つですむしねウインク

 

 

今回の講座でも、、、

 

「意外と手軽にできた~~!」

「味は、本格的!ルーのカレーより美味しい!」

「大人のスパイスなカレーという感じでもなく、普通なんだけど

美味しい」

 

とご感想いただきました。

 

大人のスパイスカレーと違って普通なんだけど・・

これポイント!

でないと、子ども食べへんよね?

 

私の料理講座のポイントは、

 

手軽にできる

だけど、安心無添加

そして、子どもも食べやすい

 

これをテーマにしております。

 

なんせ「子どもを丈夫に育てたいお母さんのための料理講座」ですから!!

 

子どもが食べられないもの作ってしまっては意味がないものね。

 

(子供メニューばかりというわけじゃないんですが・・)

 

 

今日の私のカレーは、結構根菜が入ってるんです。

冬は、根菜の季節。

 

単純に里芋やレンコンがあったから‥っていう理由もありますが、

その季節に食べられる野菜を食べるのも、

栄養価ある野菜を食べるコツの一つ。

 

ですので、根菜を使った時のちょっとしたポイントなども

オンラインレッスンでも加味してみたりいたします。

 

その季節の野菜を使って、

無添加で簡単美味しいカレー。

 

来月にあと一日講座開催することになりました。

 

2月20日、残り1名様!!

ご興味がある方はぜひ~~~!

ベル甘糀カレー講座ご予約はこちらからベル

 

 

 

 

 

 

 
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藤岡由夏です。

 

いきなりですが、、

 

本日17時より、ママの夢 食部さんとのコラボにて・・・

 

フェイスブックライブ配信いたします!!

 

 

 

 

 

配信はこちらから

 

 

2月6日開催!

 

100人de味噌づくり会

 

オンライン、リアルあります。

 

リアルご希望の方は、若干名ですが受付可能ですので

御連絡くださいね。

(ぽこあぽこ自宅にてオンラインとも繋いで、味噌づくりします)

 

 

この味噌づくり会のプロジェクトリーダーとして、活動中の私。

 

 

本日、食部部長の 村上三保子さん

ライブ配信することになりました!

 

お味噌の話、味噌を使った料理の話がメイン!

もしかしたら、、、どうでもいい話も入っちゃうかもしれませんあせる

 

何事も楽しくね!思いっきり笑って、、

 

みんなでつながって、、

 

最終的には、免疫力アップのあなたにしかできないお味噌作りましょ。

 

 

17時より開始となりますので、ぜひご覧くださいね~!

 

カメラライブ配信はこちらからカメラ

 

 

 

 

 

 
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