大阪・堺*2才からのこども料理教室「こどもカフェ」

大阪・堺*2才からのこども料理教室「こどもカフェ」

こどもの「できる」を見つけると、子育てはもっと楽しくなる!
自分でやりたい!!今だから・・・
Let's Enjoy Cookinng & Comunication!

ママのイライラが笑顔にかわる

2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

 

本日は、パンゲアの最後となる

レッスンでしたが、

台風19号の影響で

クローズとなりました。

 

残念ですが、これだけはどうしようもできません><

 

楽しみにしていただいた親子ちゃんたち

本当に、申し訳ありません。

 

近畿地方は、午後から接近するということで、

停電があっても大丈夫なように・・・

 

晩ごはんを作っておきました。

鶏もも肉とごぼうのおこわ

今、書きながら気が付いた・・

まいたけを入れるのを忘れた笑い泣き

 

そして、サバの味噌煮。

 

先日から、立て続けに

レシピ本を出されているお料理の先生や

レストランを長年経営されているお料理の先生と

出逢う機会をいただき、お話をお聞かせいただきましたが、

 

おっしゃることは「基本」です。

 

全てにおいて、同じだな・・・と改めて実感。

 

実は、みほりん。小さいころから11年ほどピアノを習っていました。

指の練習、、超基本の地味な練習がすごく嫌だったな~

楽しい曲をひきたかったもの。

 

でも、のちに、あの基本練習があったから・・・

と実感することはよくあって。

 

中学校になっても、クラブ活動がはじまったら

やっぱり、基本から。なんですよね・・・

 

みほりんは、料理学校で学んだ経験もなく

自学自習と体験、経験を積み重ねて

今に至っていますが・・・

 

あらためて、プロの料理の先生に

お話を聞いていると、

知ってること、やってることが多くて、

 

あれ?私、習ってないのに

普通にやってるよ~~~

 

なんて思うことがたくさんありました。

落し蓋もその一つだよね。

火加減も、ママさんたちによく聞かれます。

 

いつも、お話しているのは

煮汁が回る感じね。

 

使ってる鍋によって、

火加減って変わる~~~

 

そんな風に、目で見てこの感覚をお伝えしているんですが、

それって、レシピにのってないのね~~

 

じゃ!いったい私はどこでそんなことを学んだの??

 

と考えてみたら・・・

 

そうそう。

私が主婦になったころ(1回目の結婚)

顆粒だしと、〇〇の素の筆頭株主レベルでした(笑)

 

お世話になりました・・・

 

早い、簡単、美味しい!!

 

その一方で、ちゃんとお料理したいな~~なんて思いで

インターネットがまだ一般家庭に普及していなかったので

 

オレンジページですよ。

 

オレンジページ。

もう、表紙もボロボロ。

今も持ってるけどさ。
 

隅から隅まで読んだバイブルです^^;

 

落し蓋の意味。
ふたをするとき、しないとき。
野菜の切り方

調味料の使い方

 

私の母は、お料理をちゃんとする人だったけど

一緒にすることは、子どものころだけで

大人になってからは、仕事仕事で、

家に帰れば、ごはんは出来てるという

おっさんのような生活でしたものね・・・・・

 

こんな風に、

「料理の基本」

料理本で学び、やってみて、身につけてきたんだな~

 

なんて、自分の過去をふりかえっています。

 

だから、時短大好き、簡単大好きだけど

「変な時短」はしないし

「手をかけるところ」は手を抜かないし

 

ここ大事にしたい!

というところは、

家族を思う気持ちと一緒に

大事にしてるよ❤

 

私が師匠としたっている方々は
(料理だけに限らず)

みなさん、おっしゃいます。

 

「基本は大切。基本は地味。

でも、基礎をなくして大きい建物がたたないように

基本がない人は成長できない」

 

そうなんよね~~~

 

基本って地味!!!

 

やねん。

だけど、やっぱり基本やねん。

 

みほりんの料理教室(ママの為)は

時短で、便利で、美味しくて・・・

というメニューもたくさんあるけど・・

 

そもそも、

「料理すること」が億劫になりにくい

マインドを育てる。

 

そんな内容なのよね。

だから、お越しのママさんは

料理が嫌いといいながら、

めっちゃマメになっていく。

 

みんなできるねん。

みんな、持ってるチカラがあるねん。

 

それを、ちょちょっとつつくと・・・・

出てくるねんラブラブ

 

そしたら、気持ちも軽くなる。

料理してみようかな。って気持ちになる。

 

そんな第一歩がとっても大切なのです。

 

そうは言っても

「簡単」なものは魅力がある。

 

「簡単」を自分のものにしたかったら

ちょっとだけ、「地味な基本」を知ってみることを

おすすめします~~~
 

基本さえ押さえたら、

応用ができるようになります。

 

みほりんの提唱する基本とは!!

 

本物の調味料を使いましょう~!!

がスタートです。

 

お料理が見違えるほど美味しくなります。

そして、スキルをみがくよりも

結果がすぐにでる(笑)

 

第一歩を間違えて踏み出してしまったら

いくら頑張っても、努力は報われないので・・・

 

気をつけてね口笛

 

たまには、お料理のお話でした^^

 

退屈だったので・・・

次男と一緒に、アマゾンプライムの

サバイバルファミリーを観ました。

台風の日に、なぜにこの映画?

タイムリーなのかどうなのか・・・・

終わったあと。

感想が言葉にできなくて、

なんか、ふたりでウルウルしました。

 

なんで、ウルウルするのかも

分からないけど・・・・

 

考えさせられる映画でした・・・

 

 

 

ただ今募集中の、レッスンは

こちら

 

優しいけど、心に突き刺さると評判の(笑)

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ママのイライラが笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

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お家にいると、
ママは次から次へと
あれやらなきゃ
これやらなきゃ

って、頭が忙しいね💦

そして、ちょっと休憩💕
と思って座っても、
スマホ持って、
今日の晩ご飯を検索💦

全然、休憩ちゃうやん😭
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何も考えずに
頭真っ白にして
こどもとただ一緒にいる。

そんな時間が
ママを満たしてくれることは
意外とみんな自覚がない。

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一人時間が欲しいと言いながら、
一人でカフェに行くと
子どものことが気になったりするねん。

どっちやねーん😂

こどもカフェに来たら
午前中はランチをたべて

午後なら、晩ご飯。

なんか、ママが優しくなれるのは
帰ってから、ご飯作らなきゃ‼️

と言うのがないからかもね。
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そして。一緒に料理しても
後片付けもしなくいいからね😛

こどもカフェは
こどもの料理教室だけど、

ママがホッとできるのは
しばし、家事から解放されるから。

そして、楽しいおしゃべりと💕

それぐらい、ママは毎日
頑張ってるよね〜


ただ今募集中の、レッスンは

こちら



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2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

 

こどもには

好きな事を夢中になってほしい。

 

好きな事をめいいっぱいさせてあげたい。

 

そんな風に

ほとんど・・いやほぼ全員の親が

思っていると思う。

 

でもね。
親がムキになって

この子は何が好きなんだろう・・・

 

って探さなくても

 

子どもは、何にでも好奇心を示すし

それを邪魔しないようにしてあげたら

どんどん、伸びていく。

 

そんな風に思います。

 

ねぇね・・

重たい?

どんなの?
僕にも触らせて!!

 

ワクワクがとまらない2歳くん

今月は、ハロウィンメニューで

かぼちゃのニョッキを作っています。

 

うわ~~~重い!!

いや、重くないで!

ぼく、力持ちやで!!

 

こんなん軽いで!!

 

(笑)

 

そして、この緑のかぼちゃは

カットしたら、オレンジ?黄色?

タネがいっぱい~~~~

 

見るもの全てが

ワクワク体験なのです。

 

そんな子どもたちをまぶしそうに見ている

ママの表情がまたいいでしょキラキラ

 

子育ては、

ママも、子どもも、輝いているのが本当の姿ラブラブ

 

子どものためだけに、

何かを見つけるのでもなく。

 

ママのために

子どもを振り回すのでもなく。

 

親子で輝けることや場所を見つけること。

 

これが、とっても大切だな~~

 

って思いますおねがい

 

ただ今募集中の、レッスンは

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2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

 

兄弟や姉妹がいると
こっちに付き合い、
あっちに付き合い、

それに加えて
仕事や家事や
自分のことだって

たまには楽しみたい・・

 

なんて、言ってる間に

気持ちはパンパンになってしまって・・・

 

結局最後は

「こら~~~!!ムキー

と、なぜか怒ってる・・・・

 

ママの忙しい毎日の中では

ほんとあるあるなんだけど。

 

ママ達は自分では気づいていない

優しい顔を持ってるのですラブラブラブラブ

 

こら~~~って言いながら

男の子ふたりを育てているママだって

 

いつも怒ってるわけじゃない。

 

「私、いっつもイライラしてるんです~」

 

って言うけど。

 

大丈夫。

子どもは、ママの本当の優しさを知ってるからドキドキ

 

「今日も、怒ってしまった・・」

 

なんて言ってるけど、

大丈夫。

こんなに幸せな時間を過ごすことを

とっても大切にしているママがいる。

 

いつも完璧になんてならなくていい。

 

日常のちょっとした積み重ねが

子どもの心を育てます。

 

 

子どもの心を育てるのは

日常の積み重ね。

 

テーマパークでも

高価な教材でもない。

 

きっと

パパの腕の中や

ママのお膝の上に

子どもの安らぐ場所があると

みほりんは思うなラブラブ

 

今日も、読んでくれてありがとう~キラキラ

 

ただ今募集中の、レッスンは↓

こちら

 

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ママのイライラが笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

 
こどもカフェのレッスンは
堺市西区のアリオ鳳のすぐ近くで
開催しています。
 
堺の中では、割と大きい
ショッピングモールなので
普段、お買い物やイベントに
来られる親子ちゃんも多く
 
子どもが、ここに来るたびに
お料理行きたいーって
言うんですー💕
 
と言ってくださるママも多い🤣
 
ママは、意外と出かけるのに
きっかけや、言い訳がいる。
 
だって、家にいたってやる事は
次々と湧いてくるからね💦
 
こどもが行きたいって言ってるから💦
こどもの偏食をなんとかしたいから💦
 
などなど言いながら、、
 
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楽しいのは、ママなのだ笑っ
 
いつも、子どもとの時間を
大切にしたいって思ってる。
 
でも、次から次へと
やる事はある。
 
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いつもは、ママ〜って呼ばれても
ちょっと待って!と
言ってしまう罪悪感が
ここでは、消える❣️
 
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よその子までが、
愛おしく💕
 
お互いの子どもを見守りあう。
 
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ママが笑顔で
一緒に楽しんでる💕
 
 
子どもが行きたいって
言うんです〜
 
って、めっちゃ嬉しいけど、
ママも、めっちゃ行きたい〜
 
って、きっと思ってる🤣🤣
 
待ってるよ〜
 
ただ今募集中の、レッスンは↓
 

メルマガにて、残席情報もお伝えしています↓↓↓

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ママのイライラ笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」
みほりん@村上三保子です

 

だいま募集中のレッスンの残席情報です!
(10月6日現在)

 

 

10月のレッスン

パンゲアレッスン
10月12日(土)10時半〜13時過ぎ 残3

鳳レッスン  
10月 8日(火)10時半〜13時過ぎ   満席                               

        15時半〜18時過ぎ 残3

10月 9日(水)10時半〜13時過ぎ 残2

        15時半〜18時過ぎ 残6

 

 

11月のレッスン

 

鳳レッスン

11月12日(火)10時半~

         15時半~

11月15日(金)10時半~

         15時半~

11月16日(土)10時半~満席

 

 

家族が喜ぶごはんを作りたいママのための

お料理教室

 

ママカフェ10月は
「自家製冷凍野菜でつくるウルトラ時短料理!」

 

10月17日(木)満席

10月18日(金)残1

10月20日(日)残1

すべて10時半~

 

 

 

それぞれのレッスン、講座は

メルマガより先行案内とご予約を受け付けています。

その後、ブログでのご案内となりますので

いちはやく、情報をゲットしたい方は

ぜひ、ご登録をおすすめします♪

 

ブログには書けない濃い~内容も綴っていますw

 

メルマガにて、残席情報もお伝えしています↓↓↓

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ママのイライラが笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」の
みほりん@村上三保子です

 
こどもカフェは
親子で参加するプログラム
 
でも、料理するのは子どもだけ。
 
ママは、手出し口出し禁止です。
 
やり方をどうこう言わないで
 
ただ、こどもの「やりたい」
気持ちによりそうだけ。
 
子どもは、
自分の中から出てくる
好奇心を自分で満たし
 
満足して
 
達成感を味わう💕
 
これは、
一人でやりきった子どもだけが
味わえる感覚。
 
横から色々言われたくないんだな。
 
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うまくできるかどうか、なんて
所詮、大人の都合のいい評価。
 
大切なのは、
私、一人でできたよ。
ママ、見守ってくれて
ありがとう😊
 
という、心の満足。
 
ママ。
どうか、子どもの出来栄えに
一喜一憂することなく
 
こどものがんばる姿を
しっかり見てあげてね。
 
こどもががんばるプロセスを
側で見守れるのは
ママの特権だから💕
 
今日も、読んでくれてありがとう😊
 
募集中のレッスンはこちら
 

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2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」
みほりん@村上三保子です

11月のレッスンは
クリスマスメニュー。

待ちは、ハロウィン一色ですが
クリスマスメニューの募集です♪
 

毎年、かわいいかわいいクリスマスツリーサラダ。

去年はできなかったけど、今年はできた!!

 

など・・こどもちゃんならでは!!

同じメニューだからこそ、成長を感じられる。

 

そこに喜びがあふれます。

 

ついつい、周りの子と比べちゃうことが多いけど、

子どもの過去と今を比べてみてね。

 

め~~~~っちゃ成長してるよ~~~~~

 

メニュー
クリスマスカラーの塩糀のケークサレ

クリスマスツリーサラダ

スープ(ご提供)

デザート(ご提供)

 

*ケークサレとは、野菜の入ったごはんになる

 甘くないケーキです(塩ケーキ)

 

ハロウィン日程  
鳳レッスン
11月12日(火)10時半〜13時過ぎ 

         15時半〜18時過ぎ 
11月15日(金)10時半〜13時過ぎ  残4                                

         15時半〜18時過ぎ 残4

11月16日(土)10時半〜13時過ぎ 満席

       
注意注意

11月より、レッスン場所が鳳のみとなります。

土曜日の定員が10→6組さまになりますので

ご了承くださいませ。

 

ハロウィン参加費 

*単発参加*4,800円(税別)

    (こどもとママの食べる分)
  当日よりお使いいただける回数券を販売しています
  3回で12,900円(税別) (一回あたり4,300円)
  有効期限なしですが、こどもカフェ参加は

  未就学期となりますので小学校に入るまでにお使いください
  兄弟、姉妹にもお使いいただけます

  *大人ひとり追加   2,200円

  *子どもひとり追加  3,200円

ハロウィン対象  

2~6歳までの未就学児とその親 

ハロウィン持ち物 

エプロン・三角巾・
エプロンのポケットに入る手拭タオル
食べきれなかったときに持ち帰る用の容器

 

 

ハロウィン場所  

鳳レッスン
堺市西区鳳南町 アリオ鳳の近くです
 お車の方は、アリオ鳳の駐車場をご利用ください
 詳細は、お申込みをいただいた方にお知らせします


件名に

【●●レッスン・こどもカフェ●月●日(午前か午後)参加申し込み】

とご記入いただき

●お名前(こども・親)
●住所
●お電話番号
●メールアドレス
●こどもさんの生年月日
●参加してみたいな~と思った理由を記入していただき、
kodomo-cafe@kirakira.zaq.jp
まで、お願いします。

 

お申込み受付は
10月5日(土)21時~
先着順となります。

★参加申し込み受け付けました★
の返信メールが届いた時点で
お申込み確定となります。

返信メールが届くように、

アドレスの受信設定をお願いいたします。

先着順となります!

 

日程が偏った場合は、お申込みいただいた方への調整依頼をする場合があり、返信が送れる場合があります。

小さい子どもは、体験からしか学べません



こどもに「人に喜んでもらえる体験」を
プレゼントしませんか?

そこは、お料理のスキルではなく
つくる喜び、食べる喜びを感じて、
ママのありがとうがあふれます

みさなまにお会いできることを
とっても楽しみにお待ちしています

ママのイライラ笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」
みほりん@村上三保子です

 

こどもと一緒に料理する

 

ということは、

 

時間がかかったり

できばえが・・・・だったり

必要以上にちらかったり・・・

 

と大変なイメージが多いけどね。

 

それも、ものの観方ひとつで

180度変わる。

 

お味噌汁をつくるとき。

具材をそろえて切ってほしい。

 

具材の大きさはそろっている方がいい。

 

そら、そうやん。

だから、口出してしまう。

 

もっと、小さくきって。

そんなに小さくきらないで。

 

昨日のレッスンで子どもたちがつくったお味噌汁

大きいうすあげ

粗みじん切りのにんじん

細長い大根

半月切りになったにんじん

 

小口切りになるはずの白ネギは

2㎝の筒切りに(笑)

 

それのどこがダメなんでしょうか?

大きさが違ったら、材料に火が通る時間がかわっちゃう・・・

 

レッスンでは、先に野菜を蒸しています。

お出汁にいれて、あたためるだけ。

蒸した野菜は、うまみがぎゅっと濃縮されていて

野菜嫌いな子どもたちに新しい味覚をプレゼントできます。

 

包丁に大根がくっつくのが面白くて

そ~~~っとそ~~~~ッと切っています。

 

丁寧に、ほぐし、さらに割きます。

しめじは、割くことで香りが増しさらにおいしく。

 

今回のレッスンは、しめじ嫌いの子どもたちのほとんどが

はじめて食べることができました。

 

2才は、包丁を使うのが楽しくて仕方ないので

永遠と小さく切り続けます。

 

ひやひやしながらも、ママがだまって見守ってくれる。

それが、子どもたちのがんばるチカラになります。

 

そうやって、みんなの思いがいっぱいつまったお味噌汁

みほりんの自家製味噌でしあげます。

 

これを、世界一と言わずして、

何と言う!!!笑

 

 

この具材。

ひとつひとつが、愛おしい。

 

その向こうに、子どもたちの一生懸命な姿があります。

 

こどもカフェは、料理教室だけど

料理だけを学ぶところではない。

 

通ってくださっているママ達は、

みなさんおっしゃってくださいます。

 

うんうん。

 

お料理の技術は

もっと大きくなってからでも

学べるからね♪

 

ただいま募集中のレッスンは

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ママのイライラ笑顔にかわる
2才からのこども料理教室
「こどもカフェ」
みほりん@村上三保子です

 

どんなに一生懸命に、

こどものことを思って作っても、

あれがきらい、これがイヤ!

と食べてくれない。

 

必死で検索して、工夫して、

これでもか?これでもか?

と毎日頭を抱えているのに。。。

そんなママの苦労は誰にも認められず・・

 

「どうせ、作っても食べないし」

 

そんな悪魔のささやきで、

心が折れて、ごはんを作るのがいやになる。

 

「野菜もお肉も食べないので、

毎日ふりかけごはんだけ」

 

そんな声も聴きます。

 

でも、そんなママほど、

あきらめてしまってる自分を責めてる。

 

そこで・・

声を大にして言うよ。

 

ママの作ってくれた

食べなかったごはんの栄養は

 

子どもの心の栄養になってる。

 

 

きっときっと、

成長した子どもたちは

 

私、わがまま言って食べなかったのに

それでも、いつも私のことを思って

作り続けてくれたママがいた。

 

そう感じる時が来る。

 

その時に

子どもたちの心にたまった

栄養は、子どもたちの力になるんだと思う。

 

子育ては、

明確な正解もない。

 

いつ、終わるかなんて時期もない。

 

報酬もない。

 

でもね。

無駄な努力は

何一つないから。

 

大丈夫虹虹虹

 

今、やってることを信じてキラキラ

 

 

今日も、読んでくれてありがとうラブラブ

 

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