2026/04/08

4月新生活スタート！
気分新たに家の中に発酵やってみるのはいかが？

私は料理が得意だから麹生活始めたんじゃないんです。

嫌いでめんどくさがりだったから
こんなにどハマりして続けて来れたんですよ。

あんまり難しいことしなくても
勝手においしいもの作れるのが
発酵の良いところ😊

ある意味ズボラさん向け🤗

ラクに気楽にやっていきましよ

ズボラ発酵仲間大募集‼️

4月16日　季節の発酵料理レッスン
場所は堺市西区鳳ですよ

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発酵とミネラルでパワーアップ！
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料理嫌い、めんどくさがり母ちゃんの
ラク！楽！発酵料理教室　
藤岡由夏
⁡
レッスン詳細はプロフィール欄リンクへ♪
@yuka.fujioka
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DM、コメントいただいたら返信いたします♪
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#発酵調味料　#発酵料理教室 #堺市西区

2026/04/08

最近いろいろな人と話していて
改めて思ったこと

私、腸活、健康、無添加ということ以前に
「発酵」というそのものが好きなんです。

それがあるから、腸がいい感じになったり
健康ごはんが作れたり、もちろん無添加ご飯になります。

どっちが先と後とか小賢しいことどうでもよいのかも
しれないけども、、

ダイエットしたい
健康的な食事を作りたい

だから発酵ものもとりいれる

で、
その通りなんだけど。

結局は自然にできたもの、あったもの、
そこにいるものとうまくつきあっていくことが

健康やダイエット、理想的な生活につながっていく
と思っています。

できる限り
自然に帰っていくものを口にして
体に取り入れて

できる限り
捨てていくものも自然に返していけるものを使いたい。

できる限りでいいんですよ。
小さいことでもいいんです。

でもそのつもりで一歩ずつ進んでいきたいなと思っております。

ミネラル、発酵調味料
いろんなものを伝えていますが、
選ぶ基準は

自然にできたもの
自然に返していけるもの
であることです。

やっぱり小賢しいこと言うてるか。

こういうの嫌われる人には嫌われる。
ま、いいねん。

何割かの人には嫌われるように
世の中できてるらしいから

2026/04/05

4月のレッスン予定🗓️
4月10日　ヘッドマッサージ✖️発酵ランチ会
満員御礼🈵ありがとうございます！

４月13日　10時から　発酵調味料３種盛り
スープジャー持参の方は、さらにプラス1‼️
塩糀、醤油糀、ミネラル発酵ブイヨンに甘糀がプラスに
なりました🤗

4月16日　季節の発酵料理
雑穀キンパ作ります！

4月は春休み、新学期のためレッスン回数が減っております。

実は来月もゴールデンウィークのため回数少なくなります。
5/13 5/15 5/18
レッスン予定です！

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ラク！楽！発酵料理教室　
藤岡由夏
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#発酵調味料　#発酵料理教室 #発酵ドリンク #堺市西区

2026/04/01

今日から4月です。
新社会人の皆様はドキドキでしょうか。
入学、新学期、そわそわ、わくわく、ドキドキ、、
いろんな気持ちが舞い上がっていそうな気がします。

そんな春にぴったりの発酵料理レッスン。
気持ちがふわふわ揺れるということは
体の中もいろいろな氣に揺れてます。

気持ちだけでなく体も整えていこう！

春の氣めぐりごはんです！

基本的に難しくありません😆
「これやったらできそうだわ」と言っていただくのが私にとって最高の褒め言葉です。

大さじだけで作る蒸籠蒸し野菜
想像以上に簡単キンパ
豆腐で作るキッシュ風（風っていうのがポイント😂）

そのまま真似したくても
日頃のメニューにちょっとずつ加えてもらえそうなものを
用意してます。

発酵生活始めましょ💓

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#発酵調味料　#発酵料理 #麹調味料 #堺市西区

2026/03/17

春って新しいことに挑戦したくなる季節ですよね！

私も絶賛新しいこと考え中。
その一つがこれ！

食べて健康的になる
って当たり前？今さらやん？と言われそう。

麹調味料を普段から取り入れたら
自然と健康ごはんもできるんです。

今考えてるのは、さらにそれにプラスして
食べてても太りにくいとか
健康体キープできる
そんなメニュー。

痩せたいと思ったら、
今よりは何か違うアクション起こしていかないと
結果ってでないんですよねぇ
それは私自身がめちゃくちゃ体感してることでもあります。

健康によい食材、
よい食べ方、
よい調理法

そんなのをダイエットのプロの方と一緒に
伝えていきたくって

誰より私がワクワク考え中😆

興味ある人いらっしゃいませんか〜？

私と一緒にきゅっとしまった健康ボディ目指そ🥰

詳しくはまたお知らせします‼️