柑橘タルトを焼きました。

生でも焼いても美味・・・

和製グレープフルーツと言われている河内晩柑の一種、『宇和ゴールド』を使ってタルトを焼きました。

果汁が多いため少しやわやわな焼き上がりとなってしまいましたが、美味しいです。

『宇和ゴールド』は今が旬です。

サッパリとした酸味と甘味、とってもジューシーで美味しいですよ。

デザートやサラダなど生食用として是非どうぞ・・・。

もちろんタルトも美味しいですよ。（＾-＾）

令和元年５月１８日（土）

　　　　　　　髭のマスター

「メディアまつり」へのお誘い

楽しく歌いましょう・・・

きょうは５月６日（月）。

１０連休もいよいよ最終日。皆さま大型ＧＷお疲れさまでした。

休みなのに“お疲れさま”は変ですか・・・。

私は昨日の朝、身体の節々が痛くて目覚めました。さらにきょうは腰回りにも“重いわだかまり（笑）”があるようです。

どうやら３日（金）の滝行きが祟った？ようです。

当日は確かに登山口からの道は急な坂道でしたが、３０分ほど登っただけですし、瀑布を堪能したあとその急坂を軽やかに下りてきましたからまさか痛くなるなんて思ってもいませんでした。

坂が急だったから登り下りで膝や腰に負担がかかったかもしれませんが、その日の夜ではなく二日後に痛みが出るなんてねえ・・・。

歳でしょうか・・・。😢

さて、気を取り直して・・・。

皆さんは松山の大手町、西堀端周辺に本社を置く愛媛新聞社、南海放送、愛媛ＣＡＴＶのマスコミ３社が『メディアまつり』というイベントを毎年開催していることをご存知ですか。

これは３社が「地元へのありがとう」の思いを込めて、取材やイベントなどで結びつきが生まれた人たちとコラボして「地元愛」にあふれたイベントを開催しているものです。

ことしは５月１９日（日）に開催されます。

実は例年９月に開催していたのですが、一昨年、昨年と２年続けて台風直撃により直前での中止を余儀なくされたため、その反省から時期を変えて５月に開催することになったようです。

３社それぞれが得意の分野で様々な催しを企画しています。

日時　：　５月１９日（日）１０時～１５時

場所　：　愛媛新聞社、南海放送本町会

             館、愛媛ＣＡＴＶ大手町オープン

             スタジオ

参加費　：　無料

愛媛新聞社は各種カルチャースクールの体験講座を本社１階のホールやロビーで開きます。

私が所属しています、『みんな一緒に“ハモリ隊”』（合唱の講座）も参加します。

日時　：　５月１９日（日）１３：５５～１４：１５

場所　：　愛媛新聞本社１階ホール

曲目　：　「花のまわりで」

　　　　　　「野に咲く花のように」

　　　　　　「あなたとトゥラッタッタ♪」

　　　　　　（ＮＨＫ朝ドラ「まんぷく」主題歌）

新聞広告には「参加希望の方は１３日（月）までにお申し込み下さい」とありますが、とにかくたくさんの方に来ていただいて体験していただくことが大事ですので、当日急に時間がとれたから・・ということでお越しいただくのも大歓迎です。

どうぞお気軽にお越し下さい。

一緒に歌うと楽しいですよ。歌詞は当日お配りします。

当日は他にもいくつもの講座が開かれますし、お近くの他社の会場でもいろんなイベントが企画されています。

きっと楽しいひとときを過ごしていただけると存じます。

皆さまお誘いあわせのうえお越し下さい。

お待ちしております。

令和元年５月６日（月）

　　　　　　　髭のマスター

初夏の瀑布

心洗われた一日・・・

「平成」から「令和」への改元に伴う今回の１０連休、皆さまはいかがお過ごしですか。

私は前半はお天気に恵まれず、また拠無い理由で遠出もできないため、天候が回復し初夏らしくなってきたきょう近場の滝を見に出かけてきました。

自宅から車で一時間半ほどの所にある『白猪の滝』です。

石鎚山系の一角、皿が嶺連峰県立自然公園の中にあります。

標高７００ｍと割合低いところにあるものの落差は９６ｍと堂々たるものでした。

穏やかな初夏の陽射しのもと、爽やかな風の中、意外に迫力のある瀑布を堪能いたしました。

（滝に向かう登山口にて）

滝に向かう登山道ではガマガエルの低い声や鶯の高くて爽やかな鳴き声が聞こえます。

（落差９６ｍの三段の滝）

陽射しに輝く瀑布、吹き渡る風に舞うように落ちるしぶき、鮮やかな新緑・・・心洗われる素晴らしい景でした。

（マイナスイオンを身体いっぱいに・・・）

数十年ぶりに訪れた「白猪の滝」。

心洗われるさわやかな初夏の一日でした。

令和元年５月３日（金・憲法記念日）

　　　　　　　髭のマスター

春うらら

心地よい陽射し・・・

きょうは４月１６日。今月も半分が終わり残り１５日間となりました。

・・・ということは、つまり、平成があと１５日で幕を閉じるということですね。

寂しいような、次の新しい時代を迎える嬉しさがじわじわ満ちてくるような、不思議な感覚です。

残り僅かの「平成の代」が平穏無事であることを、そして来たる「令和の代」が人々にとって幸せ多き日常となることを心より祈っております。

きょうは朝からうららかなお日和です。

これから風薫る皐月まで好い気候が続きますね。

のんびり、ゆったり、さわやかに過ごしたいと思っています。

（庭の百日紅の若葉）

平成３１年４月１６日（火）

　　　　　　　髭のマスター

平成最後のお花見

平和な世の中に・・・

「お花見」といえば現在は桜の花ですね。

昨日、「平成」の最後のお花見に松山城に上って来ました。

東京など一部の地域では既に満開となっているようですが、ここ松山はこの数日強い風雨の日がありまだ五分咲き程度です。

それでも桜は美しいですね。

青空、石垣、伸びる花の枝・・・お城のお花見はやはり風情があります。

五分咲きとはいえ、穏やかな陽射しのもと大勢の方が楽しんでいらっしゃいました。

『 やわらかな陽射しにたゆたう花の色 』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一歩

本日、新しい元号『令和（れいわ）』が発表されました。

万葉集にある梅の花を詠んだ和歌３２首の序文を典拠としているそうです。

予想もしなかった文字ですので驚きましたが、典拠も合わせ聞いて噛みしめてみるとなかなか良い名称のように思います。

５月１日、皇太子殿下の新天皇即位に合わせて施行されます。

新しい時代は戦争も災害も事件もない、穏やかで平和な世の中になってほしいと思います。

平成３１年４月１日（月）

　　　　　　　　髭のマスター