お越し頂きありがとうございます
2015年生まれ男の子の子育て中
息子、夫、自分の
アレルギー、アトピー、鬱症状を
分子栄養学・バイオレゾナンス・
東洋医学・心理学等、まだまだ
一般的ではない治療方法を
選択して改善してきました。
治ってきてからも
予防医学を意識する生活を
楽しく実践
治療記録や学んでいること。
息子の人生に必要な「学び」。
分子栄養学を意識した料理記録。
息子の読書、家庭学習などなど。
雑多なブログです。
自己紹介＆ブログ紹介は
Instagramやっています。
料理苦手主婦の失敗も多い
ごはん記録などを載せています。
個人セッションを
受け付けています。
詳しくはこちら
料理苦手母。それでも必要性から
もがきながら台所に立つ記録です
やっているとそれなりに面白いことも
だんだん増えてきました
我が家の義実家ご両親、
旦那サンからも都度都度
話してきていますが
お義父さんは4回、お義母さんは
3回ワクチンも打っていて、
もはや話を聞いてくれる、
ということに関しては
諦めの境地ではあるのですが。
それでもやっぱり怖い、と
旦那サンがお義母さんに
警告の連絡をまた入れたそうですが。
淡い期待を持っていましたが
結局お義母さん達も
「レプリコンて何？」状態
注射での死亡認定が今でもう
800人以上いる状態とかも知らない。
（氷山の一角で実際には
もっといるでしょうね）
知ったとて、多分その驚愕な
数字の意味の怖さを理解していない。
全ての高齢者がこんな方達
ばかりではありません。
私の周りの方でも調べている
高齢者の方や感覚的に
「おかしい」と思って、
もう注射には関わらないように
している方、子ども達のために
声を挙げて下さっている
高齢者の方も多いです。
でも全体で見たら義両親と
同じような感覚の高齢者が
大部分を占めているのだろうか…
と思うと、ましてや自分の
義両親だと思うと何か本当に
茫然とした気持ちになります…。
自分達の孫3人へのイメージを
強く持ってもらえたらな…と
思ってしまう…
そんな気が重くなるような秋でも
ありますが。
やっぱり美味しいもの沢山の
秋でもあります
食べられて満足
「秋刀魚が安い」という感覚の
時代はもう戻っては
こないのでしょうか
ということでちょっと迷いながら
見ていた秋刀魚。
でもやっぱり旬。
季節感を感じられるし、
美味しいしなぁ…
ということで。
焼きました
・秋刀魚 塩焼き すだち
・豆腐 水菜 煮物
・長芋 ニラ 平茸 炒め煮
・玉ねぎ ？ 味噌汁
・もち麦混ぜ七分付き米
シンプルな塩焼き。
やっぱり美味しい
私はこういう塩焼きの魚を
見る度、父を思い出します。
父は皮もちょっと太そうな
小骨も全部綺麗に食べる人で。
本人としてはちまちま外すとかが
面倒だ、という感じみたいですが。
若い頃にも骨が喉に刺さったことも
何度もあるとか、参考にならない
話もよく聞きましたが笑
最後、綺麗に頭と中骨、
尻尾だけが残るお皿を子どもの
頃から見ていて。
その時には何も感じて
いませんでしたが。
今その光景を思い出すと
「魚を、命を綺麗に
食べる人だな」という感覚に
変わってきたというか。
なので息子くんにもお手本のように
しょっちゅうこの話をします。
「じぃじは、何でもばりぼり
食べる人でお魚も綺麗～に
食べるんだよ。
頭と太い骨と尻尾しか
残らないんだよ。
歯も丈夫だし、よく
噛んでるんだね、きっと
（時々喉に刺さってたみたいだけど笑）」
私もどうしても食べにくい部分を
残してしまうことがあるし、
喉に骨が刺さるのは嫌だし（笑）で
ちまちまやってはいますが。
なるべく綺麗に全部食べることを
息子くんにも見せたいなぁと
一緒に食べられる部分をしっかり
食べるようには意識しています
因みに義理のお父さんは逆で魚嫌い
その影響で食卓で魚が出る頻度も
少なかったそうで。
その関係もあるのか、結構
骨折したりも多いし、
旦那サン共々で骨密度の
低い親子です…。
これはこれで反面教師にさせて
もらっています
炊き込みご飯も
で、1回食べるともう1回くらい
食べておきたくなる欲に駆られ
面倒だけど炊き込みご飯しました
一度焼いて、炊く。
一旦出して、身をほぐします。
（やっぱり面倒だった笑）
・豆腐 人参 椎茸 煮物
・ゆで卵 れんこん 梅干し サラダ
・キャベツ もやし 味噌汁
・秋刀魚 炊き込みご飯
でも秋刀魚沢山の炊き込みご飯、
大満足過ぎました
「秋」を楽しむ
秋って本当に
食べたいものが多過ぎて困る笑
りんごの定期注文で届いた
第二弾が大好きな「秋映」
嬉し過ぎて一人でテンション
上がっている母です
一つカットしてみたらこんな
端に蜜部分ができていて
びっくりでした
香りと濃い味が美味し過ぎて
感動しております
すぐ色が変わってしまいますが
タッパーに入れて一日で
小腹が空いた時のおやつにも
しています。
皮も食べやすかったので
剥くのと剥かないのと
気分で食べています笑
まだ前のつがるもあるので
どっちも楽しみます
息子くん大好きなさつまいも
スーパーや直売所でも色々な
品種が出ていて美味しい季節
食べ比べしたくて買ってしまいます。
この時は
安納芋・鳴門金時・紅優甘。
順番に楽しんでいます
二十世紀梨をしばらく食べて
この間は大好きな豊水を
買ってみました。
この時買ったのは正直、ちょっと
味がそこまでだったので
ちょっとリベンジしたい笑
そして今年もやっぱり栗
地元産の栗をめがけて直売所は
この時期、オープン前から
行列です
とりあえず一袋ゲットできて
冷蔵庫で甘味増を狙って
眠らせ中。
今週も注文した分が一袋
届いて、あともう1カ所
大粒の栗をいつも置いている
栗販売のお店でゲット
したいなぁ。
伯母との栗談義も楽しいです
焼き栗と栗赤飯も買って
早速今季初の栗を
楽しみました
息子くんはやる気でいるけど
結構な時間かかるので
お祭りやイベント、
習い事もあるしで
予定もいっぱいな週末
どこでやるんだ…苦笑
料理嫌い、料理苦手でも
スモールステップからの
日常おうちごはん
お一人お一人でできることを
一緒に考えていきながら
ポイントをお伝えします
ご提案をさせて頂き、
改善プラン作りのお手伝いを
させて頂きます
生活、食事含め気になる部分を
変えていきたいけれど
「何からすれば…」と迷う方も
ぜひお問合せ下さい
サイズアウトで息子くんのスニーカー
こちらを一足買い替え。
もう一足、0.5サイズアップな
ものを買って2足で履き回して
もらいたいところ
可愛いなぁ
・・・・・・・・・・・・・
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