料理苦手母。それでも必要性から
もがきながら台所に立つ記録です
やっているとそれなりに面白いことも
だんだん増えてきました
何かもう騒ぐ視点が違和感
あり過ぎて、
「なんだこの国…」状態の
概念しかないのですが…。
（もうずっとこの感覚だけど）
コロナワクチンの健康被害が以下のように、とてつもなく出てますが、ワクチンは止めなくていいんですか？
— 南出賢一 ／大阪府泉大津市長 (@minakenbo) March 26, 2024
武見厚生労働大臣「小林製薬が原因究明の調査をしている間、行政への情報提供を行わなかったのは遺憾だ」とコメントされたが… https://t.co/7keH0jmTcc
普通はこの程度でも使用中止になるのに、コロナワクチンときたら2,000人死んでも放ったらかし。
— ショボ書房 (@shoboshobow) March 24, 2024
どころか定期接種。
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【速報】小林製薬が緊急会見「ただちに使用中止を」サプリで腎臓疾患など13人健康被害で自主回収 むくみ・倦怠感・尿の色が濃くなる症状#Yahooニュースhttps://t.co/HHEKijH9T2
サプリや小林製薬を擁護いう
ことではありませんし
小林製薬製品を使っている
わけでもないのですが。
サプリや薬、ワクチンどれにも
副作用リスクはあって、
その中でその危険度レベルや
メリット、デメリットを
個人個人の身体の状態含めで
自分も考えないといけないわけで。
ヤフコメ欄とか見ていても
何かクラクラしてくる感覚でした。
薬何種類も何年も飲み続けて
注射も何度も打っているような
人達が「サプリ注意しなきゃ…」
「紅麹怖い…」
とか本気で言っているの
でしょうか…？？
まだ因果関係が推測でしか
ないのに何かどんどん
印象操作のようにさえ
感じられる話が進んでいる
ように感じます。
これだけ好き勝手されて
搾取されて。
犠牲になってきた若い命も
沢山あって、現状子供達へも
大きな影響を残すことを
行ってきて、まだ意味不明なことを
していこうとしている国。
一企業だったらこういう対応に
なるのに、何で国は許されている
のでしょうね？？
けれど、もう洗脳と
「それ本当にそうなの？」
という視点を持とうしない意識。
他人からの視線、評価に重点を
置いている人が多いという怖さ。
それが集団性を伴うことの
恐ろしさ。
「国が言うから安心」は
絶対に無い、と分かったのだから
自分で考えていかないと
壊されますね。
・・・・・・・・
先日届いた鮮魚注文品
真さばと。
ほ、帆立っ
貝とかまで届くとは
貝殻付きの帆立なんて
買ったことない
とりあえず前回の反省を
思い出し
帆立は翌日使用にするとして
この日は真さばを頂くことに
内臓を出して、血合い辺りを
洗い流す時にやっぱりやりにく
かったので、歯ブラシを一本
下処理用に出しました。
今回も2枚に何とか頑張って
下ろしましたが、相変わらず
「こ、これだっ」という
感覚が全く伴わない
塩焼きの形に
裏返すタイミング、もう少し
でした…。
皮べりべり
・鯖 塩焼き
・テンペ れんこん カラーピーマン
余りきのこ 炒め煮
・長芋 なめこ あかもく 煮物
・豆腐 キャベツ カラー人参 味噌汁
・もち麦混ぜ七分付き米
見栄えはいまいちですが
何といっても新鮮な丸ごとの
お魚からこの形にして頂くまでの
時間の短さ
脂も乗っていて、美味しかったです
この日は久しぶりにテンペを
使いました。
↑家族の体調回復が伴って
きてからは豆腐の制限も我が家は
今はそこまでストイックには
していません
この後も何度か使ってみた
ことがあるのですが。
我が家の男2人、テンペへの
反応が何とも微妙…
ということで結局しばらく
使うことが無くなって
しまったのですが。
先日、久しぶりに見かけたので
買ってみました。
微妙に感じるのが味？なのか？？
ということで下味を付けてみる。
先にれんこんを炒めて、
途中からピーマンや冷凍ストックして
いたきのこ、テンペを投入。
もう一品もだし汁にネバネバ
食材をまとめて入れるだけ一品。
鮮魚が届いた日はあたふた
しているのでこんなんばっかり
そして結果は。
テンペ、やっぱり息子くん
「なにこれ～、要らない…」
という、いまいち評価でしたー
（以前のテンペ、忘れてる）
テンペの上手な使い方が
分からない
苦笑
ハンバーグとかに混ぜてみたら
いいのかな…
・・・・・・・・・・
そして帆立。
貝殻付き帆立なんて
買ったことがないので
またネットや動画調べから
始めます…。
折角なのでこの貝殻の状態で
食べてみたいと思い、
そんな内容のものをチェック。
ナイフで貝殻を開け、
ウロという食べられない部分を
取り外します。
他の部分も好みで残したり、
外したりという情報色々でしたが
とりあえず他は全部食べてみたいと
思い、洗ってグリルへ。
途中で裏返して焼きます。
完成。
完成…？
（合っているのかが謎）
・帆立
・豚肉 玉ねぎ 春菊 炒め煮
・さつまいも レモン煮
・カラフル人参 もやし 炒め物
・大根 えのき 味噌汁
・雑穀米混ぜ七分付き米
並べた時のインパクトはすごい
と並べてから
醤油垂らすのを忘れたーっ
折角なので焼いている
状態でちょっと垂らしたい…
と思って再度グリルへ
で、焼いてからまたお皿へ
乗せる際に傾け過ぎて
美味しいエキスが結構
こぼれてしまいました
あぁ…泣
でも立派な貝柱、美味しい
貝ヒモも生殖巣と言われる部分も
食べられないことはないですが
確かに好みだな…という
感じはしました。
貝苦手息子くん。
こんな丸ごとの「ザ・貝」なもの
やっぱり拒否
混ぜ込み系の帆立は前も
普通に（気付かず）美味しい、
と言って食べていましたが
これはさすがに食べなさそう…
と思い、母と旦那サンのおかずに
なりました
アルコールの常飲もしないので
ちょうどいいお酒なんて
無かったけど、
これはちょっとお酒欲しく
なりました
これからは「貝が届くことも
あるんだな…」と意識して
おかないとな…
ご家庭ごとに合わせて
取り組める改善ポイントを
一緒に考えてご提案させて
頂きます
