12月下旬…

息子が発熱のため学校を早退しました無気力



まさか…


インフルエンザ?



あぁ…

一家全滅だけは避けたい…

とにかく隔離しました気づき



翌日、41度まで熱があがり、

案の定、インフルエンザと診断されました無気力





さらに翌日、

わたしとチビ子が発熱…


インフルエンザと診断…泣


2人仲良く隔離です気づき




その頃、

息子は熱が下がり、元気になっていました凝視

脅威の回復力びっくりマーク



2日後、チビ子も回復ニコニコ

早いっびっくりマーク




わたしはというと…

発症5日経っても微熱が続く…



再度病院へ行ってみると…

細菌性の喉の炎症が原因とのことで、抗生物質が処方されました病院



寝込んでから6日後、

やっと熱が下がり、動けるまでに回復ウインク



完全復活ではないものの、

荒れ放題の部屋をとにかく片付ける!!





この間、長女と旦那は元気キラキラ


一家全滅せずに済んでホッとしましたキラキラ




10年ほど前、

インフルエンザにかかったわたしの隣でずーっと寝ていてもうつらなかった旦那笑い


体力があればうつらないんですかね笑い






新居に引越して初めて寝込みました…


旦那には「家の使い方を初めて知ったよ」と言われ…笑

テレワークしながら、家事と子どもたちの相手をしてくれました星



長女は

毎日スーパーへ行き、わたし用のウィダーインゼリーやみんなの食べたいものを買ってきてくれました星



息子は

一生懸命洗濯物を畳んでくれました星



チビ子は

ご飯のお手伝いをしてくれました星





みんな自分にやれることを一生懸命やってくれましたラブラブ


ありがとーラブラブ




少し遅れて

クリスマスパーティーもできましたクリスマスツリー





だいぶ回復してからは

家族の大好きな【ゆっちゃん料理】をどんどんつくっていますニコニコ



思う存分、家事をこなし…


年末年始は実家でのんびり過ごしてますます回復気づき


新年を迎えてからは新学期の準備に大慌てになりながら、充実した日々を送っています笑い



動けるって本当にありがたいですキラキラ




わが家は誰もインフルエンザの予防接種をしていませんでしたアセアセ



学校で流行っていると聞いていたので、

もらってくるかも…と思いながらも

あと少しで冬休みだからなんとか持ちこたえてほしいーと思っていた矢先の出来事でしたガーン



みなさんも

風邪やインフルエンザには十分お気をつけてください!!






星わが家の愛用品!家中のお掃除に大活躍星







今年は暖冬ですが…

朝晩の冷え込みが厳しくなり、
しもやけが増えてきたわたしです無気力


寒くなると温かいものが恋しくなりますねキューン

ゆず茶
お汁粉
ホワイトシチュー
うどん
お鍋…


わが家では
寒くなると揚げ出し豆腐が食べたーいと子どもたちからのリクエストが!!

簡単でおいしいあったかレシピですウインク


星揚げ出し豆腐星
絹豆腐
片栗粉
めんつゆ



舌触りのいい絹ごし豆腐を使いますキラキラ


好きな大きさにカットし、

豆腐の水気をキッチンペーパーで軽くふきとり、

全面に片栗粉をまぶしますキラキラ


フライパンに1〜2cm程度の油を入れ、揚げていきますキラキラ


ひっくり返しながら、こんがり揚げていきますキラキラ


レンジで温めておいためんつゆをかければできあがりキラキラ

お好みでねぎをトッピングしてくださいキラキラ


豆腐は水切りせずに
キッチンペーパーで軽く水気をとる程度で大丈夫ですキラキラキラキラ


あと一品ほしい…
というときに、さっとできる一品です照れ
 

子どもたちも大好きなので、
いつでもつくれるようにわが家の冷蔵庫には豆腐が常備してあります笑い



ぜひお試しくださいキラキラ






星他にも簡単レシピ載せてます星








冬になるとゆずジャムをつくるのが恒例のわが家ウインク



今年は

ご近所さんからたくさんゆずをいただき、

20〜30コのゆずでジャムをつくること3回笑い


2時間近くゆずと格闘したことも笑い



3回目につくったゆずジャムも

毎日のように子どもたちが炭酸水やお湯で割って飲み、どんどん消費しています飛び出すハート




つくり方はいたってシンプルです気づき



ゆずを絞り、果汁と皮にわけますキラキラ


皮の内側についている白いところを軽く削ぎ落としますキラキラ

完全に取るのは結構大変なので、軽くで笑い

こうすることで、苦味をおさえられますキラキラ


皮を細く刻み…


皮を2回煮こぼして苦味をとりますキラキラ


ゆずの果汁・煮こぼした皮に砂糖を加えて煮込むだけですキラキラ



分量は特にありません笑い

好きな甘さになるように砂糖を入れるだけです笑い


目安としては、

果汁+皮の半量は砂糖が必要かなーといった感じですニコニコ




数が多ければ多いほど

ゆずの皮を刻む作業が大変ですが、

それでもつくる価値ありですウインク





果汁の量が多いと

ジャムのようにトロッとさせるのが難しいですが…


わが家では炭酸水やお湯で割って飲むことがほとんどなので、さらっとした状態で仕上がってもオッケースター





このゆずジャムのおかげもあってか

この冬はまだ風邪を引くことなくみんな元気に過ごしています飛び出すハート


 


そろそろゆずジャムが底をつきそうです…

またどこかでゆずを手に入れたいところです笑い




インフルエンザが流行っていますので、

みなさまお気をつけくださいにっこり



ご参考までにキラキラ