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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
詳細は→★★★
2018年10月16日からカテゴリー
レシピを更新しています。
今までの低糖質レシピは→★★★
週末は、引っ越してしまった娘の幼稚園のお友達宅に。
アオさんの同じ幼稚園の3人娘の３家族で集まり
持ち寄りご飯して来ました。
こういうの久しぶりで嬉しい〜！
ずらっと並んだ持ち寄りごはんの
大人テーブル
楽しい〜〜♪
みんなの持ち寄り料理は・・・
Ｍさんの豚の角煮は２種類のお肉を別に煮て
ほうれん草も別に茹でて
最後に合わせるっていう丁寧な作り方で！
おやつには子供たちの大好きな
チョコクロワッサン❤︎
Ｔさんはバーニャカウダや
子供たち用にミニアメリカンドッグや
つくねを焼いてくれていて
子供ワンプレートに
一番小さなKくんもモリモリ。
１歳半のＫ君、ごはんおかわり！！
よく食べててかわいい〜〜〜ｗｗ
私は・・・
大会レシピの炊飯器で作るサムゲタン風の鶏スープ
そうレシピの女王の準々決勝レシピのです。
この息子がかじってるやつよ。
（写真撮るより・・・子供の食事〜とバタバタしてて^^;）
最後にレシピ（改正版）載せておきますね！
と、添え物のネギザーサイ。
レシピはクリック↓
子供たち大好きな
手羽先の甘辛
・・・子供たちはベタベタになりすぎるんで
与えなかったんだけどねｗｗ
レシピはクリック↓
Commentあの名古屋の甘辛い鶏の手羽先を食べやすく揚げずにアレンジ。切った骨で鶏出汁のきいた美味しいスープも添えて。
あとは・・
時間がなかったんで
材料持っていって
その場で焼かせていただいたフォンダンショコラｗｗ
レシピは→★★★
チョコレートの量を見誤り
とっても甘さ控えめになってしまった(°▽°)
みんなで食べるごはんはおいしいね。
初めましてではないんだけど
パパ同士、初交流。
パパ席でいろいろ盛り上がってたかな？
お酒は飲まないお父さんが多かったんで
我が家も封印しました。
（パパ、物足りなかったかしら？まあたまにはねｗｗ）
そんなに離れているわけでもないのですが
とても、素敵な場所。
周りのおうちの距離感も広く
景色が良くって癒されました！
子供たちは、久しぶりに会えて
ガールズトークで大盛り上がり。
帰る頃にはKちゃんもしくしく😭
寂し〜〜よね。
また来るからねとお別れして来ました。
１０歳のお兄ちゃんには少しつまらなかったかもだけど
妹ちゃんとお友達の子守もしてくれるようになって頼もしいです。
久しぶりにの集まりで充実の週末でした。
(・∀・)最後にレシピどぞ！↓
「炊飯器で作るサムゲタン風ごちそうスープ」
鶏もも肉（２枚・５００ｇ前後）
万能ねぎ（４本）
里芋（大２個）
にんじん（１／２本）
大根（５ｃｍ程）
玉ねぎ（１／２）
塩・こしょう（適量）
A＜スープ＞
和風パックだし（８ｇ）
鶏ガラスープ（大さじ１）
水（７００ｃｃ）
B＜鶏肉に入れる具材＞
しゃぶしゃぶ用薄切り餅（４枚）
プルーン（４個）
１６穀米（５０ｇ）
しょうが（１５ｇ程度）
①ねぎ４本をラップにくるみ１分加熱して、冷水で冷やします。
②里芋、にんじん、大根を１口大に切り、玉ねぎはあらみじん切りにします。
③鶏もも肉は熱湯をかけて臭みを取り、
下処理をして塩こしょうでしっかりめに味を付けます。
④もも肉１枚を半分に切ります。
餅２枚は半分に、プルーンを３等分、
しょうが薄切り３枚程度を千切りにし
鶏１つに大さじ１杯の１６穀米、３等分したプルーン、
お餅の順番ではさみ、①のねぎ１本で縛ります。
はみでてても、スープに具材が落ちて美味しくなるので
それもオススメ。
⑤Aと②の野菜と余った生姜と④の鶏肉を炊飯器に入れ、
炊飯のスイッチを入れます。（急いでたら早炊きで）
⑤保温に切り替わったらスープの味をみて
塩こしょうをして椀に盛ります。
※大体は大丈夫なんですが
炊飯器によっては吹き出したりする場合などがあるそうなので
調理前にご自身の炊飯器の取扱説明書を読んでね。
※鶏肉はあらかじめ室温に戻しておいてください。
冷蔵庫から出してすぐ使うと煮え方にムラが出るときがあります。
※にんにく１個を潰してスープに入れて煮込むのも美味しいです。
とにかくお肉は柔らかく仕上がるので
炊飯器での調理がオススメですが
圧力鍋や、ストウブやル・クルーゼなどの
厚手の鍋で作っていただいても良いです。
今回鶏肉１枚を２等分したレシピにしていますが、
巻き込みが上手でしたら、１米のお肉を４等分していただいた方が
食べやすい大きさになります！
これからの季節あったまるスープなので
ぜひ作ってみてくださいね❤︎
ネギザーサイはすっごく会います。できればご一緒にね！
ソーメン添えたり、焼きおにぎり添えれば
パーティメニューにも良いですよ。
誰も炊飯器でずぼらに作ったとは思うまいｗｗ
優しい味付けだから小さなお子様でも大丈夫。
その時はしょうがは入れずに作ってみてね。
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
さらにひれ伏すｗｗ
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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９月１０日に発売になりました。
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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
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いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
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