最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧にいがた酒の陣中止、ならば自宅で酒の陣気分を30本のカップで佐渡の新酒と古酒が同時に入荷週に二日の休肝日明けは楽しく美味しくやりたいもんです甘味噌の味が染み込んだ佐渡の味鱈の味噌漬け新潟のお客様がいったん当店の新潟県外の酒にハマると抜け出せないようですプリンタの調子が悪い困った今時XPは石器時代のシロモノ…だけど日本酒の美味さは永い歴史伝統と長い製造工程によって生まれる複雑で且つ繊細なもの飲んで美味しい味醂?みりんて飲めるんだかや?聞いたことねえな―2021年3月温故知新酒母を遡る頒布会最終回菩提もと御前酒と杉錦佐渡の酒のつまみ「丸干しイカ」に合う酒は佐渡の酒?それとも新潟県外の酒?酒屋酒販店の雑情報誌酒情報誌は酒情報の他に身の回り情報も他地域より味がある上越地区の酒、個性では勝るとも劣らない全国の地酒佐渡にじっくり寝かせた熟成古酒があれば・・・最適なつまみは塩辛と丸干し辛口の日本酒は「辛いんでは無く、甘くない」と言われますが・・・”検証”果物の香りのする日本酒と「その果物」とを合わせて飲んだら?この冬から新天地で新たにスタートをきった杜氏の酒はどんな感じ?今日で61歳、今自分に出来る事といえば佐渡ヶ島へ来たのに、佐渡以外の酒をお買い上げいただく不思議同じ蔵の酒同じ酵母で醸した酒のブレンド別の蔵の酒とのブレンド辛口の酒程熟成には時間がかかるのか佐渡真野鶴超辛口純米原酒無濾過生<< 前ページ次ページ >>