知る人ぞ知るFort Ruger Market

ここは、ハワイ大好き人の中でも知名度は低いでしょう

かく申す、Peterukoでさえ、あっ、こんなお店あったよね〜
程度の認識でしたから

週に4回はダイヤモンドヘッド裾野一周ウォーキングを
心掛けているPeterukoなれど、流石に一筋奥に入った道、
アロヘア通りまではチェックしてませんでしたね


左手にダイヤモンドヘッド！


そして、フォート・ルーガー・マーケットさんです



カピオラニ・コミュニティー・カレッジの徒歩距離。
ワイキキからは歩いて30分くらいかな？
要するにダイヤモンドヘッド登山入口のすぐそばです！

が、このラインアップの凄さよ


ハワイアンフードとフィリピ〜ノフード。




そして、ポケ丼コーナー




基本的に、いわゆるローカル食お惣菜屋さん

地元大手スーパーと比べてお値段はどうなのかは、
これから詳しくチェックしてみるとして、
Peteruko的には、なかなか魅力的なお店と判断しました

取りあえず、この日はフレッシュ（冷凍物では無いわよ）ポケと
フィリピーノフードのポーク・アドボ丼を購入。

通常ならワイキキまでウォーキングで帰るところ、
フレッシュ・ポケを早く食べたいので、2番のバスに乗って
帰ってきました。

キャンベル・アベニューの2番のバス停。

州税入れると約＄16って、高い〜〜〜〜


けど、冷凍モノよりやっぱり美味しい


ローカル大好きマカロニ・サラダ、とハワイアン・チリウォーター。


ポケもアドボも合格点でした。

ちなみに、普通のご飯、玄米、すし飯と選べるのですが、
今回は普通の白飯にしました

あの頃は好きと思ったけど

野菜を買う時はファーマーズマーケット
それ以外ではチャイナタウンと決めています。

なので、月に２〜3回は野菜ショッピングでチャイナタウンに
行くんですよね








で、ついでにおランチという流れになるのですが、
コロナの影響で閉店した店が多い中、
なんとか頑張っているのはベトナム系レストランが多く、
結局フォー（ファー？）になっちゃうのよね〜〜〜


この画像の右に写っているお兄さん、この方、マジで働き者よ。
感心＆尊敬、何十年前からここでいつも頑張ってます

オーナーさんだと思うけど、継続はチカラ也の見本みたいな方です。

で、この日は、代わり映えもせず、コンビネーション・フォー（ファー？）

今回はミディアム・サイズ。

お肉はon the sideで。


で、ちょっとシャブシャブっぽく生肉をスープにのせて、

頂くのが好きだったのですが。。。

フォー（ファー？）のスープって、それほどグラングランに
熱くないし、たとえばスンドゥブチゲみたいに

お肉が半冷凍状態で、一気にスープが冷めてしまい
なんか中途半端感が漂います

よって、これからは、お肉はin the soupにしようと心に決めました。
（今更ながら。。。）
猫舌の方には、ちょうどいいのかな〜〜

そもそも、Peterukoはフォー（ファー？）がそれほど大好きって
訳では無いのです

油っこくて味の濃いラーメンとかドロドロのあん掛け麺の方が
大好きなんです

味変要員を駆使して。。。




こんなあっさり系麺を何とか味濃くして食べているんです。


今思えば、何十年も前にフォー（ファー）を初めて食べた頃は
それなりに新鮮な味で、好きと思ったものです。
でも今は、他にチョイスが無いから、で、食べるモノに格下げ

まるで、人生の縮図のような

H Martをチェック

カカアコと言えばウォールアートが有名



また観光客が戻って来れば、一層賑やかになるであろう
エリアですが、今はローカルの若い層がそれなりに
集まっていますね！



この一角にH Martという韓国系スーパーがあります。


店内規模は韓国系としては1番の大きさではないかな？






で、こんなもの売ってました


スタッフド・ロブスター！

＄15位ならお手頃では？？？
（ボイルドのロブスターやカニもあったけど、やや高いし）
こりゃ〜イイわ〜
今度NY友の家でランチする時お土産に持って行こう

だが、その「今度」ってのが甘かった〜〜〜
実はそんな予感はあったんだけど
いよいよおランチの日になって、H Martまで買いに行ったら、
ロブスターは無かったの〜〜〜
つまり、いつもある商品では無いって事なのよね

予想の範疇だったので、結局味付きカルビと豚足とキムチを
持って行きました







これはこれで美味しかったので、良しとする！
が、あのロブスターはいつかゲットするぞと心に誓う

「カルビ少しちょうだい」と言いたそうなタギちゃん

可愛い〜〜〜

ダッキーで広東おランチ

ワイアラエ大通りカイムキ界隈は、結構グルメ街として知られています。

中でも8番街から12番街の坂道に沿って、お洒落なカフェや
レストランが並んでいて、独特な雰囲気がありますね！

坂道のてっぺんが12番街＆ココヘッドアベニュー。
ここに有名なハレ・ベトナムがあります


その並びにあるのが広東料理のダッキーさん

別にオシャレでもないし、豪華でもない、普通の中華屋さん。
だけど、この地で営業されて40年は軽く経つのではないでしょうか？
Peterukoが思い出す限り、ず〜〜〜っとここにありますもん
（経営者は代替わりしているかもしれないけど？？）

かつて、ワイアラエ大通りの１番街界隈に勤務先オフィスが
あった頃、よく車でここまでおランチしに来たものです。
あの時と全く変わっていない店内

この日はこの先のカハラに用事があって出かけて来たのですけど、
途中でダッキーの看板が目に留まり、無性に中華が食べたくなり
立ち寄ってみました。

店内ガラガラに見えますけど、テイクアウト客がひっきり無しで、
中には「わざわざアイエアからきたのよ」と言うお客様も。
アイエアと言えば、車で約20分、真珠湾の方、あのえぞ菊ラーメンの
あるエリアですぜ〜〜
そ、そんなに人気があるとは当時も知りませんでした

メニューはあの頃と大差無い内容でしたが、
流石にお値段は当時より＄４〜５高くなっていましたね

木曜スペシャルの３品セット$11.75(+税）を注文。
当時はこれがローストダックとコールドチキンの２点セットで
$7.95位だったんですよね〜〜


でも、今の物価では$11.75(+税）はまだ安いほうですよね


流石に食べ切れず半分残しましたもん


もちろん残りはテイクアウト。

2回分の食事と考えれば、まだ安い方かもね
この量の多さが人気の秘訣なのかな〜〜

ラウラウと銀ダラでお家ランチ

今回、ハワイ島南部沖海底震源地で発生した地震
2018年にも同震源地＆同規模の地震があったらしいんですが、
その時はオアフでは、ってか、私は全く感じなかったな〜〜。

オアフで体感して、なおかつ大騒ぎとなった地震は何たって、
2006年の10月のヤツ。

あれから15年も経つのか

あの時は、朝6時半か7時前で、ベッドがボコボコっと上下に
揺れてから、横揺れが始まり、棚のCDがザザ〜〜っと落下
怖かった〜〜
地震と言うより、北朝鮮からミサイルが飛んで来たと、
マジで思った
それ位、オアフ島では滅多に地震なんて無いんです。

折しもMy東京友B子女史が滞在していた時だったので、
地震慣れしている彼女は「この程度の地震は大したことないわよ」
と、平然としていたのを思い出します

今回10月10日の地震は、その時に比べたら全然小さな揺れ。
被害もほとんど無かったと思います。

さて、カイムキ10番街で魚屋さんをやっている友の
ところで、ラウラウと銀ダラを買って来ました。


ハワイのローカルが大好きなラウラウ、
ミソ・バターフィッシュ（銀ダラ）、そしてドライド・アヒ＆アク。


NY友の所にお土産で持って行き、おランチにしました。
スパークリングにフルーツジュースでミモザ。

お酒弱い友は小さいグラス、残りは全てPeterukoが飲み干し！

ラウラウ。

ティーリーフに包まれて、中には更にタロ芋の葉っぱで包んだ
豚肉と魚の身が入っています。

こちらはバターフィッシュ。

この日はお腹の部分の切り身が売り切れで、尻尾の方。


友が作った鶏とセロリの生姜和え物、美味！

ティーリーフの葉っぱを開けると、以下のような中味が
出て来て、タロ芋の葉っぱごと頂きます。

左横に銀ダラがありますね。

画像が美味しそうに撮れていませんが
ハワイのローカルが大好きなラウラウと銀ダラ味噌焼きです。
ご飯画像がないですが、これでどんぶり飯ペロッといけますよ