ただのネズミではない。。？
も〜今週はなんだかんだでストレス満載でした
まずは、月曜日のおランチでViviさんお財布紛失事件
（すぐに発見したので、ま、よかったのですが。。
）
に、始まり、火曜日にiMacちゃんのマジックマウスが
壊れたらしい？？
カチャカチャやっても反応しない〜〜
で、例の如くLow Tech女Peterukoが大騒ぎ〜〜の
ワイキキのアップルストアに行き。。。
新しいマウスちゃんを＄82で購入
お店のおねいさんは「大丈夫、大丈夫、充電するだけで
すぐ使えるから
」
って、言ったけど、反応しね〜〜ではないか〜〜
で、速攻アップル・テクサポートに電話
マウスの接続に関しては1秒で解決したのですが
その後のやりとり。。。
詳細は長くなるので省略しますが、
親切なアップル・テク・ガイと約３時間を超える
電話でのあ〜〜だこ〜〜だ
結局、問題点（既にマウスの域を超えて；）は
今だに。。。保留中状態
アップルIDに関する件
コレにつきましては、仕切り直しの上、再挑戦
オマケ情報。
この日、アップルストアからの帰り道、
Aloha Beerのビアガーデンが開店したのを確認
元はヨン様で一世を風靡したぺヨンジュン氏プロデュースの
コーヒー屋さん（ゴリラなんちゃら？？）だった場所。
コロナ禍で閉店したビジネスの後に新ビジネスが稼働
し始める姿を見るのは、嬉しいですね〜〜
まずは、月曜日のおランチでViviさんお財布紛失事件
（すぐに発見したので、ま、よかったのですが。。
）に、始まり、火曜日にiMacちゃんのマジックマウスが
壊れたらしい？？
カチャカチャやっても反応しない〜〜
で、例の如くLow Tech女Peterukoが大騒ぎ〜〜の
ワイキキのアップルストアに行き。。。
新しいマウスちゃんを＄82で購入
お店のおねいさんは「大丈夫、大丈夫、充電するだけで
すぐ使えるから
」って、言ったけど、反応しね〜〜ではないか〜〜
で、速攻アップル・テクサポートに電話
マウスの接続に関しては1秒で解決したのですが
その後のやりとり。。。
詳細は長くなるので省略しますが、
親切なアップル・テク・ガイと約３時間を超える
電話でのあ〜〜だこ〜〜だ
結局、問題点（既にマウスの域を超えて；）は
今だに。。。保留中状態
アップルIDに関する件
コレにつきましては、仕切り直しの上、再挑戦
オマケ情報。
この日、アップルストアからの帰り道、
Aloha Beerのビアガーデンが開店したのを確認
元はヨン様で一世を風靡したぺヨンジュン氏プロデュースの
コーヒー屋さん（ゴリラなんちゃら？？）だった場所。
コロナ禍で閉店したビジネスの後に新ビジネスが稼働
し始める姿を見るのは、嬉しいですね〜〜
つるとんたん
久々に来ました、ロイヤルハワイアンセンターの３階、
サントリーの隣（間にHISがあるけど）つるとんたんさん。
かれこれ３年振り以上かな〜〜
11時の開店とともに入店
まだ店内は静かです。
何と11時からハッピーアワーだそうです
サッポロの生、＄4、冷え冷え〜〜
おつまみ系も内容豊富で居酒屋機能もバッチリ
ガーリックシュリンプ、ハマチ・カルパッチョ、グリル・ダック。
その上、クーポンで、
野菜＆シュリンプ・天ぷらがフリー
メニューのもう片面にはメインのうどん類が列挙。
コレ、撮り忘れたのでイェルプ画像を拝借
Peterukoはクリーム明太子うどんをチョイス。
出て来た丼の巨大さに圧倒されて、NY友の注文
明太釜玉うどん（汁なし）の画像を取るのを失念
この大きさ、画像じゃ伝わらないわよね〜〜
美味しかったんだけど、クリーム汁がキャンベル缶スープの味
のような感じで。。。。ふ〜〜んって感じでしたね
かくしてお会計。
1人約＄45って、おランチにしては高いでしょ〜
これでハッピーアワー・プライスよ〜
ハワイの物価は高い
でもお客様はいっぱい、場所柄観光客が多かったですね。
でも全般的には結構よかったわ。
また来ます〜〜
サントリーの隣（間にHISがあるけど）つるとんたんさん。
かれこれ３年振り以上かな〜〜
11時の開店とともに入店
まだ店内は静かです。
何と11時からハッピーアワーだそうです
サッポロの生、＄4、冷え冷え〜〜
おつまみ系も内容豊富で居酒屋機能もバッチリ
ガーリックシュリンプ、ハマチ・カルパッチョ、グリル・ダック。
その上、クーポンで、
野菜＆シュリンプ・天ぷらがフリー
メニューのもう片面にはメインのうどん類が列挙。
コレ、撮り忘れたのでイェルプ画像を拝借
Peterukoはクリーム明太子うどんをチョイス。
出て来た丼の巨大さに圧倒されて、NY友の注文
明太釜玉うどん（汁なし）の画像を取るのを失念
この大きさ、画像じゃ伝わらないわよね〜〜
美味しかったんだけど、クリーム汁がキャンベル缶スープの味
のような感じで。。。。ふ〜〜んって感じでしたね
かくしてお会計。
1人約＄45って、おランチにしては高いでしょ〜
これでハッピーアワー・プライスよ〜
ハワイの物価は高い
でもお客様はいっぱい、場所柄観光客が多かったですね。
でも全般的には結構よかったわ。
また来ます〜〜
お家パーティーのもう一品
相変わらずダラダラとしたブログ更新です
お題に「お家パーティーのもう一品」っと華々しく打ち上げた
ものの、そのお家パーティーから既にほぼ一週間半経過
当初の記憶を辿りながら続編を書いてみたいと思います。
まずは、コレ
コレが無いと決まらないでしょ〜〜
クレソンです。英語ではウォータークレス。
しかし、コヤツも高いのよね〜、ドンキでひと束＄5.29！
チャイナタウンでひと束＄3のを見つけました
次はコレ。
肉の塊ちゃん達。
セイフウェイ。
トップ・サーロイン、パウンド＄14.99
いい感じだけど、お値段が少し高い。
ホールフーズ。
チャックロースト、パウンド＄8.99
お値段的にはいいけど、お肉の厚みが足りない。
フードランド・ファームス。
トップラウンド、パウンド＄5.49
パーフェクトなんだけど、お肉の厚みが〜〜〜
強い味方、ドンキホーテ！
ボトムラウンド、パウンド＄5.99
厚さ約５センチ、コレっきゃない
かくして、お肉ちゃんを室温に戻しつつ、塩胡椒してラップに包む。
頃合を見計らって、熱々のフランパンで焼いた後、
玉ねぎの上で蒸す（コウ・ケンテツ・レシピ）
肉汁でソースを作る
お肉ちゃんはラップに包み、その上からタオルで包んで
冷蔵庫で一晩寝かしました
結果
出来上がり〜〜
はい、お家パーティーのもう一品ってのは
ローストビーフでした
クレソンはサラダにもしましたよ
パエリアと合わせて、まあまあなラインアップ。
この後、パーティーが始まり参加者があれやこれや持参して
くださり、大変豪華なパーティーとなったのです
お題に「お家パーティーのもう一品」っと華々しく打ち上げた
ものの、そのお家パーティーから既にほぼ一週間半経過
当初の記憶を辿りながら続編を書いてみたいと思います。
まずは、コレ
コレが無いと決まらないでしょ〜〜
クレソンです。英語ではウォータークレス。
しかし、コヤツも高いのよね〜、ドンキでひと束＄5.29！
チャイナタウンでひと束＄3のを見つけました
次はコレ。
肉の塊ちゃん達。
セイフウェイ。
トップ・サーロイン、パウンド＄14.99
いい感じだけど、お値段が少し高い。
ホールフーズ。
チャックロースト、パウンド＄8.99
お値段的にはいいけど、お肉の厚みが足りない。
フードランド・ファームス。
トップラウンド、パウンド＄5.49
パーフェクトなんだけど、お肉の厚みが〜〜〜
強い味方、ドンキホーテ！
ボトムラウンド、パウンド＄5.99
厚さ約５センチ、コレっきゃない
かくして、お肉ちゃんを室温に戻しつつ、塩胡椒してラップに包む。
頃合を見計らって、熱々のフランパンで焼いた後、
玉ねぎの上で蒸す（コウ・ケンテツ・レシピ）
肉汁でソースを作る
お肉ちゃんはラップに包み、その上からタオルで包んで
冷蔵庫で一晩寝かしました
結果
出来上がり〜〜
はい、お家パーティーのもう一品ってのは
ローストビーフでした
クレソンはサラダにもしましたよ
パエリアと合わせて、まあまあなラインアップ。
この後、パーティーが始まり参加者があれやこれや持参して
くださり、大変豪華なパーティーとなったのです
魚のアラ出汁、続き
っと、言う訳で、わざわざカリヒくんだりまで魚のアラを
買いに行ったのは、スーパーだと有る時と無い時があって
ここ一番の時に無かったらアウト
っと、考えた訳です。
（日頃、ろくに料理しない人間の浅知恵）
ですが、タマシロ・マーケットには有ったのですから
浅知恵であろ〜が、良しとする
かくして、魚のアラ汁は確保
次に！
高いからあまり買いたくないコイツ。
ドンキでポンド＄5.69
セイフウェイでポンド＄6.49（オーガニックのオレンジと赤）
フードランドでも同じような値段
それが何と〜〜〜
何でも高いホールフーズでセール中
ポンド＄5.79が、＄2.99ですと〜〜〜
Primeメンバーだと更にお安いのですが、Peterukoは
メンバーじゃないので
かくして、コイツらを炒める。
そして、ドンキで買ってきた各種魚介類。
ここら辺をなぜタマシロ・マーケットで買わなかったかと
言うと、アチラ様はあまりにもプロ仕様のラインアップなので
ド素人のPeteruko的にはこういうパッケージ化商品が
買いやすいんですよね〜〜
かくして、コレだけあっちこっち行って食材をかき集めた
お家パーティー第一品目
パエリアで〜〜す
初めて作りましたが、まあまあの出来でした
皆、美味しいと言ってくれたし、ま、美味しかったけど、
Peteruko的にはもう少し汁だくに仕上げたかったかな？
（何たって、カリヒくんだりまで魚のアラを買いに
行ったんですからね）
あっ、ちなみに後日出汁を取った後の玉ねぎを鶏肉と
キャベツで炒め煮したら魚のアラ（ギンダラ）の風味が
残っていて超美味でした
さて、次はお家パーティーのもう一品のお話し
買いに行ったのは、スーパーだと有る時と無い時があって
ここ一番の時に無かったらアウト
っと、考えた訳です。
（日頃、ろくに料理しない人間の浅知恵
）
ですが、タマシロ・マーケットには有ったのですから
浅知恵であろ〜が、良しとする
かくして、魚のアラ汁は確保
次に！
高いから
あまり買いたくないコイツ。
ドンキでポンド＄5.69
セイフウェイでポンド＄6.49（オーガニックのオレンジと赤）
フードランドでも同じような値段
それが何と〜〜〜
何でも高いホールフーズでセール中
ポンド＄5.79が、＄2.99ですと〜〜〜
Primeメンバーだと更にお安いのですが、Peterukoは
メンバーじゃないので
かくして、コイツらを炒める。
そして、ドンキで買ってきた各種魚介類。
ここら辺をなぜタマシロ・マーケットで買わなかったかと
言うと、アチラ様はあまりにもプロ仕様のラインアップなので
ド素人のPeteruko的にはこういうパッケージ化商品が
買いやすいんですよね〜〜
かくして、コレだけあっちこっち行って食材をかき集めた
お家パーティー第一品目
パエリアで〜〜す
初めて作りましたが、まあまあの出来でした
皆、美味しいと言ってくれたし、ま、美味しかったけど、
Peteruko的にはもう少し汁だくに仕上げたかったかな？
（何たって、カリヒくんだりまで魚のアラを買いに
行ったんですからね）
あっ、ちなみに後日出汁を取った後の玉ねぎを鶏肉と
キャベツで炒め煮したら魚のアラ（ギンダラ）の風味が
残っていて超美味でした
さて、次はお家パーティーのもう一品のお話し
Tamashiro Market
タマシロ・マーケット知ってる人はかなり
シーフードにこだわりのある方々ですよ〜
ピンクの建物に赤いカニのハリボテ
見た目のインパクトがあまりに強過ぎて、
何の店か知らないけど建物は見たことあるって人も多い
知る人ぞ知る、カリヒの鮮魚の名店です。
カリヒってのはホノルル、ダウンタウンからホノルル空港への
中間にある広い地域の名称で、
ワイキキからバスで30分くらい。
わざわざこのようなところまで魚を買いに来たのには、実は訳が。
それはゆくゆくお話しするとして。。。。
タマシロ・マーケット圧巻でしたね〜〜
鮮魚のみならず、ポケとか弁当とか、
野菜コーナーとか、
食糧雑貨各種、
ロゴTシャツも
コレ、ちょっと欲しいかも
で、今回ゲットしたのが何と
魚のアラ、バターフィッシュ（タラ）
実はこれでスープ出汁が作りたかったのです
久々にお家パーティーがあって、そのメニューの一部。
さて、これが何になったのか乞うご期待
次のブログに続く
シーフードにこだわりのある方々ですよ〜
ピンクの建物に赤いカニのハリボテ
見た目のインパクトがあまりに強過ぎて、
何の店か知らないけど建物は見たことあるって人も多い
知る人ぞ知る、カリヒの鮮魚の名店です。
カリヒってのはホノルル、ダウンタウンからホノルル空港への
中間にある広い地域の名称で、
ワイキキからバスで30分くらい。
わざわざこのようなところまで魚を買いに来たのには、実は訳が。
それはゆくゆくお話しするとして。。。。
タマシロ・マーケット圧巻でしたね〜〜
鮮魚のみならず、ポケとか弁当とか、
野菜コーナーとか、
食糧雑貨各種、
ロゴTシャツも
コレ、ちょっと欲しいかも
で、今回ゲットしたのが何と
魚のアラ、バターフィッシュ（タラ）
実はこれでスープ出汁が作りたかったのです
久々にお家パーティーがあって、そのメニューの一部。
さて、これが何になったのか乞うご期待
次のブログに続く