林記 Lam's Kitchen

ハワイの大雨悪天候はようやく治りましたが、
今日も、まだなんか雲が多い中
久々にダイヤモンドヘッド・ウォーキングに
行ってきました
午後2時半頃には少し陽も射し出して、いよいよ天候回復かな？

さて、月曜日の、あの大雨のチャイナタウンでのお話。
ストラブ病院でのアポ後、Lam's KitchenにGO!








ここのメニューは超シンプル。

粥、粉、麺、飯

粥、麺、飯はまだすんなり理解出来るのですが、
粉?？？？て何のこと？

メニューのLook Fun 又は　Chow Funってのが、粉系ですね

ちゃんとお茶を出してくれました。


わずか5分で登場。
ビーフフランクと牛筋のルックフアン・スープ。

（箸袋が淡路という寿司屋なのはなぜ？ホノルルにないよね？）



ルックファンがどっしりとボリュームあり


でも、チャイニーズのこの手の料理って、
スープに絶対コクが無いのよね〜〜

お湯に醤油垂らしただけ。。。っていうカンジ


ルックファンそのものは美味しいんですけど、
スープがイマイチだな〜〜

ですが、超大人気の店でお客様ひっきりなしでした
時系列的には、この後、前回のブログの大雨チャイナタウンへと
つながったワケです

ハワイも雨季に入りましたので、コレから雨が多くなりますが
気温は日中平均摂氏2２〜25度前後ですから、
やはり南国ですよね