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プルー ンと鶏肉の煮込み（ホレシュ アールー バー モルグ）
イラン風・肉入りコロッケ(クク グーシュトゥ)
イラン風レバー炒め(ホラーケ ジェギャール)
今日はレシピではなく料理本紹介
イラン料理ナスのオーブン焼き（ホラーケ バーデンジャーン）
サヤインゲンの煮込み(ホレシュ ルービヤーサブズ)
イラン風ニンジンの卵焼き(クク ハヴィージ)
鶏肉のサフラン・トマト煮込み＆トッピング
ダールチャナ豆のハンバーグ（コトゥレットゥ ラッペ）
セロリの煮込み（ホレシュ キャラフス）
胡桃とザクロの煮込み（ホレシュ フェセンジャーン バー モルグ）
イラン風サモサ（サムブセ）
ホウレン草のヨーグルト和え（ボラーニィ エスフェナージ）
イラン・海老の串焼き（キャバーブ メイグー）
イラン、バンダレ地方のソーセージの炒め物（ソースィース バンダリィ）
イランのそら豆ご飯（バーガリーポロ）
イランの具沢山うどん（アーシュ レシュテ）
イラン料理ホウレン草の炒め物（ナルゲスィ エスフェナージ）
イラン料理ピント豆（ルービヤーチティ・うずら豆）の煮込み（ホラーケ ルービヤーチティ）
レンズ豆（ブラウンレンティル）の炊き込みご飯（アダスポロ）
