今日のお弁当 ～ 昨日の夕ごはん

土曜に、応援しているサッカーチームの試合を見に行きました。
特に夫が熱中している故郷のチームです。
それは楽しみにしていましたが、
相手がとても強くて負けてしまいました。

ショックだったのでしょう。
昨日、夫は寝込んでしまいました。

一人でとぼとぼとスーパーに出かけると、
夫の好きな川魚が売っていました。
※これはニジマスです。





【　今日のお弁当　】



・豚肉の冷しゃぶ
・にんじんと大葉入り玉子焼き
・茄子の揚げびたし
・みず菜とお揚げとひじきの煮たの
・大葉、ラディッシュの甘酢漬け

【　Pポイント　】
　暑くなってくると、お弁当のメニューも気を使いますね。
　なるべくさっぱり、でも力の出るようなもの。




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週末シェフのメニュー

先週末のわが家のシェフ（夫）のメニューは、
スペアリブのカレーでした。







スペアリブのような塊肉は、ヨーグルトと何か？に、
じっくりつけこみます。







にんにくやしょうがなどを、それは几帳面に刻みます。







冷蔵庫にある野菜などを上手く使って、
圧力鍋で調理していきます。







出来あがり。
ご飯は、バスマティライスという長細いパラパラなお米を、
ターメリックとクミンで炊いたもの。
バスマティライスは、ピラフなどにしてもとても美味しい、
大好きなお米です。

ヨーグルト風味で爽やかな美味しいカレーでした。
今週末は何を作ってくれるでしょう？



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今日のお弁当 ～ じゃがいもとさといも

芽の出てしまった２色のじゃがいもを水に浸すと、
小学生の頃を思い出す、なつかしい匂いがしてきました。
それは、あまり良い匂いではないので、
ベランダの野菜用の深いプランターに植えました。







さといもは、臭くないのに…。





【　今日のお弁当　】



・豚肉のしょうが焼き
・玉子焼き
・春雨の酢の物
・春菊としらすの和え物
・大葉、焼いたプチトマト

【　Pポイント　】
　プチトマトがしわしわになってしまったので、
　しょうが焼きと一緒に焼いてみました。
　この頃、春雨が美味しくてしょうがありません。



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今日のお弁当 ～ 男はとにかく丸坊主

夏の男の子は、坊主姿が似合います。
犬を美容院に連れていきました。
今年は、すっきり2ミリ刈り。
甲子園球児みたい。







Before.






【　今日のお弁当　】



・シューマイ
・香菜とにんじん入り玉子焼き
・春菊とひよこ豆のマスタードサラダ
・じゃがいもとひじきのサラダ　P
・大葉、プチトマト

【　Pポイント　】
●じゃがいもとひじきのサラダ
　夕べ手羽元と煮込んだじゃがいもをつぶして、
　ひじきと和えました。
　じゃがいもに十分味がしみていたので、
　調味料は加えず、ひじきと和えただけです。



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甘いノスタルジア ～おやつの記憶～

今日から手紙舎で開かれている、
甲斐みのりさんのおやつのイベントへ。







福島いわきの「ゼリーのイエ」のゼリーを、楽しみにしていました。
これはミルクゼリー。







中には、チョコレートのムースが入っています。
とても美味しい。







あまりにもの美味しさに２個目をおかわり。
イチゴのゼリー。







中には、福島産のイチゴのムース。
これも美味しい。







おやつと一緒に、全国のサイダーも売られています。







冷えたサイダーを、頂くこともできます。







ここからは、買って帰ったおやつになります。
まずは、熱海の三木製菓「ネコの舌」。
昔ながらの包みが、とても素敵。







包みをひらくと、また素敵。
薄焼きでサクサクのバタークッキー。
1枚食べると止まらない美味しさ。







イラストレーター越川律幸（えちがわのりゆき）さんのイラストに包まれた、
“てふてふ”さんのお菓子“甘いノスタルジア”セット。







食べるのがもったいないくらい、かわいいお菓子の詰め合わせ。
シンプルな葉書サイズの缶も素敵。







愛らしいマトリョーシカの箱に入っているのは、
新潟「マツヤ」のロシアチョコ。







箱をひらくと、またかわいい。
ひとつひとつ味の違う12種類のチョコレートが入っています。
一粒食べると、まあ美味しい。
これはどんな味かしら？と、次々止まらなくなります。







名古屋「雀おどり總本店」の金魚羹。
袋の止め口についた鈴が、ちりりと鳴ります。







金魚が泳ぐようすの涼やかな、夏だけのお菓子。







サイダーは、ラベルのデザインがとびきり素敵なこの2本。
左は、西宮の「ダイヤレモン」。
右は、佐賀の「スワンサイダー」。



甘いものは苦手です。
こんなにおやつを食べたのは、いつぶりでしょう？
どれもかわいくて美味しかったから。
特に美味しかったのが「ゼリーのイエ」のゼリー。
また出かけてみたいと思います。

●甲斐みのり企画展
「甘いノスタルジア～おやつの記憶～」
7/3まで手紙舎にて　★詳細



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