　les enfants du “paradis” -410ページ目

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今日のお弁当～夫からの誕生日プレゼント

夫からの誕生日プレゼントです。
（写真を間違えたわけではありませんよ）
大好きな“白バラのコーヒー牛乳”です。
故郷の鳥取から宅配便で届きました。
県外ではあまり売られていませんが、とても美味しいので、
もし見かけたら飲んでみて下さい。

東京だと新橋にある『食のみやこ鳥取プラザ』で販売されています。
楽天でも『大山山麓みるく倶楽部』で購入することができます。

それにしても、コーヒー牛乳で喜んでしまう自分って・・・。

【　今日のお弁当　】

・鮭のムニエル
・目玉焼きサンド（シルクレタス）
・ラタトゥイユ　P
・ポテトサラダ　P
・ラディッシュの甘酢漬け
・シルクレタス

【　Pポイント　】
●ラタトゥイユとポテトサラダ
　千葉の東金産の丸茄子と黄ズッキーニを使ったラタトゥイユ。
　野菜が美味しいので、とても上手にできました。
　バジルソースで和えた、簡単ポテトサラダ。
　さわやかな味で、こちらも美味しくできました。

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今日のお弁当～アポロ11号の日

今日は、アポロ11号が月面着陸して、
人類が初めて月に足跡を残した日です。
ちょうど42年前の話。

写真は、以前夫が買ってくれたコップです。
さといもが1つ入っていて、茎が伸び、葉を広げるところ。

『これは一人の人間にとっては小さな一歩だが、
　人類にとっては偉大な飛躍である。』
　ニール・アームストロング

【　今日のお弁当　】

・うな丼
・ゆでたまご
・きゅうりの浅漬け（塩こんぶ、しその実）
・ラディッシュの甘酢漬け
・シルクレタス

【　Pポイント　】
　今日は土用の丑の日ですね。
　帰りの遅い夫のために、お弁当にうなぎを入れました。
　今年は二の丑もあって、次は8月2日（火）だそうです。

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今日のお弁当～さわやかに

映画“旅情”のなかで、主演のキャサリン・ヘップバーンが、
旅先で出会った男性に、くちなしの花を贈られるシーン。
この映画を観てから何年も経つのに、とても印象に残っています。

今朝は、さわやかに少し気だるく行きたい気分なので、
チルアウトな感じで。

【　今日のお弁当　】

・とんかつ（ポン酢ジュレソース）
・ウインナー
・にんじん入り玉子焼き
・紫たまねぎのじゃこサラダ
・ポテトサラダ　P
・ズッキーニ、フリルレタス

【　Pポイント　】
●ポテトサラダ
　あちらのお母さん（夫の母）が、
　じゃがいもをたくさん送ってくれました。
　これから毎日登場の予定です。

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今日のお弁当～なでしこから始まった長い日

なでしこの勝利を予想した人が、どのくらいいたのでしょう？
もちろん、彼女たちの勝利を願った人は多いと思いますが。

粘り強さが、最大の武器になること。
気持ちが折れなければ、いつか明るい光がさしてくること。
教えられることの多い、なでしこの勝利でした。

勝利に奢れることなく、世界に向けて深々と頭を下げるなでしこ。

なでしこの試合と同時にやっていた、
コパアメリカのブラジル‐パラグアイ戦をちらちら眺めていると、
サッカー強国ブラジルが敗退するという大波乱。
その後もチリ‐ベネゼイラ戦をしっかり観戦しました。

午後からは、故郷のサッカーチームの応援で前橋に向かい、
深夜帰宅後、録画していた試合をじっくり観戦。
ほぼ24時間サッカー三昧な日でした。

【　今日のお弁当　】

・シューマイ
・ウインナー
・あおさ入り玉子焼き
・ナスとズッキーニの揚げびたし
・鞍掛け豆のサラダ
・フリルレタス

【　Pポイント　】
　シューマイの上に、硬めに茹でた鞍掛け豆をのせるのが好き。
　さらに鞍掛け豆の茹で汁で、ご飯を炊くのがブームです。
　少しご飯が黒っぽいでしょう？
　アントシアニンの抗酸化効果を狙っているつもりです。

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